骨盐量偏高怎么降下来
因为肉中含有较多的脂肪和胆固醇,所以人们一听血脂高,就把罪过都推到肉类身上,认为肯定是因为吃肉多造成的。
这让许多血脂高的人不敢再吃肉。血脂高真的不能吃肉了吗?
其实血脂高的人也是可以吃肉的。
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血脂高的主要原因在于血液中的两种脂肪偏高了,一是胆固醇,另一种就是甘油三酯。但是甘油三酯并非主要来自于饮食中的脂肪,而且胆固醇有70%~80% 都是身体内合成的,剩下的才是从食物中获取的。
所以血脂高的人单纯的不吃肉,并不会让血脂下降多少,相反还会带来很大的危害。
如果长期不吃肉,会让身体内的营养素缺乏,因为维生素B12、铁元素、蛋白质以及锌、钙等微量元素主要来自于肉类,长期吃素,会增加疲劳、贫血、免疫力下降等风险。
尤其对于老年人来说,会因蛋白质摄入不足,容易引发肌少症,当肌少症严重时,就会带来骨质疏松、骨折、骨关节炎等疾病。
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所以说高血脂人长期不吃肉是不可取的,只要我们掌握好几个技巧,就能保证健康。
1、选择白肉
鱼肉、去皮的禽肉中优质蛋白质和不饱和脂肪酸含量比较高,脂肪含量要比猪、牛、羊等红肉要低,食用后对于降低血液黏稠度有一定的好处,能够预防心血管疾病,所以高血脂病人每天可以吃上100到150克。
比如这样的去皮鸡腿,低脂、低热量,非常适合高血脂以及健身人群代餐食用。
2、吃肉时配上蔬菜
因为蔬菜中富含膳食纤维,可以帮助降低血脂,所以高血脂病人在吃肉时最好搭配上大量的蔬菜,这样既能增加饱腹感,还可以减少对肉类的摄入量。
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3、选择清淡的烹饪方式
建议高血脂病人在烹饪肉类时选择水煮、清蒸、凉拌等少油的烹饪方式,这样可以最大限度地保存肉中的营养,还有利于控制好血脂。
4、少放盐
如果摄入盐分过多,容易引发高血压和心血管疾病,所以高血脂病人在制作肉类食物时,要控制好盐量,尽量少放盐。
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5、控制好食用量
吃肉过多,不但会让身体发胖,还会让血脂升高,给肠胃道增加负担,所以高血脂病人每天摄入手掌大小的一块肉就足够了。
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6、通过饮食调理来帮助控好血脂
总之,高血脂病人是可以吃肉的,只要掌握好了吃肉的技巧,注意控制好食用量,注意食物的合理搭配和烹饪方式,就能在保证身体摄入营养均衡的情况下,还控制好血脂水平。
此外,高血脂人除了要注意自己的饮食习惯外,还应该保持适度的锻炼,这样才有利于降血脂。
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