齐齐哈尔好吃的排行榜
在我国东北方的土地上有三个省，却在人们心中成为了一个叫做"东北"的地方。
而东北人在口耳相传中，也成了这样的一类人：
他们人高马大脾气爆，聊天说话嗓门大；他们喜欢喝酒，而且还爱踩着箱对瓶吹；他们那没什么好吃的，平时就是地三鲜和猪肉炖粉条嘛！
东北人听了这话肯定是脾气爆啊，说东北人爱喝酒，那是把你当朋友热情好客，要说没有美食，锅包肉、白肉炖酸菜、铁锅炖大鹅可要排着队出来理论理论。最不服气的可能是东北的烧烤，东北三省各地的烧烤各不相同又都变着花样的好吃，烤串、烤肉、烤地瓜、烤酸菜、烤生蚝.……只有你想不到，没有烤不了。
说到烤肉，在东北最北的黑龙江，有个特别爱吃烤肉的小城，齐齐哈尔。
对绝大多数人来说，它的名字可能有些陌生，甚至有点儿拗口。但这座城市对烤肉的热情绝对会迅速感染每一个来过和吃过的人。
每当夜幕降临，齐齐哈尔的空气里就飘散着烤肉的香气。眼睛扫过任何一家烤肉店，桌上都是拌牛上脑、拌紫盖（牛后臀肉）、酸菜、地瓜片......菜筐再加上小菜调料，大盘小盘摆了满桌。每隔几条街就有一家烤肉店，烤炉上的肉发出滋滋的声音，边角已微微皱缩，油脂顺着缝隙流入锅底，火似乎更旺盛了一些。烤出的肉汁在灯光下闪动，香气阵阵袭来，直入胸腔。
而你如果问一个齐齐哈尔人最爱哪家的烤肉，他们一定会说是自家拌的肉。
每个土生土长的齐齐哈尔人都会记得儿时吃烤肉是件多么有仪式感的事情。家家户户都会自己制作烤肉，挑肉、拌肉、煨肉、烤肉都要亲自去做，差一步都不行，再讲究一点的，甚至连烤炉都要自己做。每家每户都会自备一个烧烤炉，想吃肉的时候便拿出来，一家人风风火火地开始准备起来。
每家店主都有种自家人般的亲切感。跟着大人们去买肉，进店说"来二斤上脑，稍微肥一点儿的。"肉店的阿姨一听就明白了，"晚上吃烤肉啊？放心，准给你挑一块好的！这肉今儿早上新到的，嫩着呢。" 刀起刀落，一块鲜嫩的肉便上称了。"二斤二两，就算你二斤吧，下回再来啊。"
回到家，家中的“大厨”会一刻不停的开始拌肉。拌肉的口味是关键。油，盐，味精，洋葱，配料只有最家常的调味，没有乱糟糟的添加剂。看似普通，其实每一步都是道理：既可去腥，又可嫩肉，关键是要把握好量，多一分味重，少一份寡薄。
一层一层加入装肉的不锈钢大盆，用手充分搅匀，再掂着盆晃两圈，摆在那看起来着实豪气。等上两三个小时待调料完全浸透到肉中，一大盆肉才算是脱胎换骨了。
好奇心重的小孩儿总爱试图踮起脚，够着那一盆放在桌子上的肉，学着妈妈的样子拌上几下，炫耀着自己会拌肉了，好像是一件特别有成就感的事。慢慢的自家拌肉的口味也就这样学会了。从来没有人比较说谁家的更好吃，几乎每家每户都有一个拌肉的高手，只要吃到那个味儿，便知道是自己家。
当然各个肉铺里也可选择拌好的肉买回家，就减去了家里的瓶瓶袋袋，不同肉铺不同口味，在齐齐哈尔人心里烤肉排名就是拌肉口味出圈，而且烤肉店的肉啊 还真不是个人家里能拌出来的味道，谁让人家就是钻研拌肉，干这个起家的呢。
走遍大街小巷，您都能找到美食 但也只有这一口东北烤肉味，才能让天南海北的人，达到口味的统一。
","gnid":"9296277147fea8c62","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"852","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a5b3a72662fb011b.jpg","width":"640"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1694739626000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/e410a8be2997c9c34a986a00c9ec666a","redirect":0,"rptid":"5af649b6eecc4a11","rss_ext":[],"s":"t","src":"齐函杨佳","tag":[{"clk":"kfood_1:烤生蚝","k":"烤生蚝","u":""},{"clk":"kfood_1:烤肉","k":"烤肉","u":""}],"title":"烤肉店里的回头客 肋条似翡翠 你得切一刀才知道
皇齐管5007齐齐哈尔有什么特色食品? -
骆胁房17682181645 ______ 生活好了,肉吃得多了,人就要搞出点花头来,烤肉就是近年来新兴的吃法.但是要讲吃烤肉,全国城市排行榜中,头一个定是鹤城了.鹤城烤肉让初来乍到的人,看得眼花缭乱,吃得目瞪口呆. 鹤城的男人不大买菜做饭,觉得丢人,可若是...
皇齐管5007齐齐哈尔的什么最出名 -
骆胁房17682181645 ______ 齐齐哈尔的 扎龙自然保护区 吃的就是 烧烤了 也去过几个地方 ,感觉就是 齐齐哈尔的烤肉好吃
皇齐管5007黑龙江哪的小吃最出名? -
骆胁房17682181645 ______ 1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号.这是一幢 朴素的3层的俄式建筑.我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐.里面的罐焖很不 错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过...
皇齐管5007齐齐哈尔哪有好的粥铺 推荐一下 -
骆胁房17682181645 ______ 永青后身,红豆,红楼后身那条街,吉祥,很多了!!!!!!
皇齐管5007东北最有名的小吃是什么? -
骆胁房17682181645 ______ 东北特色小吃 得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做法不胫...
皇齐管5007带有地名的网名
骆胁房17682181645 ______ 海南岛椰风,秦皇岛外打鱼船,齐齐哈尔烤肉,大庆油田,北京天安门,北京烤鸭,重庆火锅,长沙粉面,成都大熊猫,长春南湖,唐山麻糖,保定驴肉火烧,天津麻花,天津耳朵眼儿,四川麻辣烫,鞍山南果梨,大兴安岭白桦林,内蒙古大草原,鄂尔多斯肥牛,上海滩.
皇齐管5007东北有那些出名的小吃? -
骆胁房17682181645 ______ 锅包肉 东北冷菜 杀猪菜 地三鲜 酸菜猪肉炖粉条 狗肉汤 水饺 冷面