餐桌礼仪筷子怎么摆

长江日报大武汉客户端2月3日讯（记者武叶）元宵节将至，吃汤圆、放花灯、猜灯谜，传统习俗饱含着浓浓的节日气息。市疾控中心专家提醒市民，亲友围坐一起吃团圆饭，莫忘餐桌礼仪，提倡分餐制、用公筷，用小餐桌推动大文明。

家庭接待篇：合理备饭，分餐而食

在家招待亲友，应根据就餐成员的人数和年龄构成，确定饭菜总量和营养搭配，按需准备饭菜，以免造成浪费。

选择新鲜、安全的食材，尽量当餐做的当餐吃完；用不完的食材生熟分开，及时冷冻（藏）贮存。冷冻贮存食品前建议先进行分割，避免使用时反复解冻、冷冻。“消化”冰箱里的存货，遵循先进、先出、先用的原则。

最好每道菜配备公筷或公勺，与其他餐具有明显区分，便于识别；使用公筷公勺后应放回原处，做到“公筷夹菜，私筷进食”。

儿童应使用专用餐具，建议提前将主食和菜肴按孩子所需的量备好，鼓励孩子独立进食。对不能进食的婴幼儿，避免口对口喂食，不与孩子共用餐具。

用餐过程中应注意餐桌礼仪，咳嗽或打喷嚏时背转身，用纸巾捂住口鼻，防止唾液飞溅；若来不及准备，可弯曲手肘靠近面部，用衣袖内侧遮掩住口鼻；咳嗽、打喷嚏后应及时清洗双手再继续就餐。

分餐制推行之难，主要是很多人觉得这样显得生分。事实上，倡导分餐制、用公筷可降低一系列传染性疾病的发生概率，如幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、轮状病毒等细菌和病毒的传播。大家要从观念上转过弯来：分餐不分爱，它能为所有家庭成员的健康都加上一重保障。

外出就餐篇：提前预约，扫码支付

外出就餐应选择卫生条件好、证照齐全的餐饮场所，对于生意火爆的网红餐厅，应提前预约，分时到店，避免人员聚集。

顾客排队就餐时保持必要间距，建议非接触式点餐、结账。多人就餐的情况下，可主动要求餐馆提供“一菜一公筷、一汤一公勺”。公筷和私筷、公勺与私勺要有明显的颜色、长短或大小的区别。使用公用的筷子、勺子或叉子进行分菜，使用后及时还原。餐后剩余食物打包或分装时也应使用公勺公筷。抵抗力较弱的孩子，建议自备餐具。

杜绝餐饮浪费，提倡“光盘行动”。不吃变质、感官异常和未烧熟煮透的菜肴；禁止食用野生动物；不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚等高风险食品。注意营养均衡，荤素搭配，保持食物多样性，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质食物。

节日期间，饮酒助兴要适量。无节制饮酒会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险，还可能导致各种意外事故风险增加。

尽量缩短用餐时间，非就餐时间不要摘下口罩。用餐时减少交谈，取菜不挑不拣，不互相夹菜。如厕后及时洗手。付款时尽量选择电子支付等无接触付费方式，减少使用现金结算；就餐结束尽快离场，避免长时间逗留。

【编辑：余丽娜】

【来源：长江日报-长江网】

盛孟到704中西方餐桌礼仪 -
宣功响13862134796 ______ 中国礼仪:1.不要把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,那是忌讳. 2. 餐桌上摆放筷子要放在碗的右边,筷子头朝座位,还有一忌,那就是什么时候才能动筷.入坐筵席后,要看坐在首席位上的人什么时候动筷,其它人才能动筷,这也是一...

盛孟到704潮州人餐桌上怎样摆筷 -
宣功响13862134796 ______ 劝菜家里用餐时,如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,往往会受到家里老人的阻止或呵斥,这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳.中国从很古的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,活人用筷子进食...

盛孟到704筷子的摆放请教大家 -
宣功响13862134796 ______ 这样好像不太礼貌.筷子应该整齐正放,用筷子头对着自己,而且也不能说支出桌面.

盛孟到704中国餐桌礼仪注意什么 -
宣功响13862134796 ______ 中华饮食,源远流长.在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分.中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成大家普遍接...

盛孟到704中餐宴会上在餐桌上有哪些禁忌 -
宣功响13862134796 ______ 摆放筷子时应轻拿轻放,次序以餐桌上、下及尊、卑次序摆放,入席后不能玩耍筷子,更不能用筷子敲击餐桌台面. 摆放时,筷子应整齐竖直地放在筷架上,不可将筷子的一端摆在盘、碗的边缘. 用餐时,客人和晚辈不可以先用筷子,需等主...

盛孟到704请问中餐和西餐摆放餐具位置的礼仪? -
宣功响13862134796 ______ 中 餐 在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方.筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内.公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上.要备好牙签和烟灰缸. 中餐有别于西餐的餐具主要是筷子.在中国几千年的饮食文化中,...

盛孟到704日本料理的用餐礼仪 -
宣功响13862134796 ______ 日本人吃饭时的礼仪 吃饭时的注意事项 用手拿着饭碗或者木碗进餐是食用日本料理时正确的用餐礼仪.把碗放在桌子上直接吃的姿势不甚雅观,所以请务必注意.此外,用胳膊肘支着吃饭的姿态在日本也被认为是有失礼仪,所以不管再怎么觉...

盛孟到704要怎样正确使用筷子?
宣功响13862134796 ______ 筷子在古代又称“荚”、“箸”等.在世界上各种餐具中,筷子可谓独具一格. 据说,远古时代人们是用手抓食物的.但有时吃热的东西,因为烫手,于是使用木棒辅助.久而久之,人们练出了用木棒夹食物的本领. 中华民族的祖先便是在这...

盛孟到704饭桌上的礼仪!包括各个方面! -
宣功响13862134796 ______ 一、比较严肃、规矩的餐桌礼仪 第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾.酒斟八分,不可过满.上菜顺序依然保持传统,先冷后热.热菜应从主...

盛孟到704中国的餐桌礼仪 -
宣功响13862134796 ______ 中国古今餐桌礼仪 餐桌摆设 日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴.所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取...