饭店高档明档菜谱大全

靳真狄4119求小餐馆、大排档、小饭馆菜谱上面的菜名,越多越好!只要菜名,不要做法,谢谢了 -
伊辰冰18731143035 ______ 凉菜类:拍黄瓜,拌木耳,海带丝,豆腐丝等等 汤:最多的是疙瘩汤 炒菜:宫保鸡丁,鱼香肉丝等等 还有各种砂锅

靳真狄4119食堂大锅菜菜谱大全 -
伊辰冰18731143035 ______ 虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜.土豆 韭菜豆芽 炸带鱼

靳真狄4119求酒席上的高档菜 -
伊辰冰18731143035 ______ 去你所在的城市里的五星级饭庄这才是最有面子的,菜点什么无所谓. 至于非要点高档的菜品,可以从鲍鱼、龙虾、鱼翅(假的比较多)、深海参、干贝、燕窝、冬虫夏草、佛跳墙中选择.

靳真狄4119东北饭店菜谱列表 -
伊辰冰18731143035 ______ 东北凉拌菜,小鸡炖蘑菇,白菜粉条,梅菜炖肉,猪肉粉条,酸菜汤 氽白肉血肠 乱炖 乱炖河鱼 猪肉炖宽粉条 大白菜炖冻豆腐 得莫利炖鱼 炖胖头鱼头 煎鱼 鸡刨豆腐 牛肉炖干菜 肉炒山野菜 炒笨鸡蛋 熘肉段 熘三样 锅包肉 尖椒炒干豆腐 香炸鹌鹑 大丰收 东北大拉皮 排骨炖豆角土豆 土豆烩拌茄子 家酱手撕才 东北回锅肉 家乡炒焖子 肉皮冻 灌肠 炸茄盒 炒蚕蛹 蒸猪血 蒸鸡蛋糕 家鸡炖兔肉 蒸肉 熏马哈鱼 ··· ···

靳真狄4119唐山高级饭店及特色菜有哪些? -
伊辰冰18731143035 ______ 盛和公馆:蟹粉吉祥三宝、蟹粉灌汤包、马来碳烧银雪鱼 陕北汉子:陕北风味 京东餐厅:冀东菜为主,集川、鲁、粤菜系,金鱼是球、火靠大虾、芫爆蜇头、金汤血燕鱼翅羹、京东 乳香扣肉、翡翠一品笋、玉瓜藏宝、京东小酢鱼、京东特制醋肠 长城大酒店:坛焖驴肉(火烧)、瑶柱冬瓜腩、三鲜扒芦笋、菜胆蟹粉、花生银雪鱼 蜀都大酒店:水煮鱼 凤凰园贵宾楼

靳真狄4119广州做菜谱哪个好?我这边准备开个饭店,准备做个高档点的菜谱!~有
伊辰冰18731143035 ______ 视觉菜谱是你不错的选择 自2001年开始,我们一直为各类酒店、酒楼、酒吧、咖啡厅、夜总会、高级会所等餐饮场馆,提供菜谱、酒水单的订制服务,为个性化风格特别...

靳真狄4119宏远大酒店里有哪些菜肴? -
伊辰冰18731143035 ______ 1、鸿运金牌乳猪拼盘(乳猪、肚片、牛百叶、海蛰丝)2、白灼海麻虾3、鲜人参炖双鸽4、金蒜银丝蒸元贝5、清蒸多宝鱼6、鱼丸肉丸煲白菜苗7、雀巢喜添丁8、滋油皇比菇局猪颈肉9、上汤浸时蔬10、福禄鸳鸯鸡11、幸福炒饭12、美点双辉(餐包、黄金条)13、百年好合(莲子、百合、红豆羹)14、时令杂果盘 酒是杜康酒,烟是云南红玉溪

靳真狄4119有什么西餐高档食材? -
伊辰冰18731143035 ______ 法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等. 英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等.同 时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品. ...

靳真狄4119夏季有哪些酒店用的高档凉菜 -
伊辰冰18731143035 ______ 推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱,希望各位喜欢! 凉菜: 1.爽口萝卜丝(青萝卜加糖、醋) 2.醒目苦瓜片(苦瓜片加醒目饮料、冰糖) 3.炝三鲜(传统菜 海参、虾仁、乌鱼) 4.拌干虾白菜(水发大虾干加白菜芯、醋蒜) 5.芥末...

靳真狄4119菜单的种类有哪些(宴席菜单的种类有哪些)
伊辰冰18731143035 ______ 菜单是餐饮经营者为餐饮消费者提供的菜肴种类、菜肴解释和菜肴价格的一览表和说明书,是顾客与餐厅沟通的桥梁,是餐厅重要的营销工具.那么菜单的种类有哪些?...