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来源：baiyundou.net 日期：2024-09-20

作者：清风静入夜

大家好，我是清风静入夜，诚挚邀请关注我，一起分享好吃的，好喝的，好用的，好玩的，值得的！

今天和大家介绍一种比较好吃的稻米，再生稻，再生稻即种一茬收获两回的水稻，头季水稻收割后，利用稻桩重新发苗、长穗，再收一季。再生稻是水稻种植的一种模式，在中国有着悠久的种植历史，可以追溯到1700年前。再生稻必须在温、光、水条件适宜地区种植，才能保证稳产高产。在我的家乡也有很多地方种植这种再生稻。

那再生稻有什么优点呢？简洁来说，1、成本低；2、生育期短；3、再生稻的稻米品质好；4、栽培再生稻是一项有效的减灾技术途径。

我们暂时着重说它的味道，大家逛商超、农贸市场等地方可能会注意到，在米面粮油区，就有再生稻销售，价格比日常的大米贵一些，煮熟后，口感也很好。

那什么样的再生稻，才是好吃的再生稻呢，下面我们一起分享一下：

一、回音谷再生稻健康米1kg免浸泡脱皮红米杂粮胭脂米五谷杂粮粗粮主食真空装粥米搭档

这是一种去皮以后的糙米再生稻。

这种米色泽微红，米粒纤长，健康米由红米脱皮而来。

由自主选育小红稻品种“徽两优1898"采用“一种两收”的耕作模式生产、加工而成,色如脑脂,口感香甜软糯,营养健康!

健康米由红糙米脱皮而来,保留部分米皮,煮饭/熬粥前无需提前浸泡。

可以做浓稠健康米粥(建议搭配红枣花生构杞等)，也可以做主食米饭,既有红米糙米皮又有大米口感。我曾经用焖烧杯焖过，虽然焖得熟，效果肯定是规规矩矩煮的最好了。我特别喜欢糙米饭的口感。

二、五六禾再生稻禅米中国五大珍米传统产区，优选再生稻，口感好，养生优选，10kg

这个是白白净净的再生米。

依据绿色食品标准,在薪春珍米的传统产区-黄湖港湾大规模种植再生稻米,因全为头季稻桩萌发的稻穗,完全不需施加农药,仅施生物叶面肥,米粒饱满,色泽明润,软糯清香可口,是居家、养生人士之优选。

用来煮粥，做饭，熬米汤都是相当不错的。

三、洪湖湿地保护区洪湖畔再生稻米2斤10斤装再生稻 10斤家庭装(香糯绵甜)

洪湖除了莲藕，藕粉，水产以外，也有很多再生稻的产地。

洪湖畔再生稻米,亦称“稻耳米”,是在上一季稻谷收割后的稻桩上萌发出的腋芽自然生长而成,洪湖再,生稻一般在10月下旬到11月上旬收割,昼夜温差大,属中晚籼稻,纯天然生长,全程不用农药化肥。

其米粒修长,光泽滑润,加工时清香扑鼻,开锅后入口绵甜,香味浓郁,米饭松软而不粘。含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质,营养丰富。

洪湖属于亚热带季风气候,光照充足,热量丰富无霜期长,有足够的气候资源供农作物生长。

颗粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。大米清淡略甜,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,吃起来胃口大开。

四、回音谷再生稻双季红色大米饭杂粮米1kg 晚稻红糙米五谷杂粮米粗粮主食

这个就是没有脱皮的糙米。

红米即红糙米，又称胭脂米，煮饭/熬粥前需要提前浸泡。一定要记得提前浸泡以后的口感才好，要不然就会偏硬。

香浓红米饭，有米皮的脆皮感，香糯口感建议混合白米或者健康米。

好了，关于再生稻的介绍就暂时到这，希望能给大家提供到一定的了解、参考价值。

炎炎夏日，用再生稻煮个清香的粥，细腻而缠绵，滋润而绵密，熬煮过程中，粥米和食材相互渗透，将营养抒发到极致，软绵易于消化，是大人小孩温润养生的佳选。大家吃过哪些有特色的再生稻，记得留言分享哈。

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（编辑：自媒体）