5斤整只鸡煮多长时间

鞠腾泥2857整只鸡煮八成熟要多久时间? -
禹隶星18573701255 ______ 大概需要10分钟 锅加水 放进去葱姜 少许盐 水微开 冒泡时把鸡放进去 改小火 10到12分钟左右就可以了

鞠腾泥2857炖全鸡要多长时间
禹隶星18573701255 ______ 炖鸡时,高压锅开锅冒气后10分钟就好

鞠腾泥2857鸡肉炖多长时间 -
禹隶星18573701255 ______ 半个钟左右 小火炖一个钟可以了 炖的话久一点点营养好 1:鸡腿去骨切块; 2:洋葱切碎(半个洋葱即可); 3:锅底置油,入碎洋葱煸出香味; 4:转大火入鸡腿肉煸炒至断生,加料酒、老抽,煸炒至上色; 5:入高汤与鸡腿肉持平,加盐、鸡精、糖、五香粉,扣盖小火焖煮; 6:大概10分钟左右,即可掀开锅盖转大火收汁,关火时,锅中要保留适量的汤汁.

鞠腾泥2857一只3斤多的鸡三分熟要煮多久? -
禹隶星18573701255 ______ 要是煮,当年的鸡,15分钟左右,要是炖半个小时-1个小时左右

鞠腾泥2857鸡腿冷水下锅煮多久能熟 -
禹隶星18573701255 ______ 你冷水下过煮多久能熟?应该是煮半个小时以上就可以.

鞠腾泥2857怎样炖鸡汤?用什么材料,炖多长时间?怎样选鸡? -
禹隶星18573701255 ______ 炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存. 这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%.而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,组织中的细胞水分向外渗透,蛋白质被凝固,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变硬、变老,汤无香味. 因此,炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80—90度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好. 我炖鸡汤是大火烧开后小火慢炖4小时以上.

鞠腾泥2857整鸡旦多长时间煮 -
禹隶星18573701255 ______ 5分钟最好 煮鸡蛋有学问 几年前去德国实习,发现无论是在星级宾馆还是在普通小旅馆的自助餐桌上,鸡蛋的位置不仅有两堆,而且有“3”和“5”的标记.餐厅服务生告诉我们:“3”是指煮沸3分钟的鸡蛋,“5”是指煮沸5分钟的鸡蛋. 回...

鞠腾泥2857煲鸡汤怎么个做法啊?要详细的佐料、步骤、火候等等
禹隶星18573701255 ______ 鸡汤的做法-煲鸡汤 炖鸡汤 煲鸡汤杂谈: 1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾... 然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始...

鞠腾泥2857怎么做白切鸡? -
禹隶星18573701255 ______ 材料: 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱 方法: 1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖过整鸡,放盐(土调羹估计要放3 4调羹吧,盐多...

鞠腾泥2857炖整鸡怎么炖好吃我想弄一只整鸡炖着吃,完了手抓撕着吃,再弄点蘸酱
禹隶星18573701255 ______ 既是炖鸡,就应隔水炖, 光鸡一只,去内脏,斩去鸡头,鸡尾(不宜同炖),洗净沥干水,先放滚水里,把整鸡飞一下水(即快速的焯一下水,即捞起),选一个够大的炖盅(其他装得落的器皿也可),把鸡放入,加姜片,和适合自己的食材,适量的水分(水要先煮开),然后把炖盅放入锅里,隔水炖一个半钟即可,不要太长时间,否则会把鸡炖得太老,不好吃的. 建议炖半只鸡,因整鸡不容易有那么大的炖锅.