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来源：baiyundou.net 日期：2024-09-23

花生属于一种坚果，花生当中所含有的营养物质比较丰富，比如脂肪维生素，蛋白质，各种微量元素，矿物质元素等等。

花生的吃法也有很多，除了直接吃之外还能够制作成水煮花生，油炸花生，炒花生，糖衣花生等等，花生最主要的一个用途就是压榨纯花生油。

很多人对于花生也是爱不释手的，其实日常生活中能够适量吃点花生可以给身体带来很多好处，但是还有的人却听说对于高血糖患者而言，如果大量吃花生的话，可能会导致血糖进一步升高，这种说法到底有没有依据呢？不妨赶快来看看吧。

花生是糖尿病的加速器？

在老一辈人的认知当中，糖尿病是一种非常可怕的身体疾病，甚至他们觉得糖尿病都可以跟癌症媲美。

因为早在过去的时候，由于医疗技术相对比较落后，如果患上了糖尿病，可能根本就得不到正确的治疗，最终也会面临一个不治而终的结果。

现如今医疗技术明显提上来了，对于血糖偏高的人来说，在遵医嘱配合治疗的前提下，一般也能够得到相应的调理和改善。

之所以有的人听说花生是糖尿病的加速器，是因为人们觉得花生当中还有大量的油脂，如果吃太多的话会提升血液的浓度，影响到正常的血液循环，也会导致血糖失控。

这种说法的确有一定的道理，但是对于血糖偏高的人而言，日常生活中少量这点花生并没有太大的问题，反而还能够为身体补充更全面的营养物质可为一举两得，真正不建议高血糖患者食用的是以下这几种。

保护胰岛，饮食方面有哪些注意事项？

含有隐形糖的食物

日常生活中一些高血糖患者或许会严格控制糖分的摄入，但是却常常忽视含有隐形糖的食物。

像是红烧肉，锅包肉，糖醋排骨，糖醋里脊等等都属于含有隐形糖的食物，我们生活中会把这些食物当作菜肴来吃，但是其中的糖分含量是比较高的，如果经常吃的话很容易导致餐后血糖失控。

高淀粉食物

淀粉进入人体内之后，能够被转化成碳水化合物和糖分，而且淀粉当中的糖分是比较容易被身体吸收利用的。

所以如果经常吃高淀粉食物，很容易导致血糖升高，除了常见的主食之外，像是土豆，莲藕，山药等等也属于高淀粉食物。

糯米类食物

像是糯米糕，糯米粽子，糯米糍粑等等都属于糯米类食物，这些食物吃起来口感非常好，而且味道也非常不错。

可是糯米类食物的升糖指数是相对非常高的，因此本身就患有高血糖的人如果经常吃糯米类食物，很容易导致血糖进一步升高。

哪些食物高血糖患者吃了比较好？

粗粮：

前面我们说到高淀粉食物可能会升高血糖，但是大多数主食当中几乎都含有淀粉，难道是患上高血糖之后就不能吃主食了吗？

答案是否定的，主食方面可以选择吃一些粗粮，最好做到粗细搭配，更有助于为身体补充全面的营养物质，同时还能够控制糖分被身体吸收利用，对于稳定血糖也有帮助。

大蒜：

大蒜属于一种调味品，想必每家每户的厨房里应该都有大蒜，虽然大蒜的味道怪怪的，但是其营养价值比较高，而且适量吃点大蒜也可以带来很多好处。

对于血糖偏高的人来说，平时也可以考虑适量吃点大蒜，或许能够帮助清除血管当中的代谢废物和垃圾毒素减轻心血管的负担，对于稳定血糖也有一定的好处。

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（编辑：自媒体）