大家好，我是小清。人一旦到了年纪，衰老是不可抗的，衰老不仅体现在年龄和容貌上，还涉及到身体的方方面面，比如身体出现脱发、健忘、关节疼痛和老年痴呆等等，各个身体机能也开始衰退。

妙龄已过，姿色渐衰，我们经常听说“祝你年年18”，其实这不仅是一种祝福，更是一种女性们的美好愿景，爱美之心人皆有之，很多人都希望自己能够一直年轻貌美，体态轻盈风姿犹存。

其实不仅能通过护肤品来改善皮肤状态，女性还可以通过饮食和生活方式来减缓这些变化，使自己看起来更年轻，生活中我们可以多吃一些“碱性”食物，可以激发雌激素，使女性体态轻盈显年轻。

在分享能够帮助我们保持年轻健康的“碱性”菜之前，我想跟大家分享一下吃哪些食物会加速我们的身体衰老，平时一定要警惕起来。

一、油炸食品：炸食物含有大量的脂肪和热量，吃过多的炸食物可能导致肥胖、高血压、炎症，并且会影响皮肤的健康，进而加速皮肤老化，增加皱纹和斑点的产生。

二、糖分高的食物：高糖食物也会让我们的身体出现肥胖和糖尿病等健康问题，并且会影响皮肤的弹性和光泽，摄入过多的糖分会破坏胶原蛋白，导致皮肤失去弹性，形成皱纹。

好了，言归正传，今天小清就来给大家分享1种“碱性”菜以及它的菜谱，帮助女性保持年轻的外貌和健康，快一起往下看看吧！

“蔬菜之王”——西蓝花

西兰花中含有丰富的雌激素和维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，减缓皮肤衰老的速度，而雌激素可以帮助平衡女性体内的激素水平，减少激素失衡所导致的健康问题，同时西蓝花是一种热量很低的健康蔬菜，很多减肥人士会选择它当主要蔬菜。

推荐做法：西蓝花炒肉

所需食材：西蓝花、瘦猪肉、大蒜

1、把买来的新鲜西蓝花切成小朵放到水里仔细清洗干净，西蓝花的表面结构比较复杂。可能会有很多残留，洗净后沥干水分备用，再切点蒜片备用。

2、将瘦肉切成薄片，将少量葱姜水分次加入瘦肉中，抓拌均匀，接着加入适量老抽、胡椒粉和少量食盐，搅拌均匀。

3、搅匀后再往肉里打入一个鸡蛋清和一点淀粉，锁住水分使肉更嫩，最后加入少许食用油，避免肉片在炒的时候粘连在一起。

3、在锅中加入足够的水，加入食盐和食用油，可是使西蓝花保持脆爽和嫩绿，等水开后将洗净的西兰花焯水至熟嫩，捞出备用。

4、热锅凉油，下入刚刚腌好的肉片，用筷子快速打散，等肉片完全变色时捞出备用。

5、再次起锅烧油，加入蒜片爆香，然后倒入焯好的西兰花，加入适量的蚝油和蒸鱼豉油，快速翻炒。

6、最后我们再将刚刚炒好的肉片加入锅中，大火翻炒几下，使食材充分入味后，这样一道非常美味又简单的西蓝花炒肉就做好啦。

总结：女性想要延缓衰老，平时要多加注意饮食方面，同时也要配合运动，使整个人看起来更加健康，焕发光彩。

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