东北干炸肉段做法视频

杜蓝鸿2166干炸肉段怎么做酥脆 -
聂阀陶17027627479 ______ 习惯用鸡蛋并且需要放一会儿让鸡蛋液侵入到肉里面,然后在恒温并且高温的热油里面,时间不长不短起锅就很好吃.

杜蓝鸿2166秦皇岛炸肉家常做法,正宗秦皇岛炸肉怎么做 -
聂阀陶17027627479 ______ 炸肉的做法1.猪腿肉一块,用水清洗.2.将猪肉切成2--3厘米见方的滚刀块.3.放入花椒、精盐、味精、料酒、白胡椒粉.4.用筷子搅拌均匀,然后放置10分钟,使调料腌渍入味.5.向肉中打入一个或两个鸡蛋.6.再撒入少量干淀粉,搅拌,使淀粉和蛋糊均匀地挂在肉块上.7.锅内倒入豆油,加热.8.当油烧到八成热时逐块下入已经挂好糊的肉块.9.待油锅内的肉块表皮开始变硬了以后,将其从锅中捞出.10.一盘子肉炸好了,瞧这色泽金黄的肉块,就有食欲呀,忍不住夹了一块,哇!真是干香酥脆、外焦里嫩.香,实在是香啊!

杜蓝鸿2166炸烹肉段怎么做?
聂阀陶17027627479 ______ 主料: 猪肉(瘦) 200克 调料: 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 醋 5克 淀粉(豌豆) 30克 植物油 50克 酱油 10克 盐 4克 味精 1克 花椒 3克 白砂糖 5克 各适量 炸烹肉段的做法: 1.将肉洗净切成1.5厘米宽、3厘米长的段.葱、姜均切丝,蒜切片;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用. 2.用酱油、醋、精盐、味精、花椒水、白糖兑成味汁. 3.勺内放油烧至六七成热时,把肉段用湿淀粉抓匀,逐段放入油内炸至呈金黄色捞出. 4.勺内放底油,用葱、姜、蒜炸锅,倒入肉段,烹上味汁,颠个儿出勺即可. 更多炸烹肉段信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhapengrouduan

杜蓝鸿2166炸肉怎么做? -
聂阀陶17027627479 ______ 1 备料:把肉切成细条,然后放如葱段,花椒,酱油和少许盐腌制,腌制半小时左右即可入味 2 做糊:把生鸡蛋和面粉有条件的话可以在加些马铃薯(俗称地瓜)淀粉(超市就能买到)混合,顺着一个方向搅拌匀再像发面一样发一下糊,注意糊不要太稠 3 上锅:待油烧到8,9成热的时候把肉沾上糊炸熟 4 最好在炸完之后趁热再撒上些花椒粉 (喜欢麻的可以把花椒粉放到糊里些拌匀)

杜蓝鸿2166干炸肉段蛋糊怎么做 -
聂阀陶17027627479 ______ 先把肉切好味口(味极鲜、味精、胡椒粉、少许糖、料酒!姜、葱、).10分钟左右! 捡出肉段、一个鸡蛋加入拌匀后. 两把淀粉拌匀. 5成油热(手背贴锅两秒有温度!)炸就行了!

杜蓝鸿2166干炸哩脊肉怎么做 -
聂阀陶17027627479 ______ 炸里脊: 主料:猪里脊肉300克 辅料:淀粉(蚕豆)20克 调料:盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克 干炸里脊的特色:成菜色泽金红,咸鲜干香,外脆里嫩,为佐酒佳肴. 做法: 1. 将里脊肉切成菱形块; 2. 将猪...

杜蓝鸿2166熘肉段怎么做
聂阀陶17027627479 ______ 原料: 猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许...

杜蓝鸿2166干炸护心肉的做法 -
聂阀陶17027627479 ______ 配料 色拉油,盐,鸡精,酱油,葱,姜、蒜少许(依个人口味适量吧),最好还有老汤,饭店里的之所以好吃,老汤绝对功不可没,如果没有骨头汤适量也可以. 准备工作 1.肉切片,在沸水里面稍微氽一下,鸡蛋清打黏稠,然后用少许酱油...

杜蓝鸿2166肉段怎么做才好吃窍门 -
聂阀陶17027627479 ______ 用料: 胡萝卜:一小截水:20克水:80克尖椒:一个瘦肉:250克蛋清:1个葱:适量蒜:2瓣料酒:1勺蚝... 展开 步骤: 1 准备食材,瘦肉切成差不多一厘米厚度的条状,胡萝卜和尖椒切菱形块,蒜切末,葱切丝. 2 肉里放入一勺生抽,一勺料...

杜蓝鸿2166硬炸肉怎么做 -
聂阀陶17027627479 ______ 用料 里脊肉 500g 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 六月鲜酱油 3勺 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 硬炸肉的做法 里脊肉切条,加入酱油、盐、花椒、鸡精,搅拌均匀腌制半小时(因为着急吃,我只腌了10分钟) 腌完后我把花椒都给挑出来了! 打入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌成糊状 倒入适量的油,油温至6分热后(可以放一块试油温) 第一遍 炸制金黄色后捞出 控油后,再炸第二遍,可以更硬一些! 后散入白芝麻,椒盐!(也可以把芝麻放在搅拌那一步,一起入锅炸)因为怕糊,所以只放了最后几块,事实证明,并没有糊!