东北十大失传菜

薛骂周1502东北菜都有什么啊 -
钱童咐13587108411 ______ 清炸里脊 【菜名】清炸里脊 【所属菜系】东北菜 【特点】 红烧肘子 红烧肘子 【菜名】红烧肘子 【所属菜系】东北菜 【特点】 炒雪冬 炒雪冬 【菜名】炒雪冬 【所属菜系】东北菜 【特点】清淡 烩酸辣干丝 烩酸辣干丝 【菜名】烩酸辣干丝 【所...

薛骂周1502东北特色美食的作文 -
钱童咐13587108411 ______ 1.东北饺子饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿.当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有,这我也给他98分.2.排骨玉米炖锅鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香...

薛骂周1502东北都有什么特别菜
钱童咐13587108411 ______ 小鸡炖磨菇

薛骂周1502谁能介绍几个东北小菜啊? -
钱童咐13587108411 ______ 一、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等. 这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不...

薛骂周1502东北最出名的菜是什么菜? -
钱童咐13587108411 ______ 东北最出名的菜 大家都认为是《猪肉炖粉条》具体做法:猪肉炖粉条: 1、猪肉炖粉条 原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法: 1、将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱...

薛骂周1502东北特色菜简介100字 -
钱童咐13587108411 ______ 东北特色菜简介: 东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种.因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北...

薛骂周1502北方各个地方春节代表菜是什么?
钱童咐13587108411 ______ 东北代表年菜:炖菜 东北人的豪爽完全融入了他们的美食文化之中,在年饭上,这个特征体现得尤为明显.东北人的年饭看上去很“粗犷”,正如东北菜一样,猪肉炖粉条...

薛骂周1502东北稀有的东西都有啥? -
钱童咐13587108411 ______ 粉丝 粉条 腐乳 东北大酱 榛子,木耳,大米 蘑菇 猴腿菜 黄花菜 刺嫩芽 金针菇 山葡萄 蓝莓

薛骂周1502东北的饮食习惯,是否反而更接近南方 -
钱童咐13587108411 ______ 东北的饮食习惯不接近南方的饮食习惯,而且反差很大,东北饮食习惯在食材、制作、味道、口感、造型上和南方美食是不一样的.东北菜又分为辽菜、吉菜等等,又分为汉、满、朝鲜、锡伯、鄂伦春等民族的菜品.东北汉族的菜品出名的约六...

薛骂周1502东北地区人们的生活特点(原创) -
钱童咐13587108411 ______[答案] 过去有“东北几大怪”之说,什么“窗户纸贴在外”,“大姑娘叼烟袋”,“生个孩子吊起来”等,这些事早已成为历史了.但“喜庆吉祥粘豆包”,“不吃鲜菜吃酸菜”遗风犹在.东北人爱吃酸菜,那是出了名的.一大盆酸菜粉条炖肉,那是待客的好菜.说...