100个水果猜谜语

水果本身是甜的，由于摄入糖分会引起血糖升高，因此有一 些人可能会认为水果是禁忌食物。

实际上，水果是健康饮食的一部分， 糖尿病患者适量食用水果是完全可以的。

那么，糖友可以吃哪些水果呢？

本文给大家推荐木瓜

查询木瓜的营养成分可以得知：

• 每100克木瓜的碳水化合物含量是7克；
• 血糖生成指数是60属于中等血糖生成指数（低血糖生 成指数在20～49，中等血糖生成指数在50～69，高血糖生成指数 在70～100）水果。

因此，木瓜不会很快升高血糖。

同时有研究表明，木瓜含有类黄酮，这是一种天然的抗氧化剂，可以帮助调节血糖。

研究人员现在正在努力进行更多的人体研究来得出最终的结论。

除木瓜外，还可以吃什么

除木瓜以外，大家还可以选择血糖生成指数更低的水果， 比如苹果、蓝莓、小红莓、葡萄柚、李子、橘子、黑莓、梨、草莓等，不过糖友在吃这些水果时也要适量。

如何把握食用量非常关键， 建议大家向营养师或医生咨询， 制订一个适合自己的个人营养计划，同时做好血糖监测记录，找到适合自己的水果。

您平时喜欢吃什么水果，欢迎留言告诉我们？

作者: 林珊珊　

悉尼大学营养学第一荣誉学位，糖尿病教育协会（ ADEA）亚洲总代表，澳洲糖尿病教育杂志编辑和多家SCI期刊审稿人，澳洲著名糖尿病培训及营养咨询中心创始人和总监。

本文摘编自：《糖尿病之友》杂志2022年第8期

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