香草拿铁和拿铁的区别
作者：xxp_41
在立冬后，冬天是真的来了！很多咖啡品牌也开启了了”圣诞季“，专属的圣诞包装，以及冬日限定回归的“太妃”系列，让我喝过就念念不忘！
星巴克的太妃榛果拿铁是我的最爱，浓香的太妃糖味道搭配榛果的香气，是冬天的口感！这杯萃取的是浓缩烘培咖啡，因为是深烘豆，所以会有浓郁的焦糖甜感。不过它是限定饮品，只有圣诞节才有，过了就喝不到了。现在我终于找到了一款完美还原门店级的替代品，自己动手做还非常实惠，就是知乎知物咖啡新出的：太妃榛果风味 超浓缩咖啡液。
这款超浓缩咖啡液也非常推荐喜欢的健身的小伙伴，不仅零糖零脂肪，而且“一秒既溶”极易溶于水，可以直接用冷水或者其他冷饮冲泡。当然，也可以用热水、热饮冲泡。如果喜欢闻咖啡独特香味的话，我强烈推荐用热水来冲泡，这样的咖啡会更香，口味也会更加的柔和。
这款 知乎知物 太妃榛果风味 超浓缩咖啡液：
生产商：苏州金猫咖啡有限公司
烘培度：中深度烘培
风味：太妃榛果
使用豆子：精选全球优质产区精品咖啡豆
酸味：几乎无酸感
配料表：水、咖啡豆、碳酸氢钠、赤藓糖醇、食品用香精、三氯蔗糖
容量：10包/盒，33ml/包
咖啡因：未标明
质保期：180天
它的每100克营养成分：
能量：321千焦
蛋白质：2.0克
脂肪：0克
碳水化合物：16.9克
糖：0克
钠：52毫克
之前我也买过一些冷萃咖啡，不过都是高热量的，自然对于身材管理的人群来说不能经常喝。一条33ml的知乎知物 太妃榛果风味 超浓缩咖啡液大约就等于五分一个苹果能量，比一个苹果的约110大卡还要少。即便是自制的一杯太妃榛果拿铁，热量也仅有200+大卡，相比半糖的星巴克太妃榛果拿铁的300+大卡还要低，如果你是健身人士，墙裂推荐！！！减脂期也能放心喝，又提神。
独立小包装的咖啡原液不但最大程度上保留了咖啡的成分和风味，而且非常便于携带。无论是带到公司，还是日常出行，随身携带十分方便。需要的话，随时随地可以喝上一杯香浓的咖啡。
这款咖啡的包装设计也非常周到。在封边处设置了一半的锯齿状开口，既便于我们徒手撕开，又不用担心洒漏，很靠谱。相比较挂耳咖啡，咖啡液不但口味不逊，喝起来更方便，而且灵活性更高，冷热皆宜。
这次的咖啡评测，我做了3份咖啡，分别加了：热水、热牛奶、热厚椰乳。搭配不同的饮品，尝试它与不同饮品碰撞出不一样的味蕾刺激。
【热咖啡】
酸度：
苦度：
甜度：
醇厚度：
用热水冲咖啡，它的太妃榛果香味最明显，不用特别靠近鼻子就能闻到明显的味道，在入口瞬间能感觉到烤坚果的味道在口腔里快速蔓延。含在嘴里时，酸味比较低。总体来说，喝下去后余味悠长，稍微带有一丝太妃糖的甜味，很推荐喝不习惯黑咖啡的小伙伴。
【热奶泡】
酸度：
苦度：
甜度：
醇厚度：
我用的是全脂牛奶，在和牛奶混合后很好喝，香醇浓厚加倍，显得很清爽。咖啡的存在感变得若有若无，但也因此衬托出牛奶本身的香味。纯牛奶的加入也不会因为奶味掩盖咖啡自身太妃榛果香味浓郁，甜味刚刚合适，清甜不腻。
【热厚椰乳】
酸度：
苦度：
甜度：
醇厚度：
我用的是有咖啡、茶饮专用椰乳之称的：菲诺厚椰乳。如果喜欢瑞幸的生椰拿铁，强烈推荐选这款厚椰乳，可以很高程度的复刻出来。用微波炉的热奶档加热椰乳，再加一条知乎知物 太妃榛果风味咖啡，利用热椰乳来释放它独特的太妃糖浆味，最后放上香草味的冰淇淋，就是传说中的冬日“冰淇淋”，喝上一口，真的是yyds！！
开喝时间！先用勺子挑上一大口融化后的冰淇淋送入口中，感受香草风味在舌尖轻柔的化开，还夹带着丝缕焦糖的甜蜜。搅拌两下后大喝一口，吸入的瞬间味蕾就被浓郁的烤坚果风味唤醒，太妃糖般的甜感与椰乳的浓香、咖香的醇厚完美融合于一体，丝滑香醇，简直就是梦中情咖！继续喝下去，冰淇淋融化后奶油的香甜和焦糖风味也开始渐渐清晰，多重甜蜜交织于舌尖，连吸入的空气都变甜了。一杯温热的拿铁，不等变凉就已空杯，榛果回味悠长的香气，和太妃糖的甜蜜一起在口中留下幸福的余韵，喝一整个冬天都不会腻，而且还暖心又提神！熟悉的香草味奶油香甜和焦糖风味，多重甜蜜交织于舌尖，吸入的空气都是甜的。
说真的，知乎知物的太妃榛果风味 超浓缩咖啡液着实让我惊艳了。没想到他们家的咖啡竟然这么好喝！完美复刻了门店级太妃榛果拿铁，让我即便不在圣诞节，也能品尝到限定款咖啡！现实中看似活得那么累，整日为了生计而奔波，而且还会遇到许多烦恼，每天也会有不计其数的小烦恼，还是要积极心态面对。你在北方的寒夜里被风乱吹，我在南方的艳阳里喝着咖啡~冬天遇到咖啡，是温暖。你遇到合适的人，是幸运。这个冬季，你想约谁一起浪漫喝咖啡？合适的人，我尚不能推荐，但合适的咖啡，我还是可以推荐的。希望这次分享能给喜欢咖啡的小伙伴们种草。
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