2023年香椿芽价格
2024年的第一场雪,为大地披上隆重的冬装。近郊农村变成冰天雪地,眼下正是农民“猫冬”的好时节,但在临潼区的多个村庄,农民不但没“闲”,反而更忙了。
\n反季种植 小香椿卖出好价钱
\n1月15日,纷纷扬扬的大雪覆盖了地处骊山深处的临潼区穆寨街道业池村。在大雪的庇护下,坡地上的冬小麦已进入冬眠。但在沟道里一处被平整的土地上,温室大棚里的2.5万株香椿却冒着嫩芽,“野蛮”生长。“这两天的香椿比肉贵得多,下雪后,价格会更好。”业池村党支部书记王新锋笑着说。
\n大棚里,工人们忙着采摘新鲜的香椿。在大棚里务工的业池村村民李芳珍采摘速度很快,她专挑颜色发红的香椿摘:“这种口感更好。”李芳珍年龄大了,家里还有个患病的儿子。大棚建好后,她来这里上班,采摘、包装,每天收入80元。能挣钱,还能顾家,她感觉挺好的。
\n大棚管理员王志忠也是业池村村民,以前经营过大棚蔬菜,有管理经验。接管了村里的香椿大棚后,他每月有1800元的工资。王志忠说:“这两天正是大棚香椿的上市期,每三天就能采摘一次,每次能出100斤左右。”按照当天30元每斤的市场价算,一次采摘的收入在3000元左右。临近春节,价格还会上涨。
\n采摘结束后,工人们转场到业池村村委会,对香椿进行二次分拣、称重、装箱。业池村驻村第一书记孙斌说:“今天采摘的都是顾客提前预订好的,我们推出的68元新年礼盒,包含1斤香椿和10个土鸡蛋。封箱后,即可给顾客发快递。”在穆寨街道和驻村工作队的大力支持下,目前每次采摘都供不应求。
\n业池村海拔较高,早晚温差大,这里有野生香椿近2000亩,年产值可达10余万元,是村里“一村一品”的特色农产品。长期以来,受制于生长环境,野生香椿只能在春季短暂上市。为了发展壮大香椿产业,2023年业池村在穆寨街道和驻村工作队的大力支持下,调整产业结构,瞄准“冬季市场”,种起了大棚香椿。
\n“棚内温度控制在18℃至26℃,湿度在50%至70%之间,就可以保证大棚香椿的口感和品质。”王新锋说,原本三四月份上市的香椿,采用大棚种植、反季节销售,让小香椿卖出了好价钱。这是我们第一年种,预计产量在4000斤左右,保守估计能增加村集体经济收入10余万元。平时大棚固定用工5人,育苗期和采摘旺季还会雇10多个人,有助于带动村民增收。
\n为持续壮大香椿产业,2024年业池村计划再建5个香椿大棚,同时引导村民发展大棚香椿,真正把香椿打造成业池村的主导产业,让业池村的香椿发展实现规模化、产业化、品牌化。
\n养殖场套种“有机蔬菜” 腊月人不闲
\n在临潼区何寨街道庙柳村的浩民养殖场里,务工的村民从消杀防护、配饲料、喂兔子、扫兔舍……开始了一天的工作。起初,这里只是一个养殖场,但大量的兔粪如何处理却成了困扰养殖户的难题。
\n“兔粪含有丰富的氮、磷、钾以及多种微量元素和维生素,是有机肥料的优质选择。”思路一旦打开,难题就变成了机遇。为用好兔粪,养殖场负责人付红伟成立了西安三民农业循环发展有限公司,建起蔬菜大棚基地,大力发展绿色生态循环农业。集中收集的兔粪经无害化加工处理后,变成了种植蔬菜的有机肥料。
\n16日,外面依旧大雪纷飞,庙柳村的大棚里温暖如春,反季节种植的芥蓝和冰草长势喜人、生机盎然。从现在开始,直至春节,这些菜会持续上市。
\n这两天芥蓝每斤7元、冰草每斤5元,临近春节价格还会上浮。因施用兔粪有机肥,蔬菜基地生产的优质蔬菜得到了市场认可。20个大棚的蔬菜,供不应求。一个棚一冬天的产量是1500斤,20个大棚的蔬菜收入可观。
\n在这里从事采摘的工人,大多是附近的村民,离家不远,一个月还能有3000元左右的收入。“冬季市场”不仅让蔬菜基地增收,还把附近村民的“农闲”变成了“农忙”时间。
\n特色果品搭“年销”快车 年底忙增收
\n临潼区铁炉街道是猕猴桃的优质种植区,共种植猕猴桃面积约5000亩,主要品种有“瑞玉”“翠香”“徐香”等,年产高品质猕猴桃1万余吨。
\n这两天,铁炉村冷库里的猕猴桃开始进入销售旺季,村民都忙了起来。铁炉村党支部书记李金波说:“2023年的猕猴桃产量高,我们投用了11个反季节冷库,储存收回来的猕猴桃。”
\n2023年,铁炉村股份经济合作社在330吨铁炉村冷库基础上,与区乡村振兴发展投资公司搭建村企联建合作平台。成立新公司后,采收果农猕猴桃、运营冷库、销售果品,全面联动其他村集体经济组织和猕猴桃种植户,预计今年能实现村集体经济收入30万元以上。
\n新公司以市场为导向,搭乘“年销”快车,与北京、上海的果品供应链和广东、山东等一级生鲜市场合作,大力开展猕猴桃市场开拓、品牌塑造、反季销售,实现了村里果农从“等着收”向“挑着卖”转变。
\n李金波说,今年他们准备实施铁炉村冷库二期扩容,目前相关项目计划正在对接申报。将来,反季销售将让村民冬天比秋天更忙碌。
\n这两天,主打临潼石榴反季销售的华瑞甄选云仓供应链也很忙碌。3个冷库,每天2000多单的出货量,让负责人王勋昌忙得不亦乐乎。“供应链为顾客送去了优质石榴鲜果,也为超市、微商、社区团购、网店等提供了智慧化水果供应平台,让临潼石榴实现了线上线下全域数字化经营。”王勋昌说:“我们不仅要做优质石榴的生产者,更要做临潼优质石榴的搬运者。”
\n冷库里,工人熟练地分拣打包,本该“猫冬”的村民,正忙着分装年货礼盒、给供应链发货、给客户出货。年货市场让高端果品卖出了好身价,也让果农增收有了新途径。
\n无论是种植反季蔬菜,还是销售反季水果,“冬季市场”为打开了思路的农民,带来了增收好“钱”景、致富新途径。
\n文/张佳
\n(西安晚报)
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