一个餐饮店如何去管理
近期银川市兴庆区富洋烧烤店发生燃气爆炸事故造成多人伤亡，再一次为我们敲起安全生产的警钟。为深刻汲取宁夏银川市燃气爆炸亡人事故教训，落实饭店餐饮行业安全生产相关法律法规和标准，强化安全生产意识，规范安全生产行为，结合《安全生产法》，现就加强全市饭店餐饮行业燃气使用安全管理倡议如下：
一、履行企业燃气使用安全生产主体责任
饭店餐饮行业各经营单位是餐饮场所燃气使用安全的责任主体，要建立健全并落实燃气设施管理及燃气使用安全责任制，保障安全投入，开展员工燃气使用安全教育培训，督促、检查本单位的燃气使用安全工作，及时消除安全隐患。
二、严格执行城镇燃气安全操作规范
饭店餐饮行业各经营单位要严格按照《安全生产法》《城镇燃气管理条例》等相关法律法规要求，与有资质的燃气供应企业签订供用气合同，自觉接受相关部门的监督检查和供气企业的技术指导。安装可燃气体检测报警装置并保证正常运转，做好经常性维护、保养，定期检测工作，确保正常运转。不得将燃气管道作为负重支架或者接地引线；不得安装、使用不符合气源要求的燃气燃烧器具；不得擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置；不得在不具备安全条件的场所使用、储存燃气；不得改变燃气用途或者转供燃气。
三、强化安全生产培训
餐饮行业经营各单位要定期开展安全生产规章制度、操作规程、岗位职责、应急处置等安全知识的宣导和培训。各餐饮行业经营单位要加强对员工燃气使用等安全生产规章制度、操作规程以及事故预防和应急处置能力的安全生产教育和培训，未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。
四、提高应急处置能力
饭店餐饮行业各经营单位要编制应急救援预案和现场处置方案，组织应急演练，配备必要的应急救援器材、设备和物资，并进行经常性维护、保养，保证正常运转，确保发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。
让我们共同努力，有效防范各类生产安全事故，切实保障人民群众生命财产安全。
蔡星砌1314如何做好餐饮管理,有哪些技巧呢 -
臧疮力13016452063 ______ 餐饮企业管理技巧 一、关键时间亲临到场 在日常的经营管理当中会有很多事情要处理,但要将时间合理分配,管理者在处理问题时重要的事情还是倡导现场管理,亲临到场.不要听汇报、做指示,只要到了现场你得到的信息才是最准确的,从...
蔡星砌1314怎么样才能经营管理好一家饭店? -
臧疮力13016452063 ______ 第一 1:店堂首先要看着舒服,不需要多豪华的装修,干净、整洁就好.2、菜品一定要推陈出新,有一两个本店的招牌菜式,菜价格合理.3、服务.4、卫生.(特别是厨房和存储原料及保鲜食物用的柜子(冰柜)等.5、新鲜.个人拙见,供...
蔡星砌1314餐饮行业怎样管理好呢
臧疮力13016452063 ______ 如果你刚做餐饮,那你就应该马上适应环境,理解员工,了解领导,最主要的是每个部门的操作流程,能做到这些你应该就可以管理好你的员工了!
蔡星砌1314如何才能去做好一个餐饮的管理人员? -
臧疮力13016452063 ______ 严格要求自己,餐饮要注重卫生,味道,服务等.每方面要从顾客的角度考虑问题,注重细节.管理,既要学会管,还要会理.管好每个人的工作,抓住每个人的心理.严厉对事,亲切对人.
蔡星砌1314经营管理一家餐馆都需要怎么做 -
臧疮力13016452063 ______ 1,做员工的朋友,而不是主管. 2,客户的分类,是我们减少安全隐患的源. 3,任何员工的发展都去支持,这需要奖金和,认可. 4,我们的店,就是一个家,一个员工的,客人的,家.这种氛围,会成为一种吸引力. 5,一个服务体贴的,一个有人性化的,一个敢于创新的,饭店才能有好生意.
蔡星砌1314餐饮店怎么管理最合适 -
臧疮力13016452063 ______ 具体问题具体分析,每个餐厅都有自身不同的情况,所处环境也不一样.内部管理,餐饮属于服务行业,人的主观能动性还是比较强的,实行绩效管理比较合适.具体细则结合自身的情况做具体的实行.客户管理,最大限度提高客户满意度,其中服务态度,产品质量,消费环境是比较重要的几个方面. 由于不知道你具体针对的目标客户群,内部结构怎么样,不能给你具体的管理实施方案.如有需要追问.
蔡星砌1314怎样管理好一个饭店
臧疮力13016452063 ______ 谭小芳老师认为:衣食住行是人们的必然选择!你能独具慧眼相中这个行业应该是明智的选择.首先你要选择较好的周边环境,它是客源的重要前提(当然客源的层次也决定你的饭店档次).其次就是充分掌握当地的饮食习惯.口味情况.再其次你周边采购的难易程度.还有最重要的就是从领取卫生许可证到员工的体检,必备的消毒设施都应该提前考虑.你想想当客人走进窗明几净的饭店,得到穿戴整洁服务员温馨周到的服务,同时在一个具有点食文化气息的环境里就餐,应该会成为回头客的!
蔡星砌1314饭店如何经营管理 -
臧疮力13016452063 ______ 作为饭店的经营管理者,要怎么经营管理呢?下面摘自中国培训网关于饭店经营管理的内容,给大家参考: 设置不同档次的餐厅,满足不同消费者需求 餐饮经营如何定位?前些年许多经营者一味地强调“饭店”定位,如五星级饭店高档豪华...
蔡星砌1314如何管理饭店?
臧疮力13016452063 ______ 用定量管理呀.可以制作“菜的配量表”呀,包括用什么料,用多少量都要准备好.当然,刚开始工作会比较多,比较繁琐.最好,你和厨师长商量着来制定.当然,有时候你要睁一只眼闭一只眼,你只要每天赚大钱就可以.
蔡星砌1314如何管理饭店 -
臧疮力13016452063 ______ 饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内的人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动.管理到位则是饭店管理绩效的重要体现.它是管理者通过自己的权力、知识、能力、品德及...