香蕉图片100张

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香蕉图片100张

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-15

都说，便秘吃香蕉是伪科学

那么

日常生活中我们为什么还要吃香蕉呢？

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什么人吃香蕉需要多注意

肾功能受损的人不适宜吃香蕉：

当肾功能不足时，易造成钠钾失衡。而香蕉中的钾元素含量比较丰富，当摄入大量的钾元素时，可能会进一步扰乱钠钾失衡的现象，严重的话还可能会引起高钾血症。

糖尿病人需看情况：

香蕉的血糖生成指数（GI值）是52，在水果中不算低，而生香蕉是30。但只要GI值在55以下，都属于低GI食物。所以，糖友们适量吃香蕉也无妨，但是香蕉的碳水化合物含量比较高，所以应该避开正餐时间，单次少量摄入（100克以内）。

同时需要注意的是，如果你的血糖控制不达标，不建议食用香蕉哦~

tips

香蕉应该如何存放呢？

香蕉对低温适应性差，放进冰箱很容易“冻伤”，表面产生黑点、斑块，果肉也会变得软烂。专家表示，香蕉的贮存温度一般为11-13℃，天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存，或是将其悬挂在干燥通风的地方。

图源：图虫创意

参考文献：

[1]贾彩红, 金志强, 刘菊华,等. 香蕉采后生理学研究进展[J]. 热带作物学报, 2012, 33(001):189-193

[2]胡位荣, 朱西儒, 王正询,等. 香蕉果实采后及贮藏生理研究进展[J]. 广州大学学报(自然科学版), 2003,2(003):228-234.

[3]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所. 中国食物成分表.第2版[M]. 北京大学医学出版社, 2009

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（编辑：自媒体）