鸡子的正确炖法

荣畅转1522炖鸡的料方 -
阴服梅19328446924 ______ 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最...

荣畅转1522清炖鸡的做法? -
阴服梅19328446924 ______ 简单的说. 1.选料. 如果你想汤不那么油腻,就最好去掉鸡皮.这样的汤一般就不会油腻了. 2. 炖之前用水将鸡肉煮开,然后倒去水.其主要目的就是取出鸡肉内的血水. 3. 重新加满水后,大火烧开,改小火,炖2小时.砂锅最好. 4. 根据个人口味适当的加入盐即可,因为鸡汤吃的是原味,不建议加乱七八糟的调料.当然如果你喜欢可以加别的. 可以适当的放点枸杞,红枣.也是不错的选择.

荣畅转1522怎么做好吃,清炖土鸡的家常做法 -
阴服梅19328446924 ______ 主料土鸡1500克 辅料大葱一根生姜30克花椒一撮小茴香一小撮草果2颗肉蔻1个八角2个桂皮少许香叶4片干辣皮子1个枸杞适量香菜2根盐15克 步骤 清炖土鸡的做法步骤11.土鸡一只约1500克,不要从胸前剖开,从鸡屁股处伸进手去掏洗干净,控...

荣畅转1522如何把鸡子炖烂 -
阴服梅19328446924 ______ 着急就用高压锅 不着急就用电炖锅调自动档炖上一晚上 保证烂烂的

荣畅转1522清炖鸡汤的做法 山药鸡汤的做法 -
阴服梅19328446924 ______ 清炖鸡汤 材料:老母鸡半只、葱一小段、姜一块. 调料:盐适量. 做法: 1.老母鸡剁成块, 2.煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块. 3.大火烧开,撇去血沫,搁进葱段及姜块,转小火炖2个小时. 4.起锅前加入盐即可. 山药乌鸡汤 原料:乌鸡一...

荣畅转1522煲鸡汤最简单的方法和步骤 -
阴服梅19328446924 ______ 爱美的女生不防进里看看(煲鸡汤)当归黄芪鸡汤 材料:一只没生蛋的子鸡,当归、黄芪各30克. 制法:用清水洗净鸡后,最好用盐把鸡身抹一遍,将鸡身上一层很薄的、黄黄的肤泥洗去,炖出来的汤才没有异味;将鸡切成小块,也可整只炖...

荣畅转1522块怎么做好吃,砂锅炖鸡块的家常做法 -
阴服梅19328446924 ______ 步骤 砂锅炖鸡块的做法步骤11.鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水 砂锅炖鸡块的做法步骤22.熟玉米 切成小块 砂锅炖鸡块的做法步骤33.准备葱姜 花椒大料 红辣椒 砂锅炖鸡块的做法步骤44.热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香 砂锅炖鸡块...

荣畅转1522煲鸡汤最简单的方法 -
阴服梅19328446924 ______ 一、鲍鱼香菇鸡汤 材料: 1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐少许 做法: 1. 鲍鱼片洗净(不用泡) 2. 香菇泡软 3. 老鸡洗净川烫 ...

荣畅转1522炖鸡汤的做法 -
阴服梅19328446924 ______ 炖鸡汤的做法: 1、将整鸡切块,清洗干净备用; 2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用; 4、葱切段、姜切片备用; 5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿; 6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时; 7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可.

荣畅转1522土鸡煲的做法 -
阴服梅19328446924 ______ 土鸡煲的用料 土鸡半只 青红椒 栗子 藕 香菇 葱 老抽 生抽 豆瓣酱 蒜 姜 土鸡煲的做法 步骤1 鸡肉冲洗干净;鸡肉切块,把鸡皮切掉备用; 步骤2 锅里放水煮开放入鸡肉,再次煮开就可关火,拿出鸡肉用凉水冲洗; 步骤3 鸡皮放入锅里开中火...