黄瓜切丝教程
冉京可3751怎么拿刀切菜刀的基本拿法 -
舒永胃17560663378 ______ 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物. 常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...
冉京可3751凉拌面怎么做好吃,黄瓜凉拌面的家常做法 -
舒永胃17560663378 ______ 主料黄瓜1个面条100克辅料香油适量盐适量白糖适量醋适量味精适量蒜适量海鲜酱油适量 步骤 黄瓜丝凉拌面的做法步骤11.黄瓜洗净切丝 黄瓜丝凉拌面的做法步骤22.将切好的蒜末放入黄瓜丝内 黄瓜丝凉拌面的做法步骤33.放入适量白糖拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤44.放入适量盐拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤55.放入适量的醋拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤66.倒入适量酱油拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤77.放入适量味精拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤88.再倒入适量香油拌匀 黄瓜丝凉拌面的做法步骤99.锅中水烧开,放入面条煮熟 黄瓜丝凉拌面的做法步骤1010.面条捞出过凉水,沥干水分 黄瓜丝凉拌面的做法步骤1111.将面条放入拌好的黄瓜丝内拌匀即可
冉京可3751腌酸黄瓜怎么做如何做好吃 -
舒永胃17560663378 ______ 黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切) 切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上 第二天把黄瓜里的水尽量挤干净 把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉 待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可以放入辣椒,然后拌匀 加白酒、味精 火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用哦
冉京可3751家常菜藕怎么切成丝 -
舒永胃17560663378 ______ 藕丝的正确切法是把藕竖起来切成片,再切成丝.不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝了.补充 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果.在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植.藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎.
冉京可3751黄瓜丝怎么做好吃,黄瓜丝的吃法 -
舒永胃17560663378 ______ 1.黄瓜切丝,加食盐、白醋腌制.2.将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀. 3.锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上. 4.腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,将调料淋在上面即可.
冉京可3751凉拌粉丝黄瓜的美食做法 -
舒永胃17560663378 ______ 1、将粉丝放入碗内,加开水泡发后,用凉水过凉,沥干水分,断成10厘米长的段,放入盘中.2、将黄瓜洗净,切成细丝,大蒜制成蒜茸.3、将黄瓜丝放在粉丝上,加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油,拌匀即成.
冉京可3751冀菜:凉菜的制作方法?
舒永胃17560663378 ______ 橙汁莲藕西瓜皮 主料:莲藕250克,西瓜皮250克调味料:橙汁、盐、白糖各少许 制作方法: 1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条. 2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中. 3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分. 4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用. 特点:酸甜适度、清脆可口.
冉京可3751黄瓜怎样做最好吃 -
舒永胃17560663378 ______ 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可.
冉京可3751最近什么凉菜好吃?教我做
舒永胃17560663378 ______ 凉拌黄瓜木耳 先把木耳泡发,然后把蒂去掉,放在热水里面绰水,然后捞出过凉水再切成合适的大小,黄瓜切丝,和切好的木耳放在一起,调入拌好的汁即可,酱汁就是有醋还有盐,鸡精,放了一点点豉油,还有蒜末,还放了辣椒油~我觉得拌凉菜不放辣椒油不好吃的~最后放了点香菜就可以吃
冉京可3751凉拌怎么弄好吃?要有那些材料?怎么做? -
舒永胃17560663378 ______ 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐 方法二: 1...