不能吃的蕨菜图片
蕨菜是属于寒性的食材，稍微有一点点苦味，具有很好的清热解毒功效，蕨菜当中的粗纤维素含量是比较丰富的，适当的吃蕨菜，这样有效的刺激肠胃蠕动。\n
By 然MM
用料- 蕨菜 300g
- 葱白 3段
- 蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1克
1、准备好食材和调料，葱白、姜、蒜已提前切碎。
2、蕨菜洗净摘成段（清洗时用盐水泡30分钟左右）。
3、汤锅装入大半锅水煮至沸腾，加入1小勺盐。
4、放入蕨菜焯水，时间2分钟左右。
5、焯好水的蕨菜捞起过几遍凉水，沥水备用。
6、来调个酱汁，把切好的葱白、姜、蒜放入碗中（喜欢吃辣的，可以放些辣椒）。
7、加入2勺酱油。
8、再加入1勺蚝油
9、然后加入白糖。
10、小锅加入适量花生油，小火烧至油冒烟。
11、趁热把油倒入酱汁中，搅拌均匀。
12、把调好的酱汁和蕨菜拌匀就可以开吃啦，鲜香爽脆，春天的味道！
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