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缪蝶柯4885化学中,炭酸氢钠是什么来的,有什么用 -
阴命方19225857564 ______ 【碳酸氢钠】 俗称小苏打、苏打粉... 作为食品制作过程中的【膨松剂】 碳酸氢钠与油脂直接混合时,也会产生皂化,强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质. 碳酸氢钠也经常被用来做为【中和剂】,例如巧克力蛋糕.巧克力为酸性,大量使用时会使西点带有酸味,因此可使用少量的碳酸氢钠做为膨大剂并且也中和其酸性.同时,碳酸氢钠也有使巧克力加深颜色的作用,使它看起来更黑亮. 西点中加入过量碳酸氢钠,除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果,食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状.

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缪蝶柯4885我在使用OFFICE2010时,复制然后粘贴,但是电脑显示No?
阴命方19225857564 ______ 不是病毒!意思是不能复制或者受到限制.你可以看看复制的东西是否在运行,有就关了就好了,没的话重启一下就可以了.

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