痛心！
据美国媒体1月26日报道，
11日，在美国纽约的25岁英国籍
舞蹈演员奥尔拉·巴森代尔食用饼干后，
因花生重度过敏身亡。
据悉，相关饼干未标注含有花生成分。
图源：微博
只是食用了普通的花生，
会有这么大的反应，
甚至连命都没了？
图源：千图网
广东祈福医院
耳鼻喉头颈外科主任张福宏提醒，
其实生活中“过敏”并不少见，
若发生严重的过敏症状
可能因喉水肿导致呼吸困难，
严重者还可能出现过敏性休克。
因此做好过敏的预防工作很重要，
可通过检测提前找出过敏原。
预防过敏，最重要的是“躲”
过敏真的会致命吗？是的，急性过敏可能会致命。张福宏主任指出，急性过敏，主要是由免疫球蛋白E主导，通常在接触过敏原后的2小时之内就会出现症状，并且只要少量的过敏原即可引发过敏，因此需严格避开过敏原。
另外，我们生活中也经常会遇到过敏的情况：接触到某些物品，导致皮肤出现疙瘩、红疹、斑点疹；吃到某些食物，出现上吐下泻、局部红肿；闻到某些气味，流鼻涕，狂打喷嚏等等。但很多人不知道，究竟是什么东西引起的过敏，这就需要进行过敏原检测。
图源：图虫创意
张福宏主任介绍，目前广东祈福医院开展的过敏原检测项目主要有以下几类：
吸入性过敏原过筛试验（Phad）检测
特应性过敏反应检测的第一步。phad过筛试剂中包含空气中如尘土、花粉、真菌、螨、皮屑等常见变应原，如果患者对此过敏，血清中含有SigE，phad的检测结果显示阳性。
食物过敏原过筛试验（fx5E）检测
大豆、花生、牛奶、鸡蛋、小麦和鳕鱼的过筛检测，如果病人对其中某一种过敏，血清中含有SigE，fx5E的检测结果显示阳性。
血清总IgE（TigE）检测
定量测定人血清或血浆总IgE水平，循环的总IgE抗体的高水平常与这些疾病相关：过敏性哮喘、季节性过敏性鼻炎、特应性皮炎、药物性间质性肺炎、支气管肺曲菌病、麻风、类天疱疮及某些寄生虫感染等。
特异性IgE（SigE）检测
针对某一种具体过敏原的检测，如牛奶、鸡蛋、鱼、尘螨、鸡肉、鸭毛、狗毛、梨、桃等，一般分为0~6级7个等级。
市民朋友可以前往耳鼻咽喉头颈外科进行就诊，有针对性寻找可能的过敏原，以免发生严重的过敏反应。另外，想要控制住过敏性疾病，除遵照医嘱规范治疗，还要从生活习惯、饮食习惯等入手，保持好心态，学会和过敏和平共存。
本文指导专家
张福宏
科室主任
副主任医师 临床医学硕士
现任祈福医院耳鼻咽喉科主任，在学科带头人史剑波教授（我国著名鼻科专家，全国鼻学科组副组长，前任中山大学耳鼻喉科医院副院长）的带领下负责科室的行政和业务管理工作。任广东省医师协会变态反应工作委员会委员，广东省临床医学会耳内镜专业委员会委员。2002年就读于吉林大学白求恩医学院临床医学七年制本硕连读专业，毕业后就职于双一流大学附属医院（兰州大学第一医院），历任住院医师、主治医师、副主任医师，从事耳鼻咽喉头颈外科15年，独立完成手术3000余例，无严重并发症。曾于上海交通大学第六医院、复旦大学附属眼耳鼻喉科医院参加耳科解剖培训，于北京同仁医院参加喉显微激光手术培训。于上海复旦大学附属眼耳鼻喉科医院参加耳科、鼻科、头颈外科系统培训1年，师从我国著名鼻科专家中山大学第一医院史剑波教授学习鼻内镜外科技术，多次参加中山大学第一医院许庚教授团队鼻内镜解剖培训。通过遍访名师，熟练掌握耳鼻咽喉头颈外科疾病的规范化诊断和治疗，擅长耳鼻咽喉各项内镜手术，擅长内镜微创手术治疗鼻窦炎、鼻炎、鼻中隔偏曲、鼻腔鼻窦肿瘤、儿童鼾症、慢性扁桃体炎、声带肿物、咽喉肿瘤、分泌性中耳炎、鼓膜穿孔、外耳道胆脂瘤，擅长内镜下扁桃体和腺样体等离子切除术，擅长显微外科手术治疗中耳胆脂瘤、耳前瘘管。擅长耳聋、耳鸣、眩晕的诊治。参与多项课题研究，第一作者发表论文4篇，其中SCI论文2篇。
出诊时间：周四、周六
来源：耳鼻咽喉头颈外科
编辑：潘增丽
审核：张福宏 邓恒 鲍丹艳
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