1.3丙二醇的作用与功效

中国网财经8月23日讯（记者 郭帅）22日晚间，麦趣尔（SZ:002719）发布公告称，于当天收到昌吉市市场监督管理局送达的《昌吉市市场监督管理局行政处罚决定书》。公告显示，因此前纯牛奶检出丙二醇事件，公司被罚款7315万元。

公告显示，2022年6月27日，昌吉市市场监督管理局收到国家食品安全抽检信息系统平台推送浙江省丽水市庆元县市场监督管理局检验报告，检验结论为麦趣尔2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品。2022年6月28日，昌吉市市场监督管理局启动核查处置，并依法立案调查。

经昌吉市市场监督管理局调查，当事人（麦趣尔集团股份有限公司）在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。

案件调查期间，新疆维吾尔自治区市场监督管理局对当事人生产的纯牛奶组织了抽检，在麦趣尔纯牛奶（200ml/盒）及纯牛奶（200ml/盒）产品中检出丙二醇，不符合GB27602014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。昌吉市市场监督管理局依法决定对公司处以没收违法所得36万元、没收全部不合格纯牛奶产品以及罚款7315万元的行政处罚。

另依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十五条第一款第（一）项之规定，决定对当事人的法定代表人处罚款718642.62元；主要负责人乳业工厂厂长处罚款203792.81元；直接负责的主管人员常温生产车间主任处罚款328757.04元；直接责任人员配料员处罚款276634元。

麦趣尔在公告中表示，如按照上述《行政处罚决定书》执行，公司将面临73151000.72元的罚款，将对公司损益产生一定影响。公司就此事件再次向广大消费者、投资者致以诚挚的歉意。

此前于7月14日晚间，麦趣尔发布2022年半年度业绩预告公告，预计公司上半年净亏损1.3亿元至1.95亿元，上年同期为盈利1094万元。麦趣尔称，业绩变动主要原因系公司重新评估丙二醇事件对销售以及存货影响，对下架、封存、召回的产品计提存货跌价准备及预计发生的相关费用而导致亏损。

本文源自中国网财经

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厍贺新2444丙二醇化学性质
任炒炭13193889837 ______ 首先有普通醇的大部分性质. 其次,如果是1,2-丙二醇,则 1)加热(在酸作用下)发生频那醇重排生成丙酮 2)与醛酮在酸催化下反应生成缩醛(酮),常用来保护羰基和醛基 3)被高碘酸(HIO4)和醋酸铅(Pb(OCOCH3)4)氧化成丙醛和甲酸. 如果是1,3-丙二醇,则主要是与醛酮反应生成缩醛(酮),是最常用的保护羰基和醛基的试剂. 方程式: CH3CH(OH)CH2OH==CH3COCH3+H2O(条件为加热和酸) CH2(OH)CH2CH2OH或CH3CH(OH)CH2OH+CH2O==(环状物,打不出来...) CH3CH(OH)CH2OH==CH3CHO+HCOOH(条件是高碘酸,还原产物不是很清楚,书上没写)

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