一杯米几个人吃
临近年关,避免不了很多的聚会和酒局,一旦上了酒桌,那基本就是喝不高兴不结束。美酒虽好、气氛虽欢,但还是要控制自己喝酒的量,不要轻易去拼酒。在喝酒的时候,也要观察酒局上的状况,看到有人喝大了,要及时结束酒局,不要劝醉人喝酒。
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那么在酒局上如果界定一个人是否喝醉了?或者说你一个随意的动作,别人就能一眼看出你的酒量。要是在酒场上学到这一点,在以后的酒局上会有很多益处,最起码能保证自己少喝几杯。那么怎么看呢?主要就是看一个人吃花生米的状态。
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在酒局上,下酒菜80%以上的几率都有花生米,观察一个人酒量如何,你就观察他是怎么吃花生米的。不同状态下,吃花生米的状态也是不一样的,整个过程就是“文明到野蛮”的演变。
酒量大的人vs酒量小的人
没喝酒之前,大家都是同一时间起步,所以状态都是一样的,酒过三巡之后,酒量小的人拿不稳筷子了,也夹不起来花生米,这个时候就放弃了用筷子,直接用手开始抓着吃了。而对于酒量大的人来说,当时还没有喝的到位,意识也还是清醒的,用筷子吃花生米也不受影响,仍然是一筷子夹一颗,吃的悠然自得。
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所以大家一起喝酒的时候,你要是看到刚开始用筷子吃花生米的人,改用手抓了之后,就说明这个人已经上状态了,再喝下去的话就真的多了。作为一个叱咤酒局的人,这一点基本细节却很容易忽略,朋友们还是要注意一下。
为什么都喜欢用花生米当下酒菜?
原因一:好吃方便
花生米是非常实惠的一道下酒菜,而且在我们喜欢喝酒人心中地位颇高,再豪华的酒宴,一盘花生米必不能少,再寒酸的场面,一盘花生米还是不能少。就是因为好吃,而且做起来也非常方便,就算不喝酒的人,日常也可以当做小零食吃。
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原因二:寓意好
俗话说“吃香的,喝辣的”,吃“香”指的就是花生,“辣”就是白酒。这也是很多人对美好生活的愿望,所以说花生配酒,本身就是“天生一对”。
而在喝白酒的时候,光有花生米下酒还是不够的,还要在身边放一杯开水。花生米本来就比较干,吃多了嘴干,白酒又比较烈,没一会就口干舌燥了,这时候喝一口开水润一下,好不舒服。
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同时酒的口感也非常重要,劣质酒喝多了上头、口感差,醒酒后难受。要是喝的是优级纯粮酒,口感柔顺,好喝不上头,第二天酒醒后也是一身轻松,贵州遵义名酒遵仁台就属于53度纯粮酒酱香型白酒。
遵仁台采用的是传统酱酒古法工艺“大曲坤沙”酿造,原料是仁怀特有的红缨子糯高粱、小麦、赤河水;严格执行“12987”酿造工序,1年酿酒期间,需要经历30道工序,165个工艺环节。1年成酒后,基酒再进行5年窖藏陈发,最后再用10年老酒勾调后,才能装瓶面市。
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经过陈放,酒体生香,“甲醛、乙醇”的物质挥发,酒香绵柔,刺激感降低,因此喝了也不会上头。小酌一杯,酒香醇厚优雅,口感层次丰富,高粱焦香味十足,曲香、花果香也是层层涌现,诸味协调,回味无穷。遇到这样的美酒,就想多喝两杯。
美酒虽好,切勿贪杯!朋友们也不要在酒局上拼酒,少喝酒,喝好酒。
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