82的拉菲真的是82年产的嘛

“服务员，给我开一瓶82年的拉菲”，这是在电影中经常能看到的桥段。可以说“82年的拉菲”已经成为了一种身份和优雅的象征，土豪之间的聚会如果没有一瓶“82年的拉菲”都感觉都会少了点什么，所以连电影都纷纷采用了这以桥段，那么问题是82年到底生产了多少拉菲葡萄酒？为什么喝了38年了还没有喝完？

拉菲将全称翻译过来就是“拉菲古堡葡萄酒”的意思，拉菲古堡是法国一座十分著名的酒庄，这个酒庄的历史可以追索到14世纪前后，曾有一段时期作为法王路易十五的御用酒庄，可见实力之雄厚。

1855年，巴黎世博会开幕前一个月，法国皇帝法国皇帝拿破仑三世突出要向世界展示波尔多葡萄酒，最后在十几天的时间内便评选出了5个最高级别的酒庄，拉菲位列其中。那么同样是最高级别的酒庄，为何偏偏拉菲能扬名世界呢？

首先得力于拉菲庄园得天独厚的种植环境，拉菲庄园坐落在波亚克区北方尽是碎石的一个山丘上，占地约一百公顷，面积是法国五个一等顶级酒庄之冠。所以按每年拉菲的葡萄酒产量也位居于世界之冠军。

而1982年是最难得的好年份，1982年的夏季波尔多的气候是炎热而不干燥，使几乎没有什么雨水，使得葡萄的质量非常之好。这个年份所酿造出来的葡萄酒也受到全世界葡萄酒收藏者的一致好评，相对而言价格也自然要贵一些。

虽然拉菲庄园没有公布在1982年具体生产了多少葡萄酒，但是我们可以根据每年平均的数量估算出来，拉菲庄园每年的葡萄酒生产量在18万～24万瓶之间，而1982年的收成已经给是相对不错的，但是应该不会超过最巅峰的24万瓶，虽然已经是极为可观的数字，但是还是不够喝。

82年的拉菲葡萄酒到了1900年开始进入到适饮期，也就是说在这一年开始广泛的售卖。当时的香港经济十分的活跃，所以很多有钱人为了显示自己的“身价”都会来一瓶口感醇香的82年拉菲葡萄酒，以至于港片中经常能看到，这些影片可以说都是无形的广告，喝82年拉菲的人越来越多。

这些82年的拉菲葡萄酒每一年的身价都在倍增，因为储存量确实越来越少。其次还有很多葡萄酒的收藏者买回家放在仓库储存坐等升值。在2011年，一瓶82年拉菲的价格便已经升到了5万人民币左右了。

如今82年的拉菲在市面上已经几乎买不到了，只有通过拍卖来购得。而且一般来说卖到的82年拉菲也不是用来喝的，而是用来收藏。因为82年拉菲的名气享誉全球，但是口感其实和2000元的波尔多好酒没有太大的差别。

这就意味着“伪造”的82年拉菲越来越多，甚至还有酒行以4000元以上的高价收购拉菲1982的空瓶，然后灌入波尔多上好的葡萄酒，专门骗不懂酒的土豪，就算是拿着真82年的拉菲放在旁边让他们对比也难以分辨孰真孰假。所以专家才会说这些“82年的拉菲”可能永远都喝不完。

姜辰勇59182年拉菲是82年的葡萄,有没可能在酒庄酿造20年在2000年才出酒? 82年的葡萄就必须在82年酿造嘛? -
阳丹易19214019169 ______ 红葡萄酒的酿造工艺是这样的 采摘的葡萄运达酒厂后→破碎(使果肉和果汁从葡萄中分离)→除梗(去除果梗的青稞味)→第一次发酵(发酵过程中葡萄皮中的单宁和红色素就会渗入发酵中的葡萄汁里称为浸渍.浸渍时间一般4-5天或2-3周,根...

姜辰勇591为什么红酒拉菲永远喝不完?按道理每天那么多人喝,而且喝了那么多年,我一直没办法理解? -
阳丹易19214019169 ______ 现在的红酒市场特别的混乱,不管是不是拉菲庄园的酒都挂个拉菲的名头,还有山寨的拉斐.所以我们要提高鉴赏力,学会品酒.

姜辰勇5911982年到底产了多少拉菲,为什么现在还没有喝完 -
阳丹易19214019169 ______ 我们经常在一些电影里看到这样得桥段:大佬抽着雪茄,叫waiter开一瓶82年拉菲,82年拉菲是法国波尔多五大酒庄之一的拉菲酒庄生产的,那么为什么82年拉菲这么出名,而且到现在还没有喝完? 首先葡萄酒的品质和葡萄有很大的关系,...

姜辰勇591拉菲82是什么? -
阳丹易19214019169 ______ 著名的82年的拉菲红酒 这个年份的红酒,比较珍贵.最主要的是因为82年由于雨水的关系,法国的葡萄总产量锐减,而这一年拉菲酒庄的情况要好一些,自然的物以稀为贵,所以这一年的拉菲就显得特别的受欢迎.

姜辰勇59182年拉菲到底有多少瓶?
阳丹易19214019169 ______ 18万瓶1982年拉菲有18万瓶左右.由于1982年是本世纪美好的一年,气候条件非常适合葡萄生长,拉菲不仅在1982年被公认为最好的红酒,而且产量也高于往年,达到18...

姜辰勇591红酒82年拉菲 83年的拉菲 哪个好?请说说原因求解 -
阳丹易19214019169 ______ 82年的拉菲产量并不少,而是82年确是最好的年份, 虽然说葡萄丰收,但是每年葡萄酒出产的数量却是已经定死的,所以像82年这种极品年份的酒更是被人珍藏,如获至宝! 82年是近50年以来难得的好年份,所谓好的年份是指在当年的气候条...

姜辰勇591经常说82年的红酒好,谁能解释下为什么吗? -
阳丹易19214019169 ______ 一般红酒以存放20年为最佳,但是超过20年的就很容易变质了. 常说82年红酒是因为82年份在法国并非最好的年份.但那年拉菲庄园的小环境还算不错,再加上当年产酒较少,物以稀为贵,82拉菲就一直炒到19880元/瓶

姜辰勇591各位有谁知道82年产了多少拉菲葡萄酒?怎么土豪都是说 来一瓶82年的拉菲,或者后备箱拿出一瓶82年 -
阳丹易19214019169 ______ 82年干旱,产量少,拉菲平均年产1.5~2万箱,估计比这少

姜辰勇591我看红酒瓶上都写着保质期10年,那82年的拉菲又是怎么回事? -
阳丹易19214019169 ______ ‎引进红酒到中国,‎规定必须贴中文标签必须写保质期,所以都有保质期标明.而在国外葡萄酒实际上是没有保质期这一说法,他们只说适饮期,其实大部分的葡萄酒适饮期不超过10年,一般都在三五年是最佳适饮期.那82年拉菲是不是过期...

姜辰勇59182年的红酒产量到底是多少,怎么就喝不完呢? -
阳丹易19214019169 ______ 以我的了解,82年的产量并不少,象82,85,86,89这几年都是十分好的酒,82年算极品.收藏的人太很多,所以现在是有价无市的局面.2005年的期酒也很不错,仅仅是喝的话2005的就很高档了,82年的拉菲已经是传说了,不是用来喝而是收藏的,顶级的葡萄酒藏家以弄到82拉菲为荣,所以我估计全世界流通的82拉菲应该没有多少了 1000到顶了,不过总体应该还是有5000左右,好的期酒真正懂的人呢不会喝而且82拉菲名气太大了.