s-苹果酸结构式

易剑溥4544苹果酸的结构简式是什么 -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] HOOCCHOHCH2COOH 又称羟基丁二酸. 广泛存在于未成熟的水果如苹果、葡萄、樱桃、菠萝、番茄中.

易剑溥4544 苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为: (1)在苹果酸中含有的官能团是(写名称):__________________,_____________. (2)用方程式表示苹... -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] 解析:由苹果酸的结构简式可知,其分子中含有羟基和羧基两种官能团.醇羟基可与乙酸等发生酯化反应;与浓硫酸共热可发生消去反应,生成丁烯二酸(HOOC—CH=CH—COOH). 答案:(1)羟基 羧基 &nb...

易剑溥4544什么是苹果酸? -
鬱陈妮15882745347 ______ 苹果酸又名:2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体.大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸. L-苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体,口感接近天然果汁并具有天然香味,与柠檬酸相比,产生的热量更低,口味更好,因此广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中,并有逐渐替代柠檬酸的势头.是目前世界食品工业中用量最大和发展前景较好的有机酸之一.L-苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中.也可由延胡索酸经生物发酵制得.它是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域.

易剑溥4544苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:(1)写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式___.(2)写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式__... -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] (1)-OH、-COOH均与Na反应,则反应为2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa+3H2↑,故答案为:2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa+3H2↑;(2)苹果酸中的醇羟基能和乙酸发...

易剑溥4544苹果酸的化学式 -
鬱陈妮15882745347 ______ 苹果酸化学式:HOOC-CHOH-CH2-COOH 分子式: C4H6O5

易剑溥4544苹果酸的分子式?结构式?分子中有几个羧基? -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] 苹果酸的分子式:C4H6O5 结构式:HOOCCHOHCH2COOH 分子中有2个羧基

易剑溥4544苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是( ) -
鬱陈妮15882745347 ______[选项] A. 1mol苹果酸可与3mol NaOH发生中和反应 B. 1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2 C. 苹果酸分子的核磁共振氢谱有四组峰,峰面积之比为1:1:2:2 D. 苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

易剑溥4544苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:(1)苹果酸分子所含官能团的名称是___、___.(2)苹果酸不可能发生的反应有___(选填序号).①加成反应  ... -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] (1)苹果酸中含有羧基、醇羟基,故答案为:羟基;羧基; (2)苹果酸中含有羧基、醇羟基,含有羧基,能和Na、NaOH、碳酸氢钠反应,能和醇发生酯化反应,具有醇羟基,能发生酯化反应、氧化反应、消去反应、取代反应,能燃烧,不含不饱和...

易剑溥4544苹果酸在一定条件下可发生反应,生成具有六元环状结构的脂类物质,写出其结构简式 -
鬱陈妮15882745347 ______[答案] O OH ‖ 丨 C — CH—CH2 ╲ ╱ O — C=O 符号不好画,能明白吗

易剑溥4544何为苹果酸? -
鬱陈妮15882745347 ______ 苹果酸编辑词条 苹果酸 L(-)-苹果酸简介 一 、苹果酸概况 1.1 苹果酸的基本概况 【品 名】: 苹果酸 【学 名】:“L--羟基丁二酸”Hydrozybutanedioic acid 【英文名】:Malic Acid 【分子式】:C4H6O5 【CAS号】:97-67-6 【分子量】:...