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驴肉价格今日价

来源:baiyundou.net   日期:2024-10-07

天上龙肉,地下驴肉,这句话无疑是对驴肉的最高赞扬,可曾经火遍全国的驴肉火烧,如今却门庭冷落,驴肉火烧为何没人吃了?

驴肉火烧起源于河北,最早是在保定和河间火起来的,虽然两地的驴肉火烧都很有名,但其实略有区别,保定的驴肉火烧是圆的,河间是正方或者长方的,不仅是长得不一样,吃法也不同,据了解,一般河间是吃凉的,保定是吃热的,搭配上驴肉汤或者驴肉饺子,简直香到了骨子里。

而关于驴肉火烧的起源,还有两个广为流传的小故事,相传保定驴肉火烧,起源于保定徐水的漕河镇,在宋代时期,漕河码头上有两个帮派,他们为了抢生意而明争暗斗,最后其中一个帮派被赶走,只留下一些毛驴,称霸码头的帮派就将毛驴斩杀,做成驴肉火烧吃,没想到俘获了大家的味觉,从此保定驴肉火烧广为流传。

而河间驴肉火烧起源于唐代,相传是在李隆基游历河间时,一位书生用驴肉火烧款待他,没想到李隆基吃过后连连称赞,从此河间驴肉火烧就火起来了。然而千年过去了,如今的驴肉火烧,早已不复当年的辉煌,为什么人们不爱吃驴肉火烧了?主要有以下几点原因。

其一,河北各地驴肉火烧的店面很多,售价也相对便宜,但到了外地就不同了,一个火烧能买到10元甚至更贵,以成年男子的饭量来说,至少得两到三个才能吃饱,一顿饭动辄就要三四十元,远没有吃包子油条来的划算,即便是喜欢吃,多数人也只能偶尔尝尝鲜。

其二,驴肉火烧口味单一,再好吃也会腻,包子有不同的馅,可驴肉火烧只有一种,驴肉火烧店除了卖火烧,基本只卖驴肉汤或者驴肉饺子,在食物匮乏的年代,驴肉火烧是少有的美味,而现在小吃种类繁多,再好吃的东西也不会天天吃,经常换口味才有新鲜感。

其三,驴肉虽然好吃,但始终是小众美食,这意味着很多人都没吃过,也尝不出真假,所以很多黑心商家为了节省成本,会用马肉、骡子肉冒充驴肉,利润是增加了,味道却也变差了,长此以往就把招牌搞砸了,连带着驴肉火烧都被牵连。不过最重要的原因,还是肉驴的数量太少,无法供应太多门店,驴肉售价那么贵,为什么很少有人养驴呢?

驴肉火烧为何没人吃了?很重要的一个原因,是驴肉太少了,很难供应太多门店,可市场上一斤鲜驴肉,能卖到四五十一斤,熟的驴肉更是能买到七八十一斤,经济价值还是很高的,俗话说有钱不赚是傻蛋,按理来说驴肉价格这么贵,养驴的人应该很多才对,可实际上,大部分养殖户都不愿意养驴,这是为什么呢?

很多人只看到驴肉卖得贵,殊不知养驴的成本有多高,要养驴先得买驴苗,一头小驴的价格在3000元左右,买个二三十头就要花不少钱,买了还得喂养,驴的养殖周期长,一头驴驹至少要养三年才能出栏,即使是购买的驴苗,也需要12个月左右才能出栏,期间草料、药品、人工等等都是不小的开支,远没有养猪、牛、羊回钱快。

就拿猪和驴对比,猪一次能生10多头小猪仔,一般6个月就能生一胎,而驴一次只能生一头小驴,中彩票也就能生俩,平均一年半才能繁殖一次,养哪个更赚钱不言而喻。再加上驴需要运动消食,养殖场地不能太小,平均每头驴的活动空间,大约需要10平米,这意味着驴舍的建设成本较高,很多农民因为资金不够而放弃养驴。

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厍缪琬1288现在驴肉市场价格多少钱一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 合肥是不低于60 一斤,淮南是不低于55一斤,低于这价估计就参假了.

厍缪琬1288我想问一下现在驴肉多少钱一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 正宗的驴肉60元左右一斤.

厍缪琬1288驴肉价格多少一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 按现在行情是批发价格大概在50元每千克,市场价应该是60元每千克左右今年,应该也不会有什么大的变化

厍缪琬1288驴肉多少一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 就安徽附近省而言,不低于55,这55元一斤价格是当地养驴较多的才能达到这价,就其他地方而言不低于60元一斤,如果低于这价格,就要考虑是不是参骡马肉或则添加猪肉加驴肉香精了.

厍缪琬1288驴肉现在多少钱一斤? -
高锦妍15251949028 ______ 现在的驴肉家在金州已经达到了30多元1斤.现在的物价很高.猪肉也涨到了20多元1斤.牛肉和羊肉目前还算是没有涨价的吧现在的物价真的很贵.和我们的工资水平真的不成比例.

厍缪琬1288山东驴肉多少钱一斤
高锦妍15251949028 ______ 山东威海乳山是生驴肉17元一斤

厍缪琬1288现在驴肉市场价能卖到多少钱一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 现在驴肉市场价生的32元一斤,熟的卖到45元一斤.

厍缪琬1288现在市场生驴肉价格多少钱一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 20~~40,生意是双向的,所以价格是不确定的.你要养殖?

厍缪琬1288驴肉价格
高锦妍15251949028 ______ 每斤20元,漳州22元,厦门与泉州差不多

厍缪琬1288北京驴肉价格多少一斤 -
高锦妍15251949028 ______ 北京很难见到真正的驴肉,纯驴肉的价格在每斤五十元以上,二三十元一斤的大部分是其他牲畜的肉或猪肉,真心在帮你期待采纳,

(编辑:自媒体)
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