馓子的做法和配方+正宗+香酥
干吴哪2827细馓子的做法,细馓子怎么做 -
乐祝制13391764511 ______ 细馓子 原料:面粉,精盐,花生油等.细馓子的制法:1.用盐水加上白面粉揉匀成软面团,取面一块搓成如细筷子粗的面条,盘放进盛有花生油的盆内泡起来;2.锅内放花生油烧热.取油盆内泡着的面条往手上边缠边拉,拉成如细香粗的长条,共缠十五圈左右;3.用长竹筷将缠好的细条套住,放入油锅,随炸随抻,待细条炸挺后,用竹筷的两头抻挑绾翻一环,再抽出筷子,边 炸边翻,待炸透呈棕红色时夹出,控净油即成.
干吴哪2827新疆馓子的做法详解,新疆风味的馓子怎么做 -
乐祝制13391764511 ______ 材料 矾,碱,红糖,糖桂花,温水,面粉,开水,麻仁,花生油 做法 1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化. 2.再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂. 3.将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条码在盘中,码3至4层再饧着. 4.饧好后,拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根,对头折两个来回成8根,两头捏在一起,成两头尖、当中大的枣核形或扇形状,用油炸熟即成. 5.炸时锅内花生油五成热,拿着馓子麻花的捏头处,将坯子下入油锅来回摆动使其定型,待坯子稍硬挺后,整个入油中炸,炸成棕黄色即成.
干吴哪2827辣炒蚬子家常做法,正宗辣炒蚬子怎么做 -
乐祝制13391764511 ______ 1. 准备好蚬子. 2. 用清水冲洗干净,沥干水分装盘待用. 3. 准备适量剁椒,葱切段,姜切丝. 4. 锅置火上,烧热油后下姜葱丝爆炒出香味. 5. 下蚬子爆炒片刻. 6. 等蚬子都开口了加剁椒翻炒均匀. 7. 当锅中出现很多水分的时候转大火收汁.这个时候放入葱花,少许盐,用炒勺迅速翻炒几下装盘. 8. 味道鲜美的辣炒蚬子就完成啦.
干吴哪2827如何做铁板蛏子,最正宗铁板蛏子的做法 -
乐祝制13391764511 ______ 材明细 蛏子 半斤 洋葱 一个 葱 2根 姜 适量 黄豆酱 适量 海鲜酱 适量 黄酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 铁板蛏子的做法步骤 铁板蛏子的做法步骤:1 1先把蛏子放水里吐沙石,我这里的水就是在超市里养蛏子...
干吴哪2827独家爆炒蛏子的正宗做法,独家爆炒蛏子怎样做才好吃的 -
乐祝制13391764511 ______ 独家爆炒蛏子的正宗做法材料:蚬子1斤,杭椒3根,小红尖椒5个,小葱1根,蒜1瓣,姜适量. 过程: 1,葱切葱花,杭椒,小红尖椒切小段,姜蒜切末. 2,锅内少许油,加入1中的所有,煸炒,至出香味. 3,加入蚬子,大火翻炒,直至蚬子壳张开,即可出锅. TIPS: 1,蚬子本身因为是海物,有咸味,所以不需要加盐. 2,蚬子建议买来之后放清水中,让它吐沙子(不过一些商家出售的是已经吐好沙子的). 3,蚬子壳开了,即可出锅,不要等太久,否则会炒的过老.
干吴哪2827独家白灼大黄蚬子的正宗做法,独家白灼大黄蚬子怎样做 -
乐祝制13391764511 ______ 主料 大黄蚬子3斤 辅料 彩椒(红、黄)各四分之一个 香葱1根 蒸鱼豉油2勺 花生油少许 独家白灼大黄蚬子正宗做法 1. 将吐好泥沙的黄蚬子冷水下锅,待微微张开壳的时候,关火并盖好锅盖,焖上三-五分钟后取出,此时,壳已完全张开,壳与肉自动分离. 2. 将脱壳的黄蚬子肉取出装盘,待用. 3. 取红、黄彩椒四分之一个,切成丝, 4. 香葱切成同彩椒丝差不多长度的段,然后切丝 5. 将彩椒丝与葱丝码放在蚬子肉上面,并将两勺蒸鱼豉油淋上 6. 锅中倒入少量花生油,待油热,轻微起烟时,迅速将热油均匀地泼到蚬子上. 7. 可以上桌了.
干吴哪2827馓子怎么吃 -
乐祝制13391764511 ______ 食材主料 馓子 150g 火锅丸子 100g 辅料 火锅底料 适量 生菜 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 步骤 1.香菜、生菜和蒜苗洗净备用.这些菜都是周末回来时候,妈妈给我拿的,都是自家出品,纯正绿色食品. 2.火锅丸子备用,也可以按照自己喜欢选择食品. 3.馓子适量备用. 4.火锅底料备用. 5.将洗净的香菜和蒜苗切碎,火锅丸子切小块备用. 6.砂锅加入适量清水,放入一块火锅底料. 7.将切块的火锅丸子放入砂锅中. 8.加盖煮沸腾. 9.水开后,将生菜用手掐断放入砂锅内. 10.放入馓子. 11.将香菜和蒜苗放入,即可关火
干吴哪2827原汁黄蚬子怎么做好吃 原汁黄蚬子最正宗的做法 -
乐祝制13391764511 ______ 原料:黄蚬子 500g,盐 适量,葱花 适量.做法:1.将黄蚬子放入盆中,加入清水,放一点盐,放入一把菜刀或其它铁制品,我放了一把勺子,泡了半天后洗净.2.吐好沙的蚬子,放中锅中,加入清水没过蚬子面,加适量盐.3.煮着蚬子开口,即可关火,这时汤已经变成奶白色.4.剥去蚬子外壳.(如果担心还有沙,可在原汤中再手动涮一下.)5.取无沙的蚬子放入碗中,这时原汤要静止沉淀一下.6.将沉淀好的原汤,慢慢倒入碗中,汤底不要,以免有沙倒入.最撒上一些葱花即可.
干吴哪2827陕西名吃老鸹撒正宗的做法? -
乐祝制13391764511 ______ 正宗老鸹撒的做法,先用水和面揉成软面团,把面团放在盆里压扁,倒少许水在面团周围,就像是把面团浸泡起来的感觉,让面醒一会儿上筋,把农家柴灶大锅里的水烧开,用手把浸泡醒好的面团揪成片状或块状,把醒面汤水也一并倒如锅内,...
干吴哪2827苦菊拌馓子的家常做法大全怎么做好 -
乐祝制13391764511 ______ 食材用料 苦菊2棵相克食物 馓子1把 味极鲜1匙复 醋2匙相克食物制 盐一匙 蒜5瓣相克食物 苦菊拌馓子的做法 1.准备好馓子,掰碎备用 2.洗净苦菊备用 3.1.用手掰碎苦菊备用2.倒入适量的油、盐、味极鲜和醋4.根据个人口味来知加蒜,味道道更好,我老婆不喜欢所以没加到菜里而是直接吃的 4.做好了,很简单的,味道还可以的