4cr13与5cr15哪个好

莘趴雁17014cr13 刀与5cr13哪个好? -
林杰莺19368859855 ______ 3Cr13,我家买了把刀上标着是2Cr13, 4Cr13比3Cr13硬一点但韧性要差点,前面的2,3,4是表示含碳量的高低,含碳量越高越硬韧性越差.

莘趴雁17013cr13与gcr15各分别含几个cr -
林杰莺19368859855 ______ 3Cr13与gCr15分别含有平均13%、15%的Cr.

莘趴雁1701厨房菜刀什么牌子好 -
林杰莺19368859855 ______ 现在市面上的厨房菜刀主要有两种,一种是不锈钢菜刀,一种是传统老式菜刀. 不锈钢刀一般是刚刚买回来头段时间非常锋利,但是时间一长就很难用了,磨多磨不动. 不锈钢刀做得好的是 阳江十八子 小天子 巧媳妇等品牌多还不错. 传统老式菜刀的优点是 锋利耐用使用寿命长久易磨,缺点是外观粗糙老土,易生锈等. 老式菜刀做做好用的是 湖南双峰国藩聋哑刀厂的炮弹钢手工锻打菜刀,很丑但是很好用.还有王麻子 乐山李等老刀多不错. 具体要看个人爱好和使用习惯了.

莘趴雁17015Cr15Mov和3Cr13不锈钢做刀具哪个好?
林杰莺19368859855 ______ 5Cr15Mov不锈钢做刀具更好. 1、5Cr15Mov和3Cr13两种不锈钢比较,5Cr15Mov做刀具要比3Cr13好. 2、5CR15MOV中5代表碳含量千分5,可以热处理到HRC59,硬...

莘趴雁1701厨房厨灶用什么品牌的比较好 -
林杰莺19368859855 ______ 对厨房厨灶个人还不是很了解,我对厨房的厨刀还是有一些见解,希望对你有帮助:1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时...

莘趴雁1701厨房刀具什么牌子好,厨房菜刀什么牌子好 -
林杰莺19368859855 ______ 厨房刀具的好与差要从下面几个方面来分辨,好用才算好厨刀: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时尚,为实用型. 2、...

莘趴雁1701进口菜刀品牌排行榜介绍 -
林杰莺19368859855 ______ 想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前,我们不光要使用调味料、锅具,更需要使用菜刀.菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜,使用起来非常方便.常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等,无论是哪一种,只要干...

莘趴雁1701选购厨房刀具时应注意哪些问题,怎么分辨刀具的好坏 -
林杰莺19368859855 ______ 我觉得主要从锻造工艺和外观上来看细节慢慢来,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下:1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观...

莘趴雁1701如何判断刀的含刚量 -
林杰莺19368859855 ______ 1、一般的讲,刀是铁元素制品,不知你说的具体指的,比如刀有铁的,有钢的. 2、铁的性能差,而钢是铁经过冶炼后通过加微量元素和调整锰、磷、碳含量而成钢(钢就是不同成分的混合物;铁就是指纯铁元素,当然现实生活中的铁制品含...

莘趴雁1701菜刀的加工工艺,304不锈钢可以做菜刀吗 -
林杰莺19368859855 ______ 303不锈钢刀可以做菜刀,但是硬度和韧性都不是很好. 现在市面上主要都是不锈钢刀多,但是还是有很多传统老菜刀厂家,其实在刀具使用上面不锈钢刀确实不如老菜刀锋利耐用,使用寿命也短,但是老菜刀就是粗糙.但是很多年轻人喜欢时尚美观好看的不锈钢刀,很多厨师 菜市场那些卖鸡鱼肉的 还有父母那一代就喜欢用. 不管怎样的,菜刀是使用产品,菜刀要锋利好用才是硬道理,光好看不好用的也是块废铁,没有用的.记得前几年在一个卖刀的哑巴手里买了2把国藩聋哑刀厂的炮弹钢菜刀,当时看那个哑巴直接用菜刀斩钢管哇哇的响,吓死个人,心想这菜刀真的可以当时买了2把好几年了还在用,磨了又磨经久耐用.现在很少看到哑巴出来卖了.