饭店店长工作流程

狄罡胖3438做餐饮主管或者店长月底要做哪些工作?求解释!谢谢 -
饶君李18652278492 ______ 假设您问的不是大餐饮总经理,而真的是餐饮店长的话,扣掉每天要做的(督导煮餐全程、督导保洁),那么月底多出来的就是:1. 盘点,因为餐饮业许多成本无法每一餐作纪录,只能月底数量与月初数量作比较,把差额当作这个月用掉了.这件事如果月底不做,隔一天数据就不正确了.2. 发薪水(核对出勤) 其余看公司上级规定,有的要求编月报,有的要求编下个月预算.

狄罡胖3438如何当一名好的火锅店店长 -
饶君李18652278492 ______ 做好一家火锅店店长: 1. 表达能力要强,而且表达的要清楚,要能明白别人说的话,及时跟别人沟通好,及时反馈问题,思维要敏捷,要用微笑服务,用心服务,把顾客照顾好就行了. 2. 做好一个店长,必须得与员工搞好关系,上下不齐心,...

狄罡胖3438快餐厅的店长相关工作是什么? -
饶君李18652278492 ______ 分配工作,管理工作.分配资源(人力+物力),最大限度的使资源达到最优配置.

狄罡胖3438酒店餐饮主管工作流程 -
饶君李18652278492 ______ ▲餐厅主管的岗位职责 1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责. 2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神. 3、 检查工作. (1)检查工作每日检查设备、家具、...

狄罡胖3438找到了一份餐饮连锁店店长的工作,该如何开展工作.
饶君李18652278492 ______ 想要快速的去了解事务,那肯定还是要自己多看看,多问问啊,让他们快速接受你,有时你要有亲和力,但是还是要有那么点威慑力的,那些比如员工的工作状态和工作氛围还是靠你的能力啊,不过相信自己能做好就行了,谁没第一次呢,当然啦,刚开始工作不需要去担心那么多啊,做好自己,等你真的到那个环境你了,你就不那么迷茫了,加油!

狄罡胖3438在餐厅工作都需要什么 -
饶君李18652278492 ______ 看你应聘的是什么咯 一般的话是手先熟悉你们餐厅是买什么的 对客人要礼貌 还有就是要活泼点 人员关系要搞好 一般会有人交你的

狄罡胖3438如何做好一名经济型酒店店长 -
饶君李18652278492 ______ 一、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件.二、审核酒店的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为.三、负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展餐厅培训活动,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐...

狄罡胖3438如何做好一名优秀店长 - - 店长角色与职业素质 -
饶君李18652278492 ______ 【课程背景】 作为一名店长1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标.2、营业额目标的实现...

狄罡胖3438做餐饮店店长的基本要求是什么? -
饶君李18652278492 ______ 要做好一个餐饮店长,需要做好以下的角色,满足以下要求:1. 代表者 试想一下,如果我们在一间餐厅里吃饭,突然发现菜盘里有半条青虫,我会找谁?去找厨师吗?服务员吗?不会.我们一定怒气冲冲地说:“让你们经理出来!”为什么会...

狄罡胖3438怎样做酒店店长 -
饶君李18652278492 ______ 一、弘扬企业文化,熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标; 二、严格遵守公司规定的作息制度,按时打卡签到并按指定员工通道上下班; 三、了解公司发展历程和发展战略,熟悉公司基本现状和下属各营业网点. ...