一斤面粉安琪酵母用量

鱼芸策4830发酵粉中的碳酸氢钠起什么作用? -
任杭宰13634965725 ______[答案] 增加面团内部空隙,因为碳酸氢钠会产生二氧化碳气体. 这也就是为什么你会看到,发酵好的面比原来要更“胖”些.

鱼芸策4830...若卤汤中酒精的含量超过12%会导致___.(3)菊花的组织培养中,常用的MS培养基中蔗糖的作用包括提供碳源和___;植物激素的___以及用量比例都会影... -
任杭宰13634965725 ______[答案] (1)微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、水和无机盐等,有些微生物还需要特殊的营养物质,如维生素、生长抑制等.牛... (3)MS培养基中蔗糖的作用包括提供碳源和维持渗透压.植物激素的使用顺序以及用量比例都会影响实验结果. (4)蒸馏法...

鱼芸策4830...定量的胰岛素后,处于休克状态,要让其苏醒,可适量注射(葡萄糖)为什吗.不懂,一点都不懂2:老师将两张刚制好的永久装片和两种写明“球形细菌”... -
任杭宰13634965725 ______[答案] 1,胰岛素降低体内血糖,引起休克,注射葡萄糖补充体内血糖,缓解胰岛素作用. 2,酵母菌细胞的形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等.比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5微米或5~20微米.酵母菌无鞭毛,不能游动...

鱼芸策4830温度是怎样影响酵母细胞产生二氧化碳的量的? -
任杭宰13634965725 ______[答案] 在适宜的温度,三十度左右,酵母菌生长繁殖速度快,分解大量有机物,就会产生大量二氧化碳.

鱼芸策4830笨女孩安琪儿读后感 -
任杭宰13634965725 ______[答案] 我一口气读完了淘气包马小跳系列的《笨女孩安琪儿》,书中主要讲了安琪儿的一些可笑傻事.以前,我觉得,一个人拥有一个美丽的外表很重要.可是,我错了.自从看了这本书,我懂了很多,也明白了很多. 由于...

鱼芸策4830...下列有关实验中,关于自变量和无关变量的描述,正确的是( )选项实验自变量无关变量A探究α - 淀粉酶的最适pH不同的pH底物和酶的用量、温度及溶液... -
任杭宰13634965725 ______[答案] A、探究α-淀粉酶的最适pH,自变量是不同的pH,无关变量是底物和酶的用量,因变量是淀粉的分解速率,A错误;B、探究光照强度对植物光合作用的影响,自变量是不同的光照强度,无关变量是温度、CO2浓度等,因变量是植...

鱼芸策4830...其原因是______.生产果汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,在控制好温度和pH值的基础上还需要控制好______.(2)果酒的制作离不开酵母... -
任杭宰13634965725 ______[答案] (1)在果汁中加入果胶酶,提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清;同时为了使其得到充分利用,节约成本,需要控制好酶的用量. (2)酵母菌繁殖最适温度是20℃左右,酒精发酵时一般将温度控制在18~25℃.在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用...

鱼芸策4830在菜市场里买的散装的小苏打是碳酸氢纳吗?可以食用吗? -
任杭宰13634965725 ______[答案] 是碳酸氢钠,可以食用!

鱼芸策4830120斤面粉要用多少安琪? -
任杭宰13634965725 ______ 面粉和酵母的比例,不是固定的,要根据不同的面粉和气温、发酵速度来调整. 家庭即发即用的配方:中筋面粉500克,水260克左右,白糖25克,酵母粉5克.如果提前一天发面酵母粉有3克就可以了. 120斤面粉,要用600克酵母,即1斤2两酵母粉.这是一般情况下酵母的用量,实际要根据天气冷热、发酵速度来调整用量.安琪牌干酵母和其他牌子的干酵母用法一样.