一只猪脚图片
咸猪脚春笋汤是徽州经典家常菜，咸猪手的咸香，春笋的脆爽，经过一个半小时的慢炖，非常鲜美哦！趁着春笋还嫩，赶快学起来吧！
By 阿紫郡主
用料- 咸猪脚 1只
- 春笋 半只
- 生姜 1块
- 白糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 清水 1000克
1、食材准备
2、春笋剥壳，削去根部
3、春笋切片
4、咸猪手放入冷水锅中，加入生姜
5、水沸后，咸猪脚煮15分钟（将咸猪脚的咸味煮出来）
6、捞出咸猪脚，洗净
7、咸猪手和春笋放入砂锅中，倒入清水没过食材
8、加入放1勺白糖提鲜
9、加1勺鸡精提味
10、咸猪脚煮开后改小火慢炖，1个半小时后即可出锅
11、尽情享用咸香入味的咸猪脚春笋汤
小贴士咸猪手焯水15分钟。春笋也要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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