餐饮服务的收获与体会

沈疮缸5257餐饮服务年终总结 -
夔忠品14717265477 ______ 餐厅服务员工作总结 时光总是走的如此匆忙,转眼间2011已从我们的指缝悄然溜走.回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨. 公司在10年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力.因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名...

沈疮缸5257干了一年餐饮行业工作感想 -
夔忠品14717265477 ______ 先给自己列个提纲.刚接触餐饮什么样的感受,或在你心目中餐饮是一个什么样子的,工作中遇到那些难的经历……最后来个展望什么的…… 给你个参考http://wenku.baidu.com/view/0dedd0472e3f5727a5e962e2.html###

沈疮缸5257进入餐饮服务行业的感悟 -
夔忠品14717265477 ______ 服务知识很初级的东西,还要学习客投、礼仪、安全、往上是管理、比如值班管理、人员管理、现金管理、设备管理、成本管理、产品管理、能源管理等 起初我也觉得干餐饮丢人,但现在看来,把一个简单的事情做到尽善尽美也是一种自豪,我现在光培训清洁(扫地、擦桌子、墩地)就能说2小时,按照培训四步骤,并有系统的讲解. 上层管理是相通的

沈疮缸5257餐饮工作心得体会
夔忠品14717265477 ______ 老板心得:心红,因为财源滚滚进. 工人心得:累,忙,辛苦......

沈疮缸5257步入餐饮工作一年的心得体会 -
夔忠品14717265477 ______ 民以食为天,建议楼主选择餐饮,特别适合流动人群,可以做复合型餐饮,投资小,回报快,尤其注意食品的安全卫士,厨房最好用透明开放式的,菜品口味有特色,显得精致,能适应不同人群的时间需求,人均消费不高,《湘西部落》就做的非常不错

沈疮缸5257酒店餐饮服务中的感悟文章怎么学? -
夔忠品14717265477 ______ 我正在与您同事学习酒店餐饮服务,所以我来尝试着回答下您的问题.首先如果您提出的问题是:“酒店餐饮服务中的感悟文章怎么学?”并不是说怎么写,因为没有你提出的学习材料提示,我只能广义上去回答.酒店餐饮服务感悟文章,是撰...

沈疮缸5257急求一片餐饮行业的从业感悟,字数二三百来字左右, 重谢. -
夔忠品14717265477 ______ 暑假的时候在酒店干了一个月,着实加深了我对服务行业的印象.原本以为酒店不就是吃饭和睡觉的地方吗,哪有什么太多太大的讲究.可这一个月改变了我的看法,让我从心底对这一行有了个自己的看法,而非外界看到的那种简简单单. 酒...

沈疮缸5257国际酒店餐饮实习三个月后有何感想 -
夔忠品14717265477 ______ 从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚.慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好.全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序.毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖.之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多.闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授.

沈疮缸5257餐厅服务员的真实工作是怎样的? -
夔忠品14717265477 ______ 我是一个餐厅服务员.工资方面比现在所有行业要低,做的事情嘛比上工地还要累.弄不好就挨骂,上到客人下到老板领导.有些素质低的客人一点不如意他就会臭骂你一顿,所谓领导一大堆找茬,站着说话不腰疼,关键时刻比猴子跑的还快....

沈疮缸5257酒店餐饮管理心得 -
夔忠品14717265477 ______ 在酒店管理中,我认为酒店管理者应具备三种十分形象的比喻或者说是希望,一要像“头狼”,二要像“空气”,三要像“木匠”. 在残酷的竞争环境中,狼凭借坚韧,顽强,忠诚,合作,沟通,分工...