10元纯粮酒价格表
什么是好酒,大家可能说法不一。
但什么是差酒,人们一定会说是“香精勾兑酒”。
市场上香精酒横行,而且屡禁不止,不少爱酒人士都想着自己酿酒,认为自己做的才是最健康的,笔者便是其中一员,为此还特意寻找了一位60岁专业老酿酒师傅,当问到一斤粮食酿造成本是多少时,他不小心说漏嘴,涨知识了。
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一斤粮食酒是多大的量?
市场上,一瓶酒,大概就是500g,即1斤。而1斤粮食酒的成本大致跟“香型”有关。
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我国现今共有多少香型酒?
我国白酒,目前记录在案的白酒香型,大致有12种。
但最主要的就是“清浓酱米”这4种香型。而这4种香型中,前3个香型,不管是南方人,还是北方人都爱喝。最后一种“米酒”更受南方人偏爱,北方人喝得不多。
所以今天我们就计算一下“清香、浓香、酱香”酒的成本,不妨一看。
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【先说清香型白酒】
粮食成本:1斤清香酒,大致3斤粮食(粮食:酒曲=1:1)足以,普通高粱即可,按每斤粮食最高价(3元/斤)来计算,粮食成本不过10元左右。
其他成本:多为“陈放、运输、包装、人工、水电、场地”等。
清香型白酒成酒,一般陈放2-3个月即可,合计到每瓶(排除厂区大小、环境等因素),基本30块钱足够了。
原料成本+其他成本,加一起也不过40大洋。
【再说浓香型白酒】
粮食成本:同清香用料一样,但浓香1斤酒,大致需要4斤粮食,也就是12大洋(含酒曲)。
其他成本:跟清香大差不差,还是按照30计算。
折合来算,不会超过50大洋。
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【最后说酱香型白酒】
粮食成本:酱酒有等级,最低层次的是“串沙酱酒”,是往第九次蒸煮后的酒槽内加入“香精”,不需要陈放,成本顶多3块钱,市场上很多9.9的酱酒,大多是这种,少喝。
而“坤沙酱酒”要贵很多,原料酱酒,一般要用糯高粱,这种高粱,最高价今年高达近6元/斤,且是5斤粮食成1斤酒,光粮食成本,就要达到30大洋(含酒曲)。
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其他成本:坤沙酱酒陈放成本更高,这种酒,最少要陈放3年以上才进入市场,过于追求品质的酒厂还会陈放更久,据了解,飞天茅台每瓶要陈放5年以上。
所以其他成本全部加起来,折合每瓶最少要50大洋,不过,合计也不会超过百元。
自酿酒成本低,也更健康,为何很多人不敢自酿酒?
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俗话说:“术业有专攻,没有那金刚钻,不敢揽那瓷器活”。
酿酒这件事情可不能马虎,毕竟是入口的东西,酿酒过程中,会产生许多杂质,比如“杂醇油、甲醇”等刺激性的物质。
这些物质适量,可以让酒水适口性更佳,但过量,可是要命的。
相比较而言,大厂的酿酒师很多都是从小开始学习酿酒的,而且每瓶酒都有质检,不达标是不可能出厂的,相对更靠谱。
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有人说大厂酒水贵,喝不起!
但事实上,好酒很多,有些酒厂有品牌溢价,羊毛出在羊身上,价格自然是贵些的,但一些名气不高不低,独受当地人喜爱的口碑酒,就是不错的选择,更具性价比,喝起来也巴适,比如下面这个。
贵常春
这是一款为数不多老酒厂产的老牌子酒了,早年提及此酒,都有“源于茅台”的说法。而打造这款酒的酒厂是贵定酒厂,前身乃是国营,建于1953年,距今已有近70年历史。
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早年间,酱酒盛行,但出酒率都不高,那时候,虽然资源匮乏、一穷二白,但人心都是实在的,当年贵定酒厂的老师傅为使酒质更佳,曾将茅台13株优良菌种运用起来,成功打造出了一款“销量口碑双丰收”的贵常春系列酒。
但凡业内颇具含金量的奖项,他都有斩获,比如“酒质稳定”“93年黄果树名酒节金奖”。而贵常春的出现,也促进了酒厂快速发展,不断壮大,在这过程中,酒厂先后被评为“纳税先锋”、“全国优秀酒行业”等,在当地颇有声望。
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而为了使酒质再有创新,改制后的酒厂,采用12987传统大曲坤沙工艺酿酒,每瓶酒在出厂前,都要陈放6年,后加入10年老酒,工艺出色,再加上老酒厂独有的底蕴,使得此酒更加惊艳。
轻咂一口,唇齿生香,酱香突出,醇香浓郁,没有一丝辣口感,即使不小心多饮几杯,也不上头,不少酒客都频频回头,有兴趣可以一尝。
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当然除此之外,市场还有很多,比如“河南宝丰、宋河粮液、湖北白云边、黄鹤楼、江西四特酒、四川玉蝉大曲、全兴大曲”等平时大家可以多留意一下,相信会有不小的收获~
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甘肿媚2711打算买纯粮酒,具体得多少钱? -
濮孔律19866095789 ______ 看你买什么牌子的了,要是买谷养康纯粮酒的话最便宜的50元左右一瓶,喝起来感觉很平缓,后劲也特别小,谷养康是第一家敢承诺零添加酒的纯粮酒品牌,确实和酒精兑的酒有很大的差别.
甘肿媚2711一斤白酒的酿造成本是多少,须要多少大米或小麦 -
濮孔律19866095789 ______ 三斤粮食一斤酒,另外酒曲,水电,人工,等,一般固态纯粮酒,在6-10元左右
甘肿媚2711请问纯粮食的白酒多少钱一斤 -
濮孔律19866095789 ______ 现在纯粮酒大概价位在50-100元.我家纯粮酒采用高粱,大米,糯米,小麦,玉米酿制而成,五粮是品质的保证
甘肿媚2711荷花白酒多少钱一瓶 -
濮孔律19866095789 ______ 荷花价格表2023在99元~8994元之间,具体价格得看系列规格才能判断,2023年荷花酒价格表最高价格是8994元,品名是玉16虎年生肖酒,53度,规格500ml*6.作为贵州荷花酒业生产系列品牌,除了玉16虎年...
甘肿媚2711什么牌子的白酒香,纯,口感好的,价格在10元左右 -
濮孔律19866095789 ______ 四川郎酒出的歪嘴
甘肿媚2711十几块钱一瓶的白酒能喝吗 -
濮孔律19866095789 ______ 其实,酒不分价格,酒的成本很低,只要是纯粮食酿酒就好了,以及说品牌决定价格的.当然在购买白酒的时候, 要看看是不是纯粮食酿酒.
甘肿媚2711结婚一般用什么价位的白酒 -
濮孔律19866095789 ______ 至2020年10月,100-200元一瓶. 如果新人的手头比较宽裕,那么一桌婚宴白酒的价格可以控制在1000-200元之间.如果手头的资金不多也不低,那么婚宴一桌的白酒价格就可以控制在500-1000元之间. 根据调查普通白酒的价格一般在100元...
甘肿媚2711谷养康酒的价位都有多少钱的? -
濮孔律19866095789 ______ 单瓶的价位有49.8元、98元、209元、178元的,纯粮酒买到这么便宜的价位已经很不错了,我一般在京东都是整箱买.