17章孙老头的春天
春天早餐糯米糍，外面要排队才能买到，香软不腻，老人小孩都喜欢。女儿很喜欢吃软糯的糯米糍，但是超市卖的糯米糍都有很多的添加剂，于是我就想在家自己做糯米糍。而单纯食用糯米的话不利于宝贝消化，所以就加入了紫薯做成了紫薯糯米糍。
准备食材：
紫薯、白糖、糯米粉、椰子粉
具体做法：
1.紫薯洗净去皮，咱们把它切成薄片，准备一个蒸屉，上锅蒸上15分钟，现在紫薯已经蒸好了，筷子插上去软软糯糯的，出锅了。
2.趁热加一些白糖进去，爱吃甜的就多放一点，捣成像这样的紫薯泥就行了。
3.咱们再少量多次的添加糯米粉，边倒边搅拌，搅好了下手揉成团，现在这个状态就揉好了，柔软而不粘手。
4.直接揪适量大小的面团，在掌心团成一个小圆球。
5.加的这个糯米粉是生的，所以说还是要上锅蒸一下，我们锅内上汽后再上锅，蒸上10分钟，蒸好出锅了。
6.这是在网上买了一些椰子粉，把它裹在外面，这样口感更好，像这样这个糯米糍就做好了。
7.咱们这个糯米糍我里面没有放很多的糯米粉，所以说这个口感很好，这个真的是一个很不错的小零食，口感吃起来糯叽叽的，非常的香软，而且这个做法特别的简单容易上手，喜欢的朋友可以试一下。
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