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香椿种子

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-02

有句话说:“吃过香椿才算春天”\n春天都过了大半,总得吃次吧\n\n年年有朋友问我:“去年不是做过香椿了吗?咋还做”\n我说:“哈哈…因为香椿每年都长呀”\n追随时令,做个追季的人\n\n今年加点花样吧,香椿和鸡蛋炒个凉皮吧

By 小馋食光

用料
  • 香椿 1把
  • 凉皮 400g
  • 鸡蛋 2个
  • 泰椒 1个
  • 线椒 1个
  • 大葱 1小截
  • 姜 1厚片
  • 蒜 4瓣
  • 食用油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 盐 1勺
做法步骤

1、准备食材:香椿、鸡蛋、凉皮、线椒、泰椒、葱姜蒜\n将食材切段的切段、切片的切片处理好

2、汤锅烧水放入1勺盐,放入香椿焯水至少1分钟时间\n冷水冲凉,挤干水份再抓散备用

3、热锅热油炒好鸡蛋备用\n锅内余油放入葱姜蒜炒香,放入香椿翻炒下\n放入鸡蛋、放入线椒泰椒

4、放入凉皮、放入生抽、放入胡椒粉、放入盐,中小火搅拌均匀就好啦

5、凉皮裹挟着满满的香椿的香气,这也太香了吧\n大家赶紧试试吧,趁还在季节

小贴士

1、香椿烹制前先加盐泡水10分钟,因为盐有消炎杀菌的作用,可以帮助去除香椿上的虫卵\n\n2、先焯水在烹制,因为香椿中的“亚硝酸盐”和“硝酸盐”含量比一般蔬菜高,焯水可以有效地帮助去除。有数据显示,焯水1分钟,可以帮助去除2/3的“亚硝酸盐”和“硝酸盐”\n3、香椿芽有“树上蔬菜”的美称\n 每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味\n4、可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍;树皮、根皮和种子均可入药

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从阎世4530香椿苗播种前要做什么准备?
罗香齐17671969985 ______ 选当年采收新香椿种子,清除杂质,种子去翅.用55°C温水浸种,浸泡12 h后捞出,漂洗,沥去种子表面水分,置于23°C恒温下催芽.2~3d后,种芽长到1~2 mm时即可播种.

从阎世4530香椿树大面积植播方法
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从阎世4530香椿苗有着怎样的特性?
罗香齐17671969985 ______ 香椿苗的属性: 1、科属 楝科,香椿属. 2、产地 原产中国中部和南部.东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培. 3、别名 香椿苗. 4、简介 香椿苗是香椿树种子所发的苗芽.由于季节限制,在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿,因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗.与香椿芽(直接从香椿树上采摘的嫩芽)相比,香椿苗香味更加浓郁口感更好,同时一年四季都能享用.它的用途很多,不仅可以食用,也可以作为造船和建筑材料使用,而香椿的木屑及根可以提芳香油.

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罗香齐17671969985 ______ 河南省卢氏县潘河镇香椿科研所,利用“固体矿砂肥”实行快速无土培育香椿子芽,效果很好.方法是:在设定的空间立式框架的生产床底部,埋2厘米厚的长效固体5号矿砂增长肥,该肥有效期为18个月,而且能蓄贮适当水分.四周环绕发热磁力线,对种子和水进行快速动态处理,促进种子发芽.香椿子芽生产的全过程,如种子浸泡、淘洗、催芽、换水、促芽生长等都在这个环境中进行.种子和水经超导强力磁化后,在适当的温度(211)、营养和水分条件下,3天即可发芽.在香椿芽生产过程中,用多谱光肥仪的特定光谱照射,香椿芽生长迅速粗壮,从浸种到长成香椿芽商品标准仅用8天时间,而且产量较常规生产提高1倍以上.

(编辑:自媒体)
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