中国吃辣最厉害的省份
“一方水土养一方人”,中国很大,不仅是南北饮食存在较大的差异,就连同一个省份之间,不同的城市也存在很大的饮食差异。
有的地方人们爱吃辣,就连炒青菜都要放辣椒进去;而有的地方人们看到辣椒就头疼,更别说吃了。
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今天我们就一起来看看国内6个公认“最怕吃辣”的省份,福建排第4,上海第2,第1名毫无争议,看看有你家乡吗?
6、海南
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排名第六的是海南,去过海南旅游的朋友就知道,海南属于热带季风气候,一年四季基本上都是夏天,天气炎热。
人们出行时都要将自己裹裹严严实实,就连骑电动车时都要将脸和手臂遮起来,阻挡紫外线的伤害。
天气过于炎热,导致海南人的饮食都比较清淡,少盐少油,喜欢汤汁多的菜肴,比如海南著名的椰子鸡火锅,非常的清淡,天气炎热,人们喜欢先喝汤,再吃菜。
而在主食上,海南人喜欢吃米粉,喜欢吃很多的薯类食物,比如木薯,红薯,紫薯之类的,这些薯类食物富含水分有助于人体消化。
5、江苏
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排名第五的是江苏,江苏是亚热带季风气候,属于江南水乡,尤其是春夏季节,雨水较多,气候湿润,温度比较高,属于热湿往往不需要吃辣就能够将汗液排出体外。
另外江苏自古以来的菜系偏甜,口感咸甜适中,在菜肴选择上喜欢吃鱼等海鲜食物,更喜欢吃比较清淡的食物。
4、福建
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排名第四的是福建,其实福建也有一些地区会吃辣,比如靠近江西的三明地区,但是绝大部分的福建地区,人们还是不爱吃辣的。
福建靠海,气候湿润,夏天不会特别热,冬天不会特别冷,不需要通过吃辣来御寒,当地人在饮食上更注重“鲜味”,汤菜居多,滋味清鲜为主,少盐少油。
比如福建的名菜佛跳墙,便是用鲍鱼,鱼翅等各种名贵食材混合在一起炖煮而成,汤汁浓郁鲜美,口感软嫩鲜香。
3、浙江
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俗话说:“上有天堂下有苏杭”,排名第三不爱吃辣的是浙江,浙江在气候上跟江苏有点类似,在饮食上浙江人追求鲜美滋味。
浙江人炒菜时油重,喜欢放糖,做出来的菜肴在色泽上比较红亮,而在口味上更讲究偏甜的味道。
浙江人烹饪时宁愿放花椒去提味,也不愿放辣椒,他们认为辣椒口味过重,会掩盖属于食物原本的香味,画蛇添足,吃起来不伦不类。
2、上海
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排名第二最怕吃辣的地方便是上海,走在上海的街头能够看到来自全世界的美食,有法国菜,有意大利菜,还有印度菜,也有四川的火锅,湖南的湘菜馆。
虽然吃辣的餐馆不少,但是基本上都是外地人去吃,上海本地人其实不爱吃辣,对于上海本地人而言,辣椒就是“黑暗料理”。
上海人在饮食上讲究浓油赤酱,口感上讲究微甜,鲜美,喜欢小资生活的上海人,宁愿去吃芥末也不愿吃辣椒。
1、广东
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最拍吃辣的第1名便是广东,对于这个排名,网友们都表示:毫无争议,广东人虽然号称啥都敢吃,但是遇到辣椒还是怂了下来。
广东气候温暖湿润,就连冬季都能够穿一件单薄的外衣,气候条件好,当地人饮食清淡,少盐少油,做菜不爱放味精,爱吃海鲜,讲究食物的原汁原味。
广东平时气温比较高,重盐重油重辣容易导致上火,每次台风来了,广东地区的超市剩下最多的蔬菜便是辣椒。
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川菜馆,湘菜馆到了广东地区,往往会推出一个适合广东的辣味,名为“微微辣”,意思就是不放辣椒,炒锅里存留的辣味就足够了。
对于吃辣这件事情,有人无辣不欢,也有人看到辣就害怕,每个地区人们在饮食上都有所差异,不管是爱吃辣也好,不爱吃辣也罢,自己喜欢的才是最美味的。
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钱萱咐4459国内哪些省份特别能吃辣? -
郟峡秆15230823449 ______ 第十名、东北三省东北爱吃辣主要是因为冷、去湿气,东北人一般吃的辣主要是,辣椒、大蒜、大葱,这种吃法在其他地方还是少的.第九名、海南省说起海南省,最出名的要数,海南省的特产黄灯辣椒,虽然海南普遍并不吃辣,但是有的少数...
钱萱咐4459中国那个省最能吃辣?
郟峡秆15230823449 ______ 当然是四川啦!
钱萱咐4459中国哪个省吃辣椒最辣最厉害? -
郟峡秆15230823449 ______ 湖南吃辣椒的人最多,也是吃的最辣的
钱萱咐4459中国哪个地方最能吃辣 -
郟峡秆15230823449 ______ 四川的川菜,与湖南的湘菜,这两大菜系都是注重吃辣的. 川菜多为麻辣,而湘菜以香辣为主.
钱萱咐4459湖南四川贵州人哪里吃辣最厉害? -
郟峡秆15230823449 ______ 湖南和贵州部分地区吃辣特别厉害,而四川、重庆虽然说来很也喜欢吃辣,但大多数人都吃得不是特别辣,而是喜欢那种有点小辣的味道.相比湖南,四川、贵州、重庆人都会吃花椒,而湖南人一般不怎么吃花椒.当然花椒只是做为一种调味剂,而不是把花椒吃嘴里去.
钱萱咐4459哪个省吃辣子最厉害
郟峡秆15230823449 ______ 四川人第一,湖南人第二,贵州人第三
钱萱咐4459中国哪3个地方吃辣椒最厉害?
郟峡秆15230823449 ______ 其实四川吃辣不怎么的,还有湖南和云南 但是.... 四川吃麻是最叼的,世界上估计没谁比得过了
钱萱咐4459哪里人吃辣最强?
郟峡秆15230823449 ______ 四川,麻辣烫
钱萱咐4459哪个省最能吃辣 -
郟峡秆15230823449 ______ 湖南,贵州,四川.
钱萱咐4459中国吃辣椒最厉害,最出名的省份是四川吗?
郟峡秆15230823449 ______ 四川和湖南都喜欢吃辣,四川的辣妹子