gb7718-2014

栾香萱2955挂面产品标签上产品介绍中写含有氨基酸、维生素,是否需要按照GB7718标注维生素和氨基酸含量? -
曾汤选18418184226 ______ 不需要.GB7718-2011指:当特殊强调加入了,或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,或含量较低或无时,需标示配料成分含量或添加量.添加氨基酸、维生素的挂面应标示,否则(面粉固有的氨基酸、维生素)不必.

栾香萱2955月饼保质期国家标准如何制定
曾汤选18418184226 ______ 行业标准保质期的要求是,产品的保质期从生产之日起计,散装月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天,鲜肉月饼保质期为1天.但《月饼强制性国家标准》却没有保质期的要求,其原因是该标准在规范性引用文件中引用了GB7718,即《预包装食品标签通则》,月饼无疑属于预包装食品,只要执行GB7718,就不能不注明保质期,但保质期多长时间,由月饼的生产企业根据产品的特点自定.当然,月饼中使用的着色剂、防腐剂、甜味剂,也应按有关标准执行和标注,不能靠防腐剂的用量来增加保质期.

栾香萱2955食品净含量国家标准
曾汤选18418184226 ______ ①净含量的标题只可以标示“净含量”三个字,标示“净重”“毛重”“容量”等都属于净含量标题标示不规范.GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则...

栾香萱2955食用酱油的执行标准是什么
曾汤选18418184226 ______ 酱油卫生标准如下: 1、酿造酱油 以大豆和(或)脱脂大豆、小麦和(或)麸皮为原... 2、严格按照GB2760-2014《食品添加剂》标准中规定的食品添加剂范围和限量要求...

栾香萱2955预包装食品标签通则 - 新食品安全法关于预包装食品标签是如何规定的?
曾汤选18418184226 ______ 理解此问题,首先要明确预包装食品的含义和范围.根据新 修订的食品安全法,预包... 《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)是专门针对预包装食品标签的食品安全...

栾香萱2955超市卫生管理制度 -
曾汤选18418184226 ______ 商场超市食品卫生管理制度 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营.商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作. 2.建立健全的食品卫生管理组织机构...