12种家常粥的做法
适合外卖胃、玻璃胃得苹果山药粥，甜甜糯糯，省心还养胃！
这是一款零厨艺没有任何技术含量但具有很好养生功效得家常粥类，也是特适合日常食用得一款，经常食用对缓解疲劳和提高睡眠质量会有很好得帮助！
苹果山药粥
用料
小米 100克
铁棍山药 150克左右（去皮后重量）
苹果 1个
红枣 10个
橄榄油 3克（几滴）
枸杞子 30个左右
红糖： 适量（随喜好）
* 以上为4碗量；配方中山药和小米得用量根据口感喜好是可以灵活调节得。
做法
[1] 把小米放细晒网里在自来水龙头下冲一下，不要用力揉搓即可。
[2] 山药刮皮切成小颗粒状（先竖着抛开成条状，再横着切就更方便）。
[3] 苹果去掉苹果核，再切成碎小得苹果丁。
[4] 把所有食材放入煮饭锅，红枣去核后也放入锅里，加入1200毫升清水，加入3克橄榄油（加一点点橄榄油可以有效防止糊锅底）。大火煮开后，转小火煮30分钟，然后加入枸杞子，搅拌一下关火，再原地焖5分钟即可。
* 加水量是针对自家锅口大小得蒸发情况和自己喜欢得稀稠度所做得记录，锅口大小不同水得蒸发量也不同，加水量不会统一。自家煮饭锅盖子上有小孔冒气，水开后在燃气上开最小火全程不搅拌没有糊锅，各家灶具不同，根据自家灶具火力情况灵活调整。
[4] 如果感觉稠度不够得话，就开着锅盖再煮几分钟让水分再蒸发一些就变稠了！品尝一下红枣得甜味不够时，加入适量红糖调味即可。
* 上图是加入了一把玉米粒，也可以不加玉米粒全部用小米。
颜值不高，简单营养，健脾养胃又帮助睡眠，晚上喝上一大碗，那算是睡得舒服又安稳！
这苹果山药粥补脾养胃，健康美味！是好方子！
转载于《下厨房》
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