50道懒人夏天菜谱
#挑战30天在头条写日记#
小满过后， 天气明显热了不少，稍微动一动就会大汗直冒，更别说待在厨房里做顿饭，对于煮妇、煮夫们来说，真的是很煎熬，不仅辛苦，有时候做好了却吃不下。下面就给大家分享七道懒人快手菜，开胃下饭又解馋，五分钟就能做好，夏天这样做太省事了！一起来看看， 上班族必备，每天一道换着做， 不再发愁吃什么了，感兴趣的话就照着做吧。
一、推荐菜谱 【豆豉青椒炒鸡腿肉】
原料： 琵琶鸡腿 青椒 香辣豆豉酱 生抽 淀粉 料酒 油 盐
制作：琵琶鸡腿去骨后切成小块， 鸡腿肉加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将鸡腿肉放入锅中煸炒至变色，加入一大勺香辣豆制酱进锅继续翻炒均匀，加入准备好的青椒进锅继续翻炒至变色， 再加入适量的盐调味翻炒均匀，最后加入少许水淀粉勾芡即可。
二、推荐菜谱---【木耳香肠炒苦瓜】
原料： 香肠 苦瓜 黑木耳 油 盐
制作：提前用冷水将黑木耳用泡软备用； 烧锅水加入少许盐和油，将苦瓜片和黑木耳放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用，这样能去除苦瓜的部分苦味。 热锅凉油， 将香肠片放进锅中煸炒，加入少许水焖煮两、三分钟，将香肠微微煎出油脂， 加入苦瓜片和木耳进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
三、推荐菜谱---【秋葵蟹味菇炒肉片】
原料： 秋葵 蟹味菇 肉片 料酒 生抽 花生油 盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将整根秋葵放进锅中焯烫变色后捞出切成片备用，这样能避免秋葵的营养流失。 肉片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油， 将肉片放进锅中煸炒至变色，加入准备好的蟹味菇进锅翻炒两下， 加入1小勺生抽翻炒均匀，加入秋葵片进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
四、推荐菜谱 【蒜薹爆炒猪心】
原料：蒜薹 猪心 姜蒜片 红椒 生抽 淀粉 料酒 油 盐
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将准备好的蒜薹放入锅中焯煮至八成熟后捞出备用，蒜薹的外皮紧密不易入味， 所以需要将蒜薹提前焯水。猪心片加入少许盐、生抽、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油， 将猪心片进锅翻炒至变色，加入少许蒜末和红椒圈进锅翻炒两下，将焯过的蒜薹放进锅中继续翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
五、推荐菜品【菌菇荷兰豆炒虾仁】
原料： 鲜冻白虾 荷兰豆 白玉菇 淀粉 料酒 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫变色后捞出备用； 鲜大虾去壳后挑出虾线，处理好的虾仁加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油， 将虾仁进锅翻炒至变色，加入准备好的白玉菇进锅翻炒两下，加入荷兰豆进锅翻炒两下。最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【木耳西芹炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 芹菜 黑木耳 油 盐
制作： 将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入少许盐， 将黑木耳放进锅中煮上2分钟，再将西芹片放进锅中焯煮变色后捞出备用。鸡蛋加入少许盐打散备用。热锅凉油， 倒入鸡蛋液进锅去炒至定型后划散成小块，加入西芹和木耳进锅翻炒两下，最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
七、推荐菜谱---【口蘑牛肉豆腐羹】
原料： 牛里脊肉 豆腐 口蘑 淀粉 生抽 料酒 葱花 油 盐
制作：牛里脊肉片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀一下。烧热锅放入适量的油，将口蘑片放进锅中翻炒几下，加入少许水炖煮，加入准备好的豆腐块进锅去煮，加入1勺生抽进锅去煮，加入牛里脊肉片进锅去煮至变色，加入少许盐调味，加入少许水淀粉勾芡，盛入钵中， 撒上葱花即可。
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官容霄2775求夏季家常菜!四菜一汤! -
荣曼浩15398479909 ______ 炒空心菜.蒸鸡蛋(加点黄瓜牛奶香菇,要切细).清蒸鱼.炒一盘牛肉和青椒.或者买鸡翅来红烧也可以.汤的话,冬瓜汤,清凉减肥又降火.呵呵.
官容霄2775夏季有那些营养食谱 -
荣曼浩15398479909 ______ 凉拌木耳: 主料:木耳 辅料:黄瓜、核桃仁 调料:盐、鸡精、白糖、香油 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许香油拌匀,再加入鸡精、白糖、...
官容霄2775推荐一道夏天的小菜
荣曼浩15398479909 ______ 炒土豆丝...做法自己看到办,很简单...先把锅烧辣在放油,最后放土豆和调料.土豆最好是丝...这简单会了吧?吵什么菜都是一样的方法
官容霄2775提供几道适合夏季食用的菜品 -
荣曼浩15398479909 ______ 夏天到了~给大家提供几个适合吃的家常菜~很实用哦 西红柿豆腐文蛤汤 原料:西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片. 制作: 1)文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙. 2)豆腐切成小块.西红柿切块熬汁,待用. 3)炒锅加油,炒香姜片加入清水和文蛤,微...
官容霄2775求工作餐菜谱. -
荣曼浩15398479909 ______ 先写一周菜谱 凉菜 伴三丁, 老醋皮蛋豆腐 ,白菜海蜇皮 , 拌豆腐皮 , 拌土豆丝 拌海带热菜 麻辣豆腐 炒土豆丝 烧茄子 西红柿炖大头菜 尖叫大头菜 大白菜炖豆腐 地三鲜 芹菜土豆条 角瓜...
官容霄2775夏季都苦夏不爱吃饭,请问有没有下饭的菜谱? -
荣曼浩15398479909 ______ 最下饭的9道菜 鱼香肉丝材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精做法:1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;...
官容霄2775懒人菜的做法 -
荣曼浩15398479909 ______ “懒人菜”在都市人群中流传迅速,诸如“好吃懒做50道菜”之类的菜谱也在书店销售排位前列.痴迷的网友们还在互联网上交流着做菜经验.“懒人菜”做起来程序简单,营养保留全面,同时又能色、香、味俱佳,已成为都市白领美食新风尚...
官容霄2775夏季有哪些既养身又不油腻的食谱? -
荣曼浩15398479909 ______ 炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾. 三.益胃生津、健脾益气. 提醒,温浸十分钟后,代茶饮. 冬瓜:具有利尿的功效,通过利尿把身体里多余的水湿排出体外.冬瓜做菜时只能放少量的盐,煮一个半小时,自然冷却后,打开锅盖,但不宜过多...
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荣曼浩15398479909 ______ 插播个排骨做法:简单又美味,有烤箱的一定要尝试下.关键的关键是叉烧酱,腌制好,放在保鲜盒了搁在冰箱24小时,烤的时候,一层蜂蜜一层油,25分钟后翻面再一层叉烧汁料,蜂蜜和油,烤15分钟,保证你吮手指.
官容霄2775夏季有哪些养生食谱?
荣曼浩15398479909 ______ 推荐五道黄金果蔬汁:胡萝卜,蕃茄,黄瓜,芹菜,苹果