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6月21玉林荔枝狗肉节

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-13


民以食为天,食以安为先。人活着就要满足口腹之欲,而吃什么也是文化的重要范畴。比如回族同胞不食用"大肉",满族同胞不食用狗肉,有些是因为洁净与肮脏的区分,有些是对图腾和祖先的敬畏,原因不一而足。

从饮食上说,生活中我们将人分为食肉动物和食草动物,食草行为也被称作素食行为,现在不单单和尚和道姑不吃肉,也有越来越多的人加入素食生活阵营,素食者认为吃肉是变相的杀生行为,吃肉吃多了会积累孽障。

到底要不要吃肉?人类其实是离不开动物肉的,而什么肉能吃什么肉不能吃,目前已经有了相关的规定和约束,今天我们就来说说人类与肉的纠葛。

无所不食的人类

如果人类不需要吃东西,也就没有今天的探讨,纵观历史的每一个瞬间,我们会发现人类一直在试吃,探索什么能吃什么不能吃。

最初番茄和土豆在西方皇家种植的时候,没有人敢动这样的东西,后来有一两个大胆的人冒死吃下这样的东西,吃下很久还活蹦乱跳,于是他们成为第一个吃螃蟹的人,这些试吃过无毒的东西变成了食物。

人并不是只吃无毒的东西,有些时候明知山有虎偏向虎山行。人也会在饮食上冒险,比如食用河豚、蝎子、蛇、蝙蝠、壁虎、老鼠、蜈蚣、蚕蛹等,野战部队的人常在野外寻找可以食用的毒物,老百姓也会养殖相关有毒动植物。

有些植物也有毒素,比如蒲公英、银杏果等,食用小毒的植物可以以毒攻毒,甚至可以用来治疗癌症。

今年疫情升起,专家认为和食用野生动物有一定关系,因此国家十三届人大会议通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》,这是新中国以来确定的首部禁食野生动物制度,这对于维护健康的生态圈意义重大。

从一盘狗肉说起

对于喜欢食用肉类的人来说,常吃的是猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅肉、驴肉、鱼肉,另外也有人吃死猫烂狗肉。

其实狗肉和牛蛙肉一样,并不是常见的肉类,超市也没有相关的售卖窗口,只能在私人饭店吃到这样的"美味"。狗肉又叫"地羊""白狗""香肉",口感细腻而饱满,民间将其美誉为"至尊肾宝"。

狗肉是朝鲜族的传统名菜,一般韩式餐馆都有狗肉可卖。朝鲜族人爱吃狗肉尽人皆知,他们常说"狗肉滚三滚,神仙站不稳",朝鲜族人认为狗肉最好在夏天食用,清热解毒而且可以补充能量。

狗肉的菜系一应俱全,从普通切盘到狗肉火锅。其实东北地区汉族人不食用狗肉,但是被朝鲜族人感染也偶尔食用狗肉,狗肉已经走进大城市的舞台,而中国最著名的狗肉城非广西玉林莫属。

在玉林民间,每年6月21日是荔枝狗肉节,荔枝和狗肉这两个上火的食物被玉林人连结在一起。每到夏至日左右,玉林人在夜幕时分嚼着狗肉、喝着荔枝酒,通宵达旦地划拳狂欢,人们都沉浸在美食的享受中。

不过近几年动物保护组织关注到玉林狗肉节,一些公益人士开始主动抵制人们食用狗肉,舒淇、余诗曼、吴佩慈等明星也公开表示应该取消狗肉节。

但玉林并没有撤掉狗肉节,虽然不是政府行为但政府也没有过多干预动作,狗肉节依然是玉林最闪亮的名片。

禁食狗肉是否现实?

在人们狂欢大快朵颐的时候,有些人发誓不吃狗肉,不吃狗肉的原因不一,有些人因为保护动物而不食用狗肉,有些人因为家里养狗而不吃狗肉,有些民族因为狗救过祖先而不吃狗肉,有些人因为狂犬病而不吃狗肉,有些人因为虔诚的宗教信仰不吃狗肉。

总之不舍得吃狗肉的人比较多,有些网友明确表示:"狗、兔子等小动物多可爱呀,不忍心吃它们"。

禁食狗肉目前已经提上日程,农业农村部在向百姓征求意见,而深圳市在今年3月已经在《深圳经济特区全面禁止使用野生动物条例》中明确规定:猫狗禁食。

台湾省在三年前就已经禁止贩卖、购买或食用猫狗屠体和内脏,违反者可以判罚1万元以上人民币。

可见禁食狗肉是个早早晚晚的事情,老祖宗已经经过千年测试出人们比较适宜食用的肉类,狗肉并不在常见肉类之列,这足以说明狗肉其实并不可以长期食用,而且食用狗肉容易感染疾病损害健康。

当然也有人表示禁食狗肉不妥当,会影响非遗和相关产业链人员,但我认为随着文明水平的提高,野味主义将逐渐式微。

那些年国内外的禁止令

食品禁令早已有之,比如近几年中国城市出台的禁烟令,美国一百年前出台的禁酒令。1919年,美国国会通过了禁酒令修正案,不过14年后到1933年被全面废止,这十多年间给美国带来了巨大影响。

而令我们震惊的是,美国禁酒期间并不影响公民喝酒,也就是说喝酒是不犯法的,原来禁酒令规定:禁止制造、销售和运输酒类,人们因此可以钻空子买酒和喝酒。

耍小聪明的人将酒变成"药用威士忌"这样的名目,酒也变成了美国人的万能药,从头到脚的疾病都能治疗,同时也促进了美国私人酿酒的盛行,因为喝不正规酒导致很多美国人丧命。

越禁止越严重,这是人类的一大心理特点,就像禁书一样,越是这样的书卖得越快。

由此也给我们一些提示,在禁止食用野味的路上,国家出台禁令只是一个方面,制度只是一种公开的法律约束,真正的禁止应该是发自内心的不去做,用伦理道德自觉地进行自我约束,这是最有效的也是最难达到的。

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邹秀诸4654玉林狗肉节在几月几号 -
甘行绍15619994748 ______ 不能说号数.是农历6月21.农历6月21这天是夏至.. 玉林狗肉节也是在夏至这天热闹到巅峰!喜欢吃狗肉的值得一去!爱狗人士也在这一天去救狗吧.反正他们要得是炒作!知名度!救不救得了.救了以后管不管那些是无所谓的!

邹秀诸4654广西所谓的狗肉节是什么时候 -
甘行绍15619994748 ______ 现在没有这个所谓的节日了.一些群众喜欢在夏至前后吃狗肉罢了

邹秀诸4654吃荔枝狗肉是啥节,时间是几时 -
甘行绍15619994748 ______ 夏至节、吃狗肉、尝荔枝这三样看起来毫无关系的事情,如今却成为了玉林人夏天中一个最重要的节日——“荔枝狗肉节”. 在我国各地,都有冬季吃狗肉的习俗.有关狗肉的谚语有许多,民间有云:“吃了狗肉,不盖被褥”,“狗肉滚三滚,...

邹秀诸46547月21日是夏至.在广西玉林把他叫做荔枝狗肉节.传说那天吃荔枝狗肉真的不热吗?是不是真的. -
甘行绍15619994748 ______ 推崇荔枝狗肉,就是推崇一种饮食的文化,推崇一种岭南文化.在一年之中最热的一天吃狗肉荔枝在玉林人口中说是不会上火.这两样都是很上火的食品,玉林流传这一天不会上火,在别的时间就会上火!这无无疑是一个美丽的谎言,但也为这个节日增添了美丽的气氛,为了找个借口来吃喝.

邹秀诸46542013年广西玉林狗肉节是多少日
甘行绍15619994748 ______ 6月21日

邹秀诸4654玉林夏至狗肉节
甘行绍15619994748 ______ 实际上只是民间的称呼,大家在一起吃狗肉只哪一天6.21.其他时间和正常一样,想吃就吃,只有哪一天,平常不怎么吃的都要来一点,大多与亲朋好友在一起吃,联络感情而已.

邹秀诸4654为什么爱狗人士变成贬义词了?
甘行绍15619994748 ______ 可追溯到广西玉林荔枝狗肉节,爱狗人士阻挠当地习俗节日,高价回收待宰的食用狗,或是直接抢夺,引发社会各界的关注.每年类似的事情都有发生,虽然体现了人民价值观上的进步,但对于被救助的狗,爱狗人士皆无力饲养,也未作免疫或节育,结果导致产生大量流浪狗和狂犬病的隐患.客观来讲,爱狗人士的行为起初来看是善意的,但经不起推敲,经不起实践,被救出的狗多数流浪染病导致的社会混乱远远大于救狗善举,可谓是善行做成了恶行,倒不如宰杀食用.现在凡是有疯狗咬人、狂犬病人死亡、或是狗酿成的车祸、生产事故等,皆会有网友评论“爱狗人士”在哪里?用来讽刺那些盲目爱狗,实则不明事理的吃瓜群众.后来延伸出“爱猫人士”“爱鸟人士”等.

邹秀诸4654广西玉林的荔枝狗肉节怎么来的 -
甘行绍15619994748 ______ 目前大体上流行的有三个说法:一是据民间传说.民间有语:“冬止鱼生夏止狗.”由于狗肉温热,易上火,到了这一天,吃狗肉也就是最后一次了,也唯独在夏至这一天,狗肉和荔枝同吃,才不会像往常那样热火攻心,所以在这一天放开肚子...

邹秀诸4654狗肉节是玉林那边的传统吗?寿加二是那里 -
甘行绍15619994748 ______ 是的,玉林荔枝狗肉节是广西玉林人“独有”的节日.在夏至这一天,无论男女、不分老少,齐齐上阵、大块剁颐,哪怕是顶着三十几度的高温酷热,也绝不“退缩”!狗肉的醇香、荔枝的甜美,让人们似乎忘记了这个节日的来历,于是,“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”.

(编辑:自媒体)
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