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香豆素类药物代表药

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-25

在2型糖尿病饮食框架里,水果一直争议很大。有人说水果甜甜的,吃了血糖会飙升,也有人说水果富含多种营养,吃一些没什么问题。

这两种说法都有一定的道理。

能不能吃水果,不能一刀切,需要看糖友的具体情况。

如果血糖一直控制不好,长期在10mmol/L左右,除了牛油果、水果黄瓜、2-3个圣女果之外,大部分的水果确实不建议食用。但对于更多的糖友来说,他们的血糖控制尚可,这种情况下,多数水果每天是可以吃200g左右的。

即便在血糖可控的情况下,有5种水果也要格外小心;同时这里也列举5种糖友可以尝试的水果,我们开始吧,先说5种不推荐的。


不推荐:榴莲

榴莲含有丰富的维生素B6、生物素、矿物质钾等微量元素,但榴莲是也是碳水、热量的“王炸组合”,几乎是水果之王。每100g水果约含有28g碳水,是橙子的3倍,圣女果的7倍。

大部分的碳水到了体内会代谢成葡萄糖,对于血糖代谢异常的人来说,会快速升高血糖水平。所以榴莲这种水果应尽量控制不吃。


不推荐:香蕉

香蕉不甜,可能有人认为香蕉对血糖很友好。事实上,香蕉的碳水含量在水果中算是“出类拔萃”。

一根香蕉的可食部分约100g,含有22g碳水,升糖指数52,勉强进入低升糖指数食物行列,但10.8的血糖负荷,又属于中游水平。整体来说,相对于大部分水果来说,香蕉的含“糖”量还是太高了。在有其他低升糖的水果可选择的情况下,尽量不吃香蕉。


小心类:荔枝

现在是荔枝的季节,1斤荔枝只有几块钱,是夏季备受欢迎的水果之一。但糖友需要警惕的是,每100g荔枝约含有17g碳水,升糖指数,高于香蕉,属于中升糖指数食物。

如果特别想吃,可以吃1-2个解解馋,小心不要一次吃的过多。

不推荐:枣类

现在还不是吃冬枣的季节,但这里提前告知一下,别看冬枣小小的,含糖量十足,每100g冬枣约含有28g碳水,5-6个就有100g了。

除了冬枣之外,大枣也是需要糖友小心的水果,大枣脱水之后,碳水比例直线升高,每100g可高达68g碳水,虽然大枣营养颇为丰富,但对糖友来说,不是理想的水果选择。


小心类:西瓜

西瓜是一个例外,西瓜含糖量不高,每100g仅含有8g糖,算是一种低糖水果了,但升糖指数高达72。糖友吃西瓜的基本原则是,如果有信心能控制1~2块,可以考虑尝试。如果不易控制食欲,西瓜真的最好不碰,一口气吃个3-4块,30-60分钟之内血糖很可能就会爬升到一个意外的高度。

好,说完不推荐和需要小心的水果,再列举几种可以吃的水果类(部分是血糖可控的情况下)


1、浆果类

代表类水果:草莓、蓝莓、桑葚、蔓越莓等,普遍含糖量较低,且富含抗氧化剂,是糖友非常好的水果选择。

2、牛油果

牛油果是一种另类水果,含糖量非常低,且含有更多的单不饱和脂肪酸,对血糖非常友好,一次吃半个几乎不会引起血糖波动。同时也是多种矿物质的优质来源,尤其是矿物质钾,是香蕉的两倍。

3、圣女果

每100g圣女果仅含有5.8g碳水,升糖指数只有19,血糖负荷更是低到0.9,全面碾压水果店里90%的水果。每次吃5-6个对血糖的波动很小。


4、水果黄瓜

每100g水果黄瓜碳水含量仅有2.5g,糖友可以在任何时间使用,和圣女果一起,外出旅行时也可以随身携带,爽口好吃不易升高血糖。


5、西柚

每100g西柚仅含有7.8g碳水,妥妥的低糖水果,且升糖指数只有25,血糖负荷只有2,具备了糖友选择水果的全部客观优势。但正在服用降压+脂药的朋友,应该谨慎选择西柚。因为西柚含有较高的“呋喃香豆素”,会抑制某些酶的活性,导致肝脏代谢药物的能力下降。


这里再推荐另外一种水果吃法,营养更丰富、饱腹感更强、血糖更平稳,就是将水果+无糖酸奶+原味坚果一起搭配着吃,蛋白质+优质脂肪+水果多酚/维生素一口吃掉,营养满满。

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(编辑:自媒体)
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