龙眼制作干桂圆的方法

作者：谛听呢

十月稻田|好物推荐|干桂圆

十月稻田干桂圆

经常看手机的我，眼睛很疲劳，所以我就有了用桂圆来补眼睛的想法。

第一次买干桂圆是在楼下超市买的，那时候刚好逛超市看到了就顺手买了两包，买完才发现太好吃了，不过超市卖的应该不是正宗的桂圆干。之后在网上发现了十月稻田的干桂圆，这个是第二次买了，不过这次不是在网上买的，而是朋友送的。干桂圆可以直接吃，也可以拿来煮水喝，有营养，还好吃。干桂圆有几个好处：

1、补血益气

桂圆中含有丰富的铁质和维生素c以及葡萄糖等营养物质，可以在一定程度上补血益气。

2、安神定志

3、美容养颜

桂圆干中含有大量的蛋白质和维生素c以及矿物质，可以促进皮肤内细胞活性因子的生成。

4、缓解疲劳

桂圆中含有大量的钾元素和镁元素等营养物质，可以有效减轻身体疲劳。

5、安神助眠

6、保护肝脏

桂圆中含有丰富的维生素a和葡萄糖等营养物质，可以促进肝脏合成蛋白，减少身体内自由基。

7、预防老年痴呆

桂圆干中含有丰富的维生素a和蛋白质等营养物质，可以有效预防老年痴呆。以上就是我购买桂圆干主要原因，然后我还买了一包他家干葡萄干和红枣干。他家葡萄干好吃但是太贵了；葡萄干核又太大；红枣干又太小了。综合以上几点我选择了这个干桂圆。这次买了两种不同品牌干桂圆准备对比一下再来分享。

浦策空2650新鲜龙眼怎么做龙眼干 -
喻咽仲15944063508 ______ 自制龙眼干的做法 用料:新鲜龙眼(桂圆)适量 1、把新鲜桂圆放入洗菜盆,用清水漂洗三遍,将桂圆漂洗干净. 2、烧开一锅水,将桂圆倒入水中,再继续煮5分钟. 3、将桂圆捞出,放在篓子中沥干水分,直至表皮干透. 4、为了加快桂圆沥干的速度,多用了几个盆分装桂圆,这样比较快沥干. 5、将沥干的桂圆放入烤盘、烤架,放在烤箱中层和下层,120度火,6小时. 6、下图是烤好的桂圆,烤好之后可以直接吃. 7、也可将桂圆肉剥下来,放入保鲜盒,置于冰箱,随用随取.

浦策空2650自制桂圆干怎么做 -
喻咽仲15944063508 ______ 将鲜龙眼在沸水中煮一下[这是最重要的关键技术],捞起晒干就成了龙眼干,剥壳去核就得龙眼肉了.选择果大肉厚的品种,采下充分成熟的果实,去除病虫果和受伤果.放入95℃的水中烫漂2--3分钟,捞出来沥干水,进行日晒或烘焙.或者不...

浦策空2650龙眼干的制作过程 -
喻咽仲15944063508 ______ 1、龙眼干的制作原理 龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件.在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖.龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基....

浦策空2650求龙眼干的具体制作方法 -
喻咽仲15944063508 ______ 具体步骤 1.准备龙眼若干,多少看你自己需要啦,品质嘛,当然越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了.最好买整串整串的,万一下雨的话,收比较方便,挂...

浦策空2650咋样把龙眼做成桂圆干??
喻咽仲15944063508 ______ 龙眼干(桂圆干)的制法 眼干的加工焙制技术比较传统,至今已形成一套较为成熟的技术.焙制方式有日晒和烘焙两种.日晒较为简单,适于家庭少量制作;烘焙是利用焙灶进行人工烘制,为目前生产上大量焙制龙眼干所用.现代烘焙方法有流...

浦策空2650如何制作龙眼干?如今正是龙眼上市的季节,想买一点龙眼来做桂圆,有
喻咽仲15944063508 ______ 龙眼可以加工成为龙眼干.选择果大肉厚的品种,采下充分成熟的果实,去除病虫果和受伤果.放入95℃的水中烫漂2--3分钟,捞出来沥干水,进行日晒或烘焙.或者不经烫漂直接日晒或烘焙.注意经常翻果,以使各部分均匀干燥.至8成干时,剪去果梗,将果趁热堆积在一起,进行?h果,即回软,使果核内的水分转移到果肉、果皮中,达到内外均匀干燥.然后继续晒或烘,如此反复3--4次,直至锤击种核即粉碎为度.烘焙宜用无烟的优质木炭,否则果实有烟味导致品质下降.此外,烘焙宜用文火,果粒处的温度以60℃为宜.温度过高会使果肉表面失水过快,迅速干燥结硬,影响内部水分的逸出.更有甚者,会使外壳和果肉表面炭化变黑,严重影响制品的风味品质.

浦策空2650鲜桂圆怎样做成干桂圆的? -
喻咽仲15944063508 ______ 在比较干净的地方烘干!

浦策空2650桂圆干怎么做的
喻咽仲15944063508 ______ 桂圆也叫龙眼,生长于南方.桂园成熟后采摘下来,带壳晒干,就成了市面上的干桂圆,去壳去核后就成桂圆干.