黄桃罐头打开后能放几天
本文转自：人民日报客户端
人民日报数字福建
素材来源网络
暴露年龄的时候到了！以下这些罐头你吃过几个？
黄桃罐头
香菇猪脚腿罐头
椰果罐头
午餐肉罐头
《重庆森林》中的凤梨罐头
作为曾经的稀缺货，罐头可是小朋友眼里难忘又可遇不可求的食物。你有没有在生病的时候吃上一口黄桃罐头，就感觉瞬间头疼脑热就消散？你有没有在喜宴上对着一排排的喜多多椰果罐头移不开眼过？你有没有在童年的午后小心翼翼打开一罐午餐肉，挖着边吃边看电视？你有没有就着小小一罐肉罐头配下了一大碗白粥？
图：消费者在超市采购罐头 / 来源视觉中国
你的童年我的童年好像都一样，山珍海味都抵不过一个小罐里的甜蜜世界。而不一样的是，如今的我们早已实现“罐头自由”！荔枝的、枇杷的、杨梅的、马蹄的、沙丁鱼的...还增添了更多口味选择。
图：多种水果罐头 / 来源网络
中国作为生产罐头大国，不仅满足了国内这些“小朋友”的味蕾，还受到了全世界“大朋友”的青睐，那么我们是怎么做到的呢？中国的“罐头之都”又在哪里呢？
图：漳州 / 来源漳州市委宣传部
那就是——福建漳州。
不知道此前大火的《山海情》电视剧大家有看过吗？剧中闽宁镇种的双孢蘑菇，在我国最大的生产和出口基地可就在福建漳州。直到现在，大家都称这里为“中国菇都”“世界食用菌名城”“世界食用菌罐头之都”。
作为福建的“乌克兰”，漳州被称为“扁担插在土里都会发芽”，物产丰富、气候宜人。林间生灵自由成长，一朵朵可爱的蘑菇漫山遍野。源自天然的恩赐和善用“物”材的智慧，漳州人开始了菌菇种植之旅。
图：多种食用菌菇拼盘 / 来源视觉中国
上个世纪60年代，在一个个种植基地的棚中，菇群们从小巧玲珑长成圆头圆脑的“大人”模样，口味甚是鲜美，漳州人的心里也美，收成这么喜人，那不得花式销售一波？蘑菇的食用重在一个鲜，体量大起来一时间可消化不了，作为“祖传”原料，菌菇的盛产也成功促进了罐头的“诞生”。
1957年，国营漳州罐头厂成立了。大量罐头生产、加工、出口，形势大好，发展快速，至80年代迎来了“罐生”小巅峰。当然，漳州罐头族谱第一代就是“蘑菇氏”，当年的蘑菇罐头前辈可谓意气风发，深得海内外人喜爱，常年“旅居”，主要对美出口。
图：蘑菇种植地 / 来源视觉中国
因为“蘑菇罐头”的风靡，该产业还反哺了一众家乡人的就业，那时候厂子里光是固定员工就有三千多名。同时漳州也新建起了更多国有罐头厂：南靖罐头厂解决了一众知青就业问题，还有常山罐头厂、漳浦罐头厂、诏安罐头厂...而罐头产业也随着漳州人的勤劳努力，不断“壮大”起来。
图：罐头出口 / 来源网络
2009年12月15日，漳州被授予“中国罐头之都”的称号，成为全国唯一获此称号的城市，让漳州罐头在中国的罐头界有了举足轻重的地位。
然而，获得这样的称号也有着坎坷的过往...
图：罐头加工 / 来源网络
当年，漳州罐头产业在各个国营罐头厂的带领下呈现一派欣欣向荣的景象。
直至1989年，美国食品药品监督管理局（FDA）给我国的蘑菇罐头冠以含有“肠毒素”的污名。虽历经10年得以昭雪，但当时全面停止了罐头进口，蘑菇罐头从香饽饽变成了烫手山芋。
祸不单行，1998年，美国开始对中国罐头征收反倾销税，这场持续了长达十余年的“压制”成为了“压死骆驼的最后一根稻草”。而在2012年美国FDA还采用了更严格的标准把控我们的出口，更给了罐头家族“灭顶式”的重创。
图：罐头生产 / 来源视觉中国
标准达不到，征税年年高，那些年国营罐头厂逐渐退出了历史舞台。然而，勤劳智慧的漳州人怎么会认输？
乘着那年改革的春风吹满地，漳州的罐头厂也是真争气，尽管当时条件简陋、经验不足、出口受阻，一批又一批地倒了下去，但各种所有制的罐头厂依旧如顽强的斗士迎难而上，相继雄起。可以说没有他们前赴后继的勇敢和一往无前的执着，就没有漳州罐头产业的春天。
图：罐头系列产品 / 立兴集团提供
那时候，紫山集团的创始人洪长水注意到家乡盛产的荔枝，每到夏季丰收时，连空气里都是甜蜜的气息。然而荔枝采摘后易变质，吃不完又可惜。于是他开始走家串户，终于说服了十三位“股东”，大家出钱、出水果，几十元，几百元地“拉赞助”，终于筹集了五千元人民币，借用耕山队的宿舍、仓库及附近一间庙宇，创办了紫山的前身——田址副食品厂，就做糖水荔枝罐头。
工厂刚创办，一切都是“土的”：设备是土制的，原材料也是自家栽种的，连工人也是本村土生土长的农民。“厂房土，设备土，工人土，但产品绝对不能土。我们一定要生产优质产品，否则工厂绝不能生存！”这就是当时洪长水的想法。
图：果蔬罐头生产车间 / 紫山集团提供
当然，他们不是单打独斗，漳州是一个team。在那时，漳州检验检疫局也积极帮助这些罐头企业们，从源头、生产、制度严格把控，让他们超级进化起来。
为了拿回曾经的荣耀，漳州检验检疫局开始打起组合拳：严禁“水货”罐头出口、加强源头管理、加强生产过程管控，标准虽高也不在话下，最终顺利通过美国FDA检测，一举拿下出口美国的“通行证”。
图：黄桃罐头生产场景 / 立兴集团提供
俗话说：真金不怕火炼，好罐头不怕检验。短短时间内衰亡兴起的历史在罐头界轮番上演，最终留下来的，则是各个罐头厂们傲然的战绩和罐头产业生生不息。一批批优秀的罐头企业在经历了新世纪的洗礼，逐渐成为了漳州罐头产业的领军队伍，如紫山集团、立兴集团、港昌公司、平和宝峰、绿宝集团等，也迎来了向外扩张的新时代。
图：生产罐头场景 / 立兴集团提供
新时代，新领地。因着产能的提升和对原材料的需求，漳州的企业们开始了异地开厂的“南征北战”之路。当年的紫山、立兴、绿宝、同发、裕兴等多家罐头企业先后在山东、山西、四川、重庆、广西等地落户，不少企业不仅异地办厂成功，还成为了当地的骨干企业，闽人走南闯北的智慧也在此体现的淋漓尽致。
据数据显示，2019年福建省罐头产量已达到全国第一，高达297.96万吨，占全国罐头总产量的32.42%。不仅是内销，对于外贸，漳州的罐头企业也行之有道。2001年紫山集团在亏损的情况下，仍如数完成了年初签订的7000吨供货合同，而且还超额400吨。2002年，凭借着高超的技术和诚信获得了客户信赖，德国客商胡培顿公司要货量比上年增加了35%。紫山终于挺过此前艰难的岁月后基本填平了亏空，也因诚信经营开拓出了更广阔的市场。
图：超市罐头区 / 来源视觉中国
新时代，新产品。不仅是疆土的开辟，漳州的罐头企业更发挥闽人才智和地域优势，立足本土打造出特色风味的罐头“新族系”。“佛跳墙”——传说中的“闽菜之王”，是福建著名的国宴级佳肴，制作工艺复杂、工序繁琐、成本高昂，然而在漳州罐头企业的眼中，没有一种美食不能通过罐头“永葆青春”，如果有，那就挑战它。2014年，立兴集团成立了“佛跳墙”项目研发小组，并邀请“佛跳墙”创始人郑春发第五代传人关门弟子林水俤亲手调制配方，独具地方特色“悦宴佛跳墙”罐头就此问世。
图：佛跳墙 / 来源网络
打开一罐，海参、鲍鱼、鱼唇、深海目鱼、蹄筋、陈年瑶柱等食材丰富软嫩，一股浓郁的荤香四散扑鼻，承载着历史悠久的闽味，随罐飘入大江南北的寻常百家姓里。
漳州罐头企业们逐渐一扫曾经的低迷，拥抱起了连连喜事，不仅得到行业、受众的喜爱，还得到了国家的认可。2011年11月17日立兴集团系列产品搭载神舟八号成功归来，立兴集团系列产品成为真正意义上的航天食品。在漳州罐头企业们一连串的“翻身仗”里，最值得感谢的还是不负勇往的自己。
图：品控室 / 立兴集团提供
新时代，新形象。不仅是质量的提升和标准体系的完善，30年来，紫山集团率先在全国罐头行业通过ISO9001认证，获得美国FDA组织的对中国罐头出口企业考核最高分。紫山的产品质量也征服了号称用眼睛吃东西的日本和德国，紫山蘑菇罐头更是长期占领日本市场60%的份额。Q51就像一张中国罐头的名片，让漳州罐头家族享誉国际，为中国打下了一片“罐头”江山。
图：Q51罐头 / 紫山集团提供
随着新世纪的到来，漳州的紫山集团、同发集团跻身中国罐头工业十强企业，紫山集团、立兴集团等被评为国家农业产业化重点龙头企业，还有20多家企业分别为省、市、县的龙头企业，多家企业产品荣获中国驰名商标。一众企业插上腾飞翅膀，不仅带动了当地经济的繁荣，还让一群人的梦想在这片“罐头之都”自由翱翔。
图：罐头生产过程 / 来源视觉中国
新时代，新征程。荣誉加身的同时，漳州的罐头企业也不负国家期望，载誉前行。在新世纪里借力国家“一带一路”战略，不仅是欧美和日本等国家，还开辟了东盟、俄罗斯、中东、非洲等“一带一路”沿线国家的市场，曾一度占据漳州罐头出口总量“半壁江山”。
近年来国内外多产业陷入困境，但漳州罐头产业仍“逆流而上”，产量不减反增。源于基础坚实、具有韧性、产业链完善，在食品耐储存易囤货的优势下，海外需求保持上涨，上架即被抢购一空。
图：消费者在超市采购 / 来源视觉中国
几十年间，漳州罐头产业曾萧条过、没落过，在几度风雨里沉浮不断，但又能凭借着胆大心细的闽人智慧，在市场和标准的夹击下触底反弹，携手开启波澜壮阔的新篇章。
不怕千万人阻挡的漳州人，终究没有辜负自己的“倔强”。
能锦贺4977水果罐头打开后可以放多久 -
苗力治13083695993 ______ 打开的水果罐头常温下盖上盖子最好也不要超过一昼夜,但也视季节温度而定,冬天可以几天,夏天则很短一般不超过半天.但具体要参照保质的说明. 刚刚打开的水果罐头,色泽鲜艳,糖汁澄明,吃起来果香浓郁,味道甜美爽口,即使是偏酸的水果,吃时也是酸甜适口.但是,如果罐头打开后不是一次吃完,放上几天后,罐头水果就会发生变化.
能锦贺4977黄桃罐头怎么保存? -
苗力治13083695993 ______ 1、如果吃不了一罐的话,要存放在干燥、阴凉、通风处.黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方,黄桃罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方. 2、要标明生产日期...
能锦贺4977黄桃罐头如何长久保存?
苗力治13083695993 ______ 要在阴冷的环境下保存,可以放置冰箱里.如果开罐后最好在两天内食用,黄桃罐头一定要选择优质的,中国黄桃罐头交易网有许优质的罐头.
能锦贺4977黄桃罐头保质期多久(林家铺子黄桃罐头保质期多久)
苗力治13083695993 ______ 黄桃罐头的保质期为24个月,黄桃罐头存放于阴凉干爽处,开罐后盛于玻璃或塑胶器皿内冷藏(0度~5度).黄桃的营养丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素高于其它水果,是果中之王.黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王).黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度.
能锦贺4977开盖后的桃罐头最多能冷藏几天? -
苗力治13083695993 ______ 最好不要吃了,因为经过高压密封的东西拆开后接触空气容易坏掉.
能锦贺4977黄桃罐头在家怎么做,自制的能放多久 -
苗力治13083695993 ______ 冰箱冷藏保存可以放3-5天,做法如下: 所需材料:黄桃3个,水500毫升,冰糖80克. 1、将黄桃洗净去皮. 2、将黄桃去核切成1厘米左右的片状,要把核周围红色部分切掉. 3、将黄桃倒入锅中,加入清水或纯净水500毫升、冰糖80克左右(根据个人喜欢甜味的程度适当增减)煮开,开锅后改中小火大约煮15分钟,关火后不要打开盖子,闷5分钟左右. 4、把煮好的黄桃盛入适当的容器内,等待完全冷却. 5、最后把完全冷却的黄桃装入放置食品的罐子里,放入冰箱冷藏.
能锦贺4977黄桃怎么保鲜? -
苗力治13083695993 ______ 黄桃怎么保存,不少人说放在冰箱保鲜就可以了.可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,一般很难长时间存放,常温下保质期只有四五天.一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了.如果一下子购买太多的黄桃,建议最好还是把剩下的黄桃制...
能锦贺4977为什么桃生源黄桃罐头不含防腐剂还能保存2年 -
苗力治13083695993 ______ 因为桃生源的黄桃均采用砀山新鲜采摘的黄桃,用纯净水制成的黄桃罐头.口感爽脆、色泽鲜黄、甜而不腻,更重要的是桃生源不含任何防腐剂及任何色素;厂家在生产加工时,每个罐头都必须经过高温高压灭菌处理,然后真空密封包装,包装采用先进的马口铁罐,杜绝氧化作用;因此桃生源黄桃罐头,既保存了营养又保证了口感.
能锦贺4977黄桃放冰箱能放多久
苗力治13083695993 ______ 7-15天,把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内,不能清洗,并且不能用塑料袋封口.冰箱具有恒温的特点,可以延缓黄桃的可食用时间,不过黄桃放冰箱保存太久的话容易破坏纤维结构,口感肯定就没有新鲜的黄桃好.普通保存:把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方,不可堆叠,否则会加快黄桃成熟,引起腐烂,可以保存3-5天.黄桃果酱:新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,很难长时间存放,常温下放了五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉.如果一下子购买太多的黄桃,且黄桃太成熟,果肉太软的情况下,也可以制作成黄桃果酱保存.黄桃罐头:可以把新鲜的黄桃做成黄桃罐头,酸甜可口,保质期长,黄桃罐头不含防腐剂却可以保质期两年.
能锦贺4977新鲜的黄桃这么保鲜 -
苗力治13083695993 ______ 黄桃采后用50~53℃热水浸泡2~2.5min,然后置于(0±1)℃下贮藏,测定与保鲜效果有关的理化指标.结果发现,热激处理可以抑制黄桃果实呼吸强度,降低聚半乳糖醛酸酶(PG)活性,保持硬度,降低丙二醛(MDA)含量和电解质渗出率. 望采纳.谢谢了