高端酒店排行榜
在浦江创新中心上开学第一课，学生参与华夏宾馆咖啡吧的运营与设计，来自东湖集团等名企的行业名师投身教学一线......在上海商学院上海洛桑酒店管理学院，通过产教深度融合，开出了一系列开在高端酒店里的沉浸式课堂。上海洛桑由上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院合作举办。学院定位是培养热爱酒店管理的学生，为酒店服务行业培养一批高规格的人才。记者从学院获悉，2023年春季招生已启动，计划招收酒店管理（中外合作办学），电子商务（中外合作办学）两个专业各25人。
中外合作打造“东方洛桑”
提起世界上最好的酒店管理学校，不少人的回答就是：瑞士洛桑酒店管理学院！这所学院成立于1893年，是世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理名校，QS专业排名常年稳居世界第一。上海商学院与瑞士洛桑酒店管理商学院从2012年开始探索合作交流，经过多年的努力，两校在办学定位、办学理念、办学思路上高度契合，具有互相合作的理念基础。
据悉，学院人才培养方案由中瑞双方共同制定，培养方案的实施及其质量监控由合作双方共同负责。学生可以全程在上海洛桑酒店管理学院校区学习，完成四年学业，符合上海商学院和瑞士洛桑酒店管理商学院双方共同制定的培养方案规定的学分要求和教育教学质量标准，满足学位授予条件的学生将获得上海商学院本科学历学位证书及瑞士洛桑酒店管理商学院认证证书。
学生也可以在上海完成前两年学习，并满足相关学术要求后，大三转学瑞士洛桑酒店管理商学院，在瑞士洛桑完成两年学习并通过考核的学生，将获得上海商学院及瑞士洛桑酒店管理商学院的学历学位证书。
产教深度融合，行业名师投身一线
产教融合怎么融？什么是沉浸式课程？上海洛桑酒店管理学院院长任建标有一个生动的比方：“要学游泳？先让学生在水池中扑腾。”
据悉，学院通过搭建高端酒店双选平台、启动线上实习宣讲会、双选会、沟通会、动员分享会，收集学生和企业匹配信息、签订校企合作协议、编写实习手册等工作，在3个月内完成首批73名同学对接23家高端酒店实习工作。
同时，学院与东湖集团开展集体备课9次，形成厨房课计划方案，新引入明珠饭店作为实训酒店，学生在酒店有更多的实操机会。电子商务（中外合作办学）221本科班朱恩良同学说道：“在贵都的大堂吧，我完成了我人生第一次的调酒体验，也了解尝试了咖啡拉花。学院现在开设了咖啡实训基地，通过这学期开设的实践课程，我们可以在真实环境中真正上手拉花，去体验手感，带教老师也会在旁边直接指出哪里做错了、应该怎么做，可以说是手把手在上小课。”
“在带教老师指导和不断练习后，我能很好地完成工作，并满足客人一些不同需求。这些在普通课堂上是很难学习到的。”酒店管理（中外合作办学）221本科班李欣芸同学说。
漕宝路校区将打造为产教融合试验田
目前，学校正全力推进漕宝路校区整体建设。上海商学院漕宝路121号校区位于漕宝路以北、桂林路以东区域，毗邻桂林公园和轨交12、15号线桂林公园站，校区占地约130亩。
据悉，漕宝路校区（漕宝路121号）将打造成为上海商学院产教融合试验田，充分彰显学校应用型、创新性、国际化办学特色，将为上海洛桑酒店管理学院提供独立的教学办公、国际交流空间，满足学院独立运营的需要，也将为学校下一步开展研究生教育及留学生教育，拓展学科方向预留充足教学空间。
未来，学院将以建成国内一流、世界知名的产教融合型酒店管理学院为目标，为培养业界急需的国内外酒店管理、高端康养管理、数据科学应用、奢侈品管理、金融服务、商业地产管理、新媒体等新兴领域亟需的泛服务业高端管理人才而继续努力。
春招自主测试方案详见：
https://zsw.sbs.edu.cn/webrecruit/getNewsContent.do?id=63f43e77-bbd9-4f8c-8373-6f9641db3084&type=%E6%8B%9B%E7%94%9F%E5%8A%A8%E6%80%81
学院将于2023年2月11日下午举办上海洛桑酒店管理学院教学实践展示活动，请考生扫描二维码进行预约：
作者：吴金娇
编辑：储舒婷
责任编辑：樊丽萍
图片：上海商学院供图
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