七月份种番茄晚不晚

现如今，随着农业科技的进步和生活水平的提高，人们对于蔬菜的“追求”越来越高，可供选择的菜品也是越来越多了。

比如常见的大番茄、大白菜、南瓜等，都出现了相对应的“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜和贝贝南瓜。

对此，不少人都存在这样的疑惑：这些蔬菜，除了大小不同，看起来长得差不多，但价格高低却差不少，难道是营养价值差距大吗？生活中更推荐吃哪一种？

今天，小二就帮饭团们系统地分析一下~

01大番茄vs圣女果

圣女果和番茄，都属于茄科番茄属，虽然它们的大小不同，但同样拥有丰富的番茄红素，常吃有两大好处：

◎抗氧化、防衰老：番茄红素是强抗氧化剂，可以有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，辅助延缓衰老；还能对抗紫外线的损伤。

◎保护心脑血管健康：番茄红素能够对抗血管内的自由基，辅助预防血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通，从而降低心脑血管疾病的发生几率。

另外，圣女果和番茄，都很适合减肥的小伙伴食用——圣女果的热量仅为25大卡/百克，大番茄的热量更低，为15大卡/百克；而且两者的脂肪含量都为0.2克/百克，低到可以忽略不计。

但相比几乎不含糖的大番茄，圣女果的糖度约为2%，对于有控糖需求的小伙伴来说，更推荐吃大番茄。

但总的来说，圣女果某些营养比番茄优秀多了，可谓“浓缩就是精华”。

①含维生素C33mg/百克，是番茄的1.75倍；

②含维生素E0.98mg/百克，是番茄的2.33倍；

③含钾离子262mg/百克，是番茄的1.46倍。

如果对于圣女果的价格接受良好，那么它的确不失为一种好的选择。

选购烹饪建议

1、要挑选颜色深的番茄

番茄的颜色来自果实中的番茄红素、胡萝卜素等天然色素，含量越高，颜色越深。因此建议大家选择自然成熟的、颜色偏红的番茄，可能会获得更丰富的营养物质。

2、要挑选应季的番茄

应季蔬菜不仅糖分含量高，香味物质多，能带来浓郁怡人的口感和风味，而且各类维生素的含量也更高。因此购买应季番茄，现吃现买最好。

3、烹饪番茄有技巧

很多人在炒番茄时要用沸水烫去表皮，其实并没有必要。常规清洗后不用担心番茄皮上残留农药。而且沸水去皮过程很容易让番茄红素流失，或让维生素C遇高温失活。

02大白菜vs娃娃菜

大白菜的味道清甜可口，价格低廉实惠，耐寒好储藏，古人曾用“百菜独有白菜好”来形容对它的喜爱。

然而近些年来，娃娃菜逐渐走进大众生活，但价格相对更高，有些人认为它的营养价值比大白菜更好，事实真的如此吗？

实际上，娃娃菜是从国外引进的一款亚种白菜，虽然它的口感更加甘甜鲜嫩，但从营养价值来看，还是大白菜更具优势：

◎虽然娃娃菜钾含量高达278mg/百克，是大白菜的2倍多，但是蔬菜中比它钾含量高又实惠的菜多的是，所以考虑到价格，这也不算它的优势了。

◎大白菜的维生素C含量为31mg/百克，是娃娃菜的2.6倍，柠檬的1.4倍；而白菜梗中的维C含量更高，可以达到47mg/百克。而且它的价格远低于大多数的水果蔬菜，堪称“补维C的高性价比选择”。

选购建议

首先是看颜色。娃娃菜的叶子嫩黄，白菜心因为接触不到阳光就会黄中带白。

其次是看外形。娃娃菜外形均匀，不胖不瘦，体型较小；而白菜心的叶子、叶基和叶脉都比较宽大，尤其是菜根部比较粗壮。

再次是看包心。娃娃菜表面较直且平整，包心卷曲不够明显；白菜心的包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度较为严重。

03南瓜vs贝贝南瓜

所谓的“贝贝南瓜”，其实是20世纪末在日本杂交培育成功的一种小型南瓜，之后被引种进国内，也叫日本南瓜。

因为吃起来兼有南瓜的质地与板栗的味道，加上一些营销宣称其“营养是普通南瓜的数倍”、“吃后不容易发胖”，近些年来受到不少人的狂热追捧。

那么，贝贝南瓜真的有这么好吗？

不可否认的是，贝贝南瓜的营养价值的确比普通南瓜高——普通南瓜的营养已经很不错了，而贝贝南瓜的维生素C、维生素A、叶酸、钾元素等营养素的含量均比普通南瓜高出不少。

但要注意的是，贝贝南瓜并不是减肥的最好选择——它的能量为49千卡/百克，碳水为10.9克/百克，是普通南瓜的2倍多；而它的糖度可高达19.2%，是普通南瓜的3倍多，甚至比不少水果都要高了。

不过，贝贝南瓜营养丰富口感好，且富含膳食纤维、饱腹感强，若是将其代替部分主食吃，也是不错的选择；而普通南瓜的能量低、碳水低，更适合当菜吃。

总结

这些相似的蔬菜在营养价值上却有不小的区别，恰当的食用会对我们的身体健康有益处，生活中要注意区分。

（CCTV回家吃饭）

从莫悦4472七月份大棚能种什么菜七月份大棚能种番茄吗 -
卓念才19179741918 ______ 茄果类、瓜类、十字花科都可以育苗 还可以种一批豇豆 基本上下半年的茬口就是这样 像萝卜.茼蒿要等到9月初.五月是茄子的高产时期,对肥水的需求量很大.茄子喜水,要注意保持土壤水分充足,缺水时可以进行浇灌和沟灌.浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中,浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右.沟灌时用大水灌满一沟后,再将以上肥料均匀地撒在沟中融化,每亩用量可分别为15-30公斤、10公斤和10公斤.如果菜地不缺水,则可以在每四株茄子中间挖一个窝,在窝中放入充分腐熟的农家肥.注意:追肥后应加大通风量,防止肥害和病害的发生.

从莫悦4472农历7月种南方种什么菜 -
卓念才19179741918 ______ 呵呵,多的很,南方的气候比较湿润,下面给你简单介绍几种蔬菜茬口安排实例,供参考.1、番茄(小环棚栽培)---12月上旬播种育苗,6月底7月上旬出地.冬瓜(套种)---3月上旬播种育苗,4月底5月上旬定植,8月下旬至9月上旬出地.原...

从莫悦4472七月能种什么菜呢 -
卓念才19179741918 ______ 豇豆、四季豆 7月至8月上旬直播. 秋西瓜 7月上中旬直播.选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种. 甘篮 甘蓝于7月上旬至下旬.均采用遮荫防雨播种育苗. 番茄 如大番茄,樱桃番茄,黄圣果 在7月中至8月上旬用营养土播种育苗.播后加盖遮阳网.茄子7月上中旬及时定植 辣椒 辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗. 芹菜、西芹 于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗,西芹等,于荫凉湿润处催芽,搭1米高花荫棚. 自己选吧,

从莫悦44727月种什么蔬菜 -
卓念才19179741918 ______ 七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香.

从莫悦4472西安地区6月能种植西红柿吗 -
卓念才19179741918 ______ 西安地区6月不能种植西红柿,4月下旬至5月上旬定植,6月下旬开始采收,8月上旬以前拉秧. 番茄喜温,白天适宜的温度为25~28℃,夜间16~18℃.低于15℃,番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响:低于10℃,生长缓慢,生殖发育...

从莫悦4472秋季种什么蔬菜七月 -
卓念才19179741918 ______ 1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹11、秋莴笋12、晚花菜13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝16、秋青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红菜苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早大白菜22、菜心23、早旦贰测荷爻沽诧泰超骏蒜苗24、秋大葱25、藜蒿

从莫悦4472南方1一12月种蔬菜有哪些? -
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从莫悦4472春天适合种什么蔬菜 -
卓念才19179741918 ______ 春天适合种的蔬菜 1、春大葱.3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获. 2、小拱棚或地膜西、甜瓜.3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.4月下旬至5月初点播棉花,进行棉瓜间作. 3、茄果类...

从莫悦4472请问安徽芜湖地区阳历7月份,农历6月份可以种植哪些蔬菜或农作物呢? -
卓念才19179741918 ______ 你好!这个时间可以扦插红薯,播种萝卜,播种小白菜,移栽太阳花,空心菜,播种晚豆角,播种晚玉米.祝你生活愉快!