一袋面粉能蒸多少个馒头
发面蒸馒头，很多人都做错了，教你正确做法，馒头雪白又松软。众所周知，对于北方人来说，人们经常吃的一种面食就是馒头。尤其是在中午和晚上吃饭的时候，如果不吃馒头的话，就感觉好像和没吃饭一样。现在，随着人们生活水平的不断提高，很多超市里面也有卖馒头的。不过，有些人担心在超市里面所买的馒头会有添加剂，所以便会选择自己在家蒸馒头。
不过，现在已经进入夏天，天气也是越来越热了。在天气热的时候，人们的心情也会更加急躁。所以，也不愿意在家自己蒸馒头。但是，在超市里所买的馒头口感会很差，大家又不得不自己在家蒸馒头。今天就给大家分享一个夏天蒸馒头正确的做法，保证蒸出来的馒头个个松软香甜不塌陷，下面来看看我是怎么做的吧。
准备食材：
普通面粉、温水、酵母粉、白糖
具体做法：
1.首先，准备500克的普通面粉，也就是一斤的量，将其暂时搁置一旁。接着，准备适量的温水和酵母粉。
2.先来说一下酵母粉的用量，这是一袋的干酵母，是五克，其实酵母粉的用量并非固定不变的，根据说明，每斤面粉需要添加3到5克的酵母粉。严格来说，不应过多添加酵母粉，因为过多的酵母粉会使蒸出来的馒头口感不佳。在夏天，每斤面粉只需添加1到2克的酵母粉；而在春秋季节，需要添加2到3克；在寒冷的冬天，可以将酵母粉的用量提高到3到5克。
3.我们取约两克的干酵母，将其放入温水中搅拌一下，使酵母充分溶解。水温应控制在35度左右，不要超过40度。有些朋友可能会直接将酵母粉混入面粉中，虽然这样可以发面，但这样发的面没有使用温水发得快。搅拌均匀后，静置1分钟，让酵母完全融化。
4.接下来面粉中加入五克的白糖，白糖可以帮助促进发酵。通常，一斤面粉需要放入五克的白糖。然后，我们使用已经融化的酵母水和面，边倒边搅拌。一斤面粉按照半斤水的比例进行调和，直到搅拌成面絮后，下手和成面团，和成一个光滑的面团，像这样就可以了，盖上盖子，醒发至两倍大。
5.像这样就醒发好了，里面有很多的蜂窝，大概发了一个小时。
6.把面取出来揉搓排气，揉好以后把它搓长，揪成大小均匀的面剂。
7.把每一个面剂揉圆，整理成馒头的样子。
8.揉完后，将面团放入蒸锅中，盖上盖子进行二次醒发，这次需要10分钟。10分钟后，将蒸锅放入冷水中，大火烧开转中火蒸15分钟，不需要把馒头醒发的特别大，像夏天温度比较高，在加热的过程中它还会接着醒发。
9.时间到以后焖5分钟，再出锅按压一下，非常的暄软。
10.这样做出来的馒头面香味足，口感有一丝丝的甜味，组织细腻有嚼劲，非常的好吃，出锅空嘴就能吃两个，如果觉得我说的方法不错，也动手试试吧。
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羊亚秆35851公斤面粉蒸多少馒头 -
贲厕彪13648654883 ______ 现在面粉的一般吸水率为46-50%,加上0.4-0.8%的酵母,100克的馒头可以蒸14-15个
羊亚秆3585一斤面能出几个馒头 -
贲厕彪13648654883 ______ 如果馒头成品的直径在10厘米左右的话,应该出五到六个.这只是个综合指标.因为软硬的不同,操作技术的差异,以及个头的非标化,成品的数量会有少许差别的. 具体细节是:1斤面粉加4两左右的水及添加辅料,其总值在1斤半左右,如果分为六个,每个的净值在2两5钱左右;按照馒头的三倍饧发原则来说,个个都可以在10厘米以上. 哦,我是根据我们这里的市场价,以及自己的操作技术来解释的. 可能会稍微有些差异.
羊亚秆3585两袋面能出多少馒头 -
贲厕彪13648654883 ______ 你自己几乎已经说出答案了. 一斤面三个馒头,一袋面50斤,两袋面.3*50*2=300个 不过这馒头确实比较大.
羊亚秆3585一袋面粉可做100个包子,或者做70个馒头,现在做了60个包子后剩下的可做多少个馒头
贲厕彪13648654883 ______ 假设面粉为100,则包一个包子要用1单位的面粉,则做了60个包子后剩下40,而做一个馒头要用100/70单位的面粉,可得可以做馒头40/(100/70)=28个
羊亚秆35851斤白面能做几个馒头 -
贲厕彪13648654883 ______ 1斤白面可以做几个馒头呢?还是您说了算. 超市卖2元钱一个,大约半斤面一个,也就做2个. 自家吃,可以做七、八个,最多不要超过10个.否则太小了.
羊亚秆3585一袋面粉,可以做60个馒头或做80个包子.张师傅用这袋面粉先做了30个馒头后,剩下的面粉还可以做多少个馒头? -
贲厕彪13648654883 ______[答案] 设,一袋面粉有面X.做一个馒头用x/60,包子x/80. 所以,做了30个馒头后用了面粉x/2. (x-x/2)/(x/80)=40 所以还可以做40个包子. 如果说你的问题没有打错的话,还可以做60-30=30个馒头.
羊亚秆3585一斤面粉大概可以做多少个馒头 -
贲厕彪13648654883 ______ 一斤面粉可以做一斤四两馒头
羊亚秆3585一公斤面粉能做出多少公斤馒头? -
贲厕彪13648654883 ______ 发酵发好的话能出1比1.5左右的.
羊亚秆3585一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头? -
贲厕彪13648654883 ______[答案] 做40个包子的面粉可以做16个馒头,那么做一个包子的面粉可以做16/40=0.4个馒头. 现在用这袋面粉做了15个包子,还剩25个包子的面粉,所以可以做25*0.4=10个馒头
羊亚秆3585一袋面粉,可以做40个包子或16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的还能做几个馒头? -
贲厕彪13648654883 ______[答案] 做40个包子的面粉可以做16个馒头,那么做一个包子的面粉可以做16÷40=0.4个馒头. 现在用这袋面粉做了15个包子,还剩40-15=25个包子的面粉,所以可以做25*0.4=10个馒头