一斤干粉草酸兑多少水
作者：龙宝美食小厨房
香甜细腻，入口即化的蛋糕是很多人都喜欢的食物，但外面卖的蛋糕，或多或少都有一些添加剂，吃多了对身体不好。为了吃上没有添加剂的蛋糕，不少人开始自学烘焙。蛋糕中最受欢迎的当属戚风蛋糕，但它还有个让人抓狂的名字“气疯蛋糕”，意思是戚风蛋糕的制作过程中，一些小细节要是没做好，做出来的成品不尽人意，能把人“气疯”了。
做戚风蛋糕，先加蛋黄还是先放面粉？很多人做错，难怪蛋糕不细腻。有些新手，在把液体和食用油乳化后，直接加蛋黄，导致加了面粉以后出现颗粒，很难混合均匀，导致最后烤出来的蛋糕不够细腻，还有一些颗粒物。正确的做法是液体和食用油乳化后，先加面粉切拌混合到没有干粉和颗粒物，再加入蛋黄，这样的做法称为“后蛋法”。
恰好做了一款菠菜戚风蛋糕，下面就给大家分享一下菠菜戚风蛋糕的做法，需要准备的食材有：低筋面粉 100克，菠菜汁 72克，玉米油 30克，白砂糖 30克，鸡蛋 5个，准备一个8寸的中空烟囱模具。
菠菜清洗干净切成小段，放到烧开的热水中焯水断生，捞出来加15克的水，用破壁机打成菠菜泥，把菠菜泥过滤分离出菠菜汁。菠菜中含有草酸，建议焯水后再榨汁。
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，装蛋白的盆一定要无水无油。
菠菜汁里加入30克的玉米油，用手动打蛋器充分混合均匀。
加入低筋面粉，十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌，容易起筋。分3次加入蛋黄，每次拌匀后再加入另外一个蛋黄，蛋黄糊搅拌好，放一边备用。
蛋清分3次加入白砂糖，打发到干性状态的小尖尖即可。打蛋清加糖，第一次是出现鱼眼泡泡，第二次是出现白色泡沫，第三次是出现纹路。
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，用蛋抽Z字形手法混合面糊，这个时候预热烤箱上火120度，下火150度。
把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里，继续同样手法翻拌均匀。
蛋糕糊倒入中空模具里，轻震2下模具，表面的气泡用牙签划一下，放入烤箱底层，上火120度，下火150度，时间60分钟，烤熟后取出蛋糕模具倒扣放凉。不同的家用烤箱温度略有不同，建议根据常用烤箱和模具，灵活调整温度和时间。
蛋糕放凉后脱模，切成合适的大小，自制的菠菜戚风蛋糕，由于没有添加剂，建议在2天内吃完。做戚风蛋糕，先加蛋黄还是先放面粉？很多人做错，难怪蛋糕不细腻。正确的做法是先放面粉，后加蛋黄，您学会了吗？
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温克侨413760克草酸水中要草酸浓度为2%,请问需要多少毫升水和多少毫升草酸.
贡严姣18299431221 ______ 你别用你的这个溶液配置了!! 你不知道草酸的浓度谁也帮不了你 你直接称取2g草酸,注意,草酸是固体 然后溶解在98g水中就是2%的草酸溶液了!!
温克侨4137草酸除锈的用法? -
贡严姣18299431221 ______ 500g的草酸大概加到一升水里面就可以了,然后用抹布洗,自己记得带上手套.
温克侨413750kg固态草酸要稀释成20%浓度的液态草酸,我应该加多少水?需要考虑固态草酸的溶解度吗?我需要用液态的草酸来浸泡已经锈蚀不能转动的水环真空泵,... -
贡严姣18299431221 ______[答案] X*20%=50KG X=250KG/应该加200公斤水
温克侨41372吨的锅炉用草酸清除水垢 用多少的比例配方 急急急急 谢谢! -
贡严姣18299431221 ______ 因为市场中的草酸产品品类很多,质量参差不齐,所以现在没有办法确定你买的草酸的含量,如果你卖的是草酸是结晶的比较干按1:5-10的比例添加,如果买的比较湿的这种含量低按1:10-15比例添加.但纯草酸清洗对设备有一定的腐蚀性的,另外草酸有毒性排放对自然有危害.所以尽量选用配好的除垢剂.
温克侨4137百分之二草酸怎么兑?是用2克草酸加100克水吗? -
贡严姣18299431221 ______ 2g草酸晶体加100毫升水就可以了
温克侨4137100ml水能溶解多少克草酸二水? -
贡严姣18299431221 ______ 5*126.07/90.07=6.9984g≈7g即称量7g草酸二水试剂,溶于100mL水中.
温克侨4137化验室溶液的配制,配制百分之25的草酸称取草酸25克,水是75毫什对不对 -
贡严姣18299431221 ______ 首先可以确定的是 你的方法就不对 配置普通溶液的一个最主要的容器——容量瓶 你没用到 所有不放热、只需加水溶解或稀释的试剂配法是: 1、 准确称取(或者量取)固体(半固体、液体)所需质量(或体积) 加入适当体积的烧杯中 2、先用...
温克侨4137固体草酸如何使用 -
贡严姣18299431221 ______ 先将草酸溶解成草酸溶液,根据水的多少,少量添加草酸溶液,充分搅拌均匀,测试PH值,反复这一过程,直至达到PH=6为止. 如果水量不多,一定要少加,必要时用滴管滴加.
温克侨4137用草酸除水垢怎样配比 ,除模具水路里面的,用的是25公斤一袋的草酸,25公斤的水桶加多少草酸合适? -
贡严姣18299431221 ______[答案] 大约20-40克/公升,不过草酸有毒,使用时小心防护.
温克侨4137草酸稀溶液是什么?怎么配制? -
贡严姣18299431221 ______ 把少量草酸放入一个小碗中,加入少半碗百水,溶解后,将衣服上有墨汁的地方浸泡在溶液中,墨汁点会慢慢消除,度但要注意草酸溶液也可能会让衣服退色,所以,最好先用衣服上不起眼的地版方先做一下试验 ,如果衣服退色,可在碗权中再加点水,减少草酸溶液的浓度.