48种香料图片

沈黎宜3903砂仁与白蔻哪种香料更香
竺钟实18594123792 ______ 白蔻是属于一种上等的香料,白蔻比沙仁更香些.白蔻的外形有一点点像核桃都是外面的壳,里面包着一些东西,表面是淡灰色的颜色,然后在干燥的情况下会有裂缝.然后从他们的外观上来看,白寇的样子是圆圆的,而那个砂仁他的样子是成椭圆状的两头是尖尖的,同样它的外面的颜色有一点点的黄色,这两个都是属于中药.

沈黎宜3903可乐鸡翅的材料丁香是什么 -
竺钟实18594123792 ______ 1、丁香,香料植物. 学名Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry.桃金娘科,丁香属. 亦名丁子香、鸡舌. 常绿乔木.叶对生,革质,卵状长椭圆形.夏季开花,花淡紫色,聚伞花序.果实长倒卵形至长椭圆形,称“母丁香”;干燥花蕾入药,称“公丁香”,性温,味辛,功能温胃降逆,主治呃逆、胸腹胀闷等.花蕾提取的丁香油为重要香料.

沈黎宜3903正宗串串底料配方大全和做法 -
竺钟实18594123792 ______ 材料:.干辣椒 半斤 剪成2厘米段,郫县豆瓣. 蒜copy 一两,姜一个.花椒 一两. 八角 两个.罂粟壳(这个就看你是要吃的还是要命了.) 葱段10段,香叶等.酱油,盐. 炒制底料之前,要准备一大锅高汤,鸡汤、鸭汤、肉汤都可以. 1,锅...

沈黎宜3903谁能给份各种香料药材的详细功效和药性比如草果香叶桂皮等等
竺钟实18594123792 ______ 草果又称草豆蔻.香料植物.姜科,豆蔻属. 云南独有,分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县,以金平苗族瑶族自治县(被称为＂青...

沈黎宜3903串串香配料要怎么配啊 -
竺钟实18594123792 ______ 串串香底料配方:生抽1500克、郫县豆瓣酱1000克、干辣椒1000克、干花椒100克、碎米芽菜100克、白酒50克、醪糟100克、泡椒200克、菜籽油1000克、豆豉100克、小茴香8克、孜然8克、香果5克;砂仁5克、丁香5克、白扣5克、草果5克...

沈黎宜3903如何制作四川卤水 -
竺钟实18594123792 ______ 配料: 八角15克、三奈10克、桂皮10克、小茴8克、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只、南姜150克、罗汉果2个、香茅30克、蒜头30克、干葱头15克、芫荽头30克. 汤料: 老母鸡1只、棒子骨或排骨1500克(或鸡骨架、猪大骨均可)、桂圆带壳150克、猪肥膘肉250克、蒜苔或蒜苗300克. 调料: 精盐75克、料酒50克、鱼露10克、白糖50克、味精15克、红豉油30克、生抽300—500克、老抽250克. 做法: 先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上,约煮1小时后便成.香料和药材包须经常泡在盆中.卤水制成后,最好是隔日使用.

沈黎宜3903怎么制作串串香! -
竺钟实18594123792 ______ 制作过程 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒. 2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食. 其实串串香做法还有很多种,...

沈黎宜3903怎样熬红油 -
竺钟实18594123792 ______ 材料:辣椒面 60g,菜籽油 180ml,熟白芝麻 5g . 步骤: 1:准备好材料,菜籽油,辣椒面,熟白芝麻(就菜市卖的辣椒面就可以) 2:把锅烧热(里面的水份烧干)导入菜籽油 3:把油烧熟,菜籽油的话会有一些泡沫,把那些泡沫烧到都...

沈黎宜3903哪些调味料有养生功效呢?
竺钟实18594123792 ______ 桂皮 香料之味: 桂皮,又名肉桂,是最早被人类食用的香料之一,香气馥郁,可使肉类菜肴去腥解腻,令人食欲大增. 香料疗法: 桂皮富含食物纤维、铁、钙、锰、维生...

沈黎宜3903关于四川常用的一种香料的名字有一种四川人煮汤常用的香料,又白又圆
竺钟实18594123792 ______ 做菜的香料,每种叫什么名字,有什么作用,经常在什么菜里用到.谢谢! ..迷迭香的香味浓郁,是肉类佐餐的常用香料.腌肉的时候可以放一些,肉烤起来就