下面怎么做才好吃
作者：solo_婷小猪
拌粉是一道非常适合夏天食用的菜品，下面是在家自制拌粉的简单步骤：
材料：
米粉/冬粉：适量
黄瓜、豆芽、胡萝卜等蔬菜：适量
火腿肠、鸡蛋等肉类食材 （可选）：适量
葱姜蒜、辣椒、花生酱、醋、酱油、盐、白糖、芝麻、香油、生抽等调料：适量
步骤：
将米粉或冬粉煮熟备用，用冷水冲洗，沥干备用。
黄瓜、豆芽、胡萝卜等蔬菜切成丝，火腿肠切成小块，鸡蛋煮熟剥壳切成丝备用。
将花生酱、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、盐、白糖、芝麻、香油、生抽等调料放入碗中拌匀成汁。
取一个大碗，将米粉或冬粉、蔬菜丝、火腿肠丝、鸡蛋丝等食材放入碗中，倒入拌好的汁料，用筷子快速搅拌均匀即可。
提示：
米粉或冬粉不能煮得太烂，否则会影响口感。
要按照自己口味加调料，辣的、酸的、甜的可以适当调整。
用筷子搅拌时要快速均匀，否则容易出现凝固或沉淀现象。
可以根据个人口味添加豆腐皮、海带、肉松、花生等其他配料。
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娄旭雍3641怎样下面条最好吃 -
蒋药阎13791939947 ______ 不能太干了,当然水也不能太多, 别太咸,也不能太淡,佐料要搭配好,别煮太软,也别生了.
娄旭雍3641怎么下面条最好吃 -
蒋药阎13791939947 ______ 可以的,打发了炒还是蒸,都可以的,或者加燕麦牛奶直接用开水煮一下也可以吃,放点糖,还不错,营养价格很高
娄旭雍3641怎么下面条好吃捏? -
蒋药阎13791939947 ______ 我的几种做法,供参考: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一...
娄旭雍3641如何下面条比较好吃 -
蒋药阎13791939947 ______ 煮面的时候水要多放,这样面下去后就不会粘在一起,要时时的搅动,面条煮开后最好用冷水激一下(就像煮饺子那样),多激几下可以让面条内部熟透,而且水不会越煮越稠,如果喜欢吃蔬菜的话可以在开始烧水的时候就把白菜杆先放入,快出锅进再放叶子,吃汤面最讲究宽汤少面,这样吃的时候口感比较好.如果吃拌面的话应先把面条捞出后放进冷水里撺一下,再稍为将水蓖干,这样拌出来的面不会稠而且不粘连,再放入几滴香油,味道不错的哦.
娄旭雍3641怎么下面条好吃?
蒋药阎13791939947 ______ 把面煮开了,放点统一方便面的调料好吃!呵呵
娄旭雍3641面条怎么下才好吃 -
蒋药阎13791939947 ______ 主料:面条,番薯 配料:青菜,虾皮,榨菜(还可以放很多自己想要的菜码,节目就只有青菜) 调料:油、盐、鸡精、韩国辣酱 做法:番薯切成条状,起油锅,放入番薯翻炒数下,加冷水,等水开后,放入面条,青菜,榨菜和虾皮,调入盐、韩国辣酱和鸡精,出锅即可.操作很容易,味道带着咸和甜,热乎乎的,冬天来上一碗还是挺不错的.
娄旭雍3641怎么下面条才好吃,要什么材料 ,具体过程,详细点 -
蒋药阎13791939947 ______ 材料: 鲜切面250克、绿豆芽100、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣(压成泥)做法: 1、将豆芽洗净,入滚水中汆烫10秒钟 2、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底 3、烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟) 4、捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无粘连 5、将拌匀的面条铺在豆芽上 6、将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁 7、将汁浇在面条上即可,吃时拌匀
娄旭雍3641怎样下出来的面好吃点?
蒋药阎13791939947 ______ 水开放面条,煮面条的水一定要宽,就是要多.放下去要用筷子稍微搅拌一下,不要面条粘一起.面条到筷子很容易夹断就好了,不要煮太久,不然就成糊糊了,如果怕不熟可以夹一点点吃一下,没有粘牙的感觉就煮好了,如果有粘牙的感觉就是没好.最简单的就是煮个荷包蛋,放点小葱花,香油,放盐和鸡精加开水做个汤,将煮好的面条放进去.或者用雪菜肉丝做个臊子,榨菜炒肉丝也可以.
娄旭雍3641面条怎么下好吃? -
蒋药阎13791939947 ______ 1公斤面加食盐一汤匙,和面很有讲究,用温水将盐水化开,慢慢的加入面中,边加水边和面,待面的硬度适中时,将手蘸盐水用力压面,将面和到油光光的不沾手为止,用湿手帕将面盖上,让面充分醒好后放在案板上,用檊面杖将面檊成长方...
娄旭雍3641怎样下出好吃的面 -
蒋药阎13791939947 ______ 一、炸酱面 材料: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁.各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄...