麻糖的制作过程及配料

蔚琳达1429蜂蜜麻糖怎么做? -
皇倩农17019249391 ______ 菜系及功效:美味糕点 蜂蜜麻糖的制作材料: 主料:精面粉,香油(或花生油),白砂糖,蜂蜜,饴糖,桂花,糖浆,食盐,水等. 1、先用温水将4公斤的白砂糖溶化,倒入盛有23公斤白面的和面机里,进行和面,待面不粘机时,将面放在面...

蔚琳达1429小麻糖的配方 -
皇倩农17019249391 ______ 第一步:炒芝麻.把洗完的芝麻放在铁锅里翻炒,等到芝麻快干的时候,芝麻的肚子是鼓起来的,有的芝麻受不了锅热,干脆在锅里炸开了,所以能听到噼里啪啦的响声,这个时候就应该把芝麻从铁锅里掺出来了. 第二步:油炸糯米.把糯米...

蔚琳达1429唐山麻糖的制作工艺
皇倩农17019249391 ______ 唐山麻糖 经配料.和面.擀片.清面放片.剁块.炸制.烧浆等制作工艺,其色泽新鲜.呈淡黄色.片薄如纸.形似花朵.清脆香甜.

蔚琳达1429朔州的麻糖是怎么做成的 -
皇倩农17019249391 ______ 第一:我想和楼主说,麻糖不是朔州特有的食品,在整个中原,也就是陕晋豫冀等地均有,所以这点楼主要明白;第二:麻糖的制作方法如下:主要原料 精面粉、香油(或花生油)、白砂糖、蜂蜜、饴...

蔚琳达1429手工麻糖怎么做好吃 -
皇倩农17019249391 ______ 主料饴糖250g辅料炒熟的面粉 少量步骤1.芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克2.杂碎饴糖备用3.烧热锅,加芝麻翻炒4.加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖5.将炒好的麻糖立即压平,越薄越好6.趁热压好后,切麻糖,切的时候洒上面粉,防粘,切好的麻糖用手拧一下,可以让其凉得快,不易碎,又美观7.晾干以后就可以吃了,非常酥,而且香哦

蔚琳达1429油炸大麻糖的做法 -
皇倩农17019249391 ______ 原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克. 制作材料 (12张) 流程:饴糖→白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品 1.将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝...

蔚琳达1429糖稀麻糖怎么做不会配料 -
皇倩农17019249391 ______ 1. 花生要先炒熟, 再放凉, 就很好去皮, 去皮后放入保鲜袋中用擀面杖碾碎些,但不要太碎,这是因为如果是整个花生空隙大,而碎花生和芝麻结合很容易, 不会多余空间, 这样吃起来才香. 2. 芝麻洗净后在锅中炒熟, 白芝麻以炒到微微发...

蔚琳达1429小米麻糖的做法 -
皇倩农17019249391 ______ 用料 米花 200g 孝感麻糖 400g 水 200g 自制米花糖的做法 这就是我那要命的麻糖,本来是很细一根一根很方便吃的,后来溶成一坨了.不粘锅开小火,到入水,把麻糖放进去慢慢溶化成糖浆,一直熬煮.旁边放碗水,熬到糖浆粘稠,用筷子沾点糖浆,会挂较长的丝,放到冷水里迅速拿起,糖浆能脆断就熬好了.这步我没拍照,因为没想过会写菜谱.呵呵.糖浆火候好了就倒入米花,翻拌均匀,倒入模具,趁热用力压实,一定要用力压,我借助擀面杖的.趁热脱模 稍微放凉,有点温热开切,切就自由发挥啦,先切条,再切片.完全冷了就脆了.成品.很香很脆.

蔚琳达1429柿子麻糖怎么做 -
皇倩农17019249391 ______ 柿子麻糖 用料 鸡蛋 1个 新鲜柿子 2个 面粉 2一3斤 发酵粉 4一5克 柿子麻糖的做法 准备食材:鸡蛋一个,新鲜柿子两个,面粉2一3斤,发酵粉4一5克 把鸡蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入面粉中,用温水把酵母拌匀(水不要太多),揉成光滑的面团,等待发酵,这是已发酵好的面团 发到蜂窝状,面团已发好 揉成光滑面团,分割成几份,把面团充分揉匀,把面团中气泡揉出,面团揉成圆柱形,用手按平. 均匀分成几等份,中间用刀切一下,两头不要切开. 两个小面团上下放在一起,在中间的切口处向下绕. 来张全家福*^O^* 放入油锅中,炸的过程中注意翻一下,要不颜色会太深. 出锅了,满满一盆,松软可口,好吃哦😍

蔚琳达1429朔州的麻糖是怎么做成的 -
皇倩农17019249391 ______ 配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金饯桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效.