中国禽蛋网今日蛋价格
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近年来我国禽蛋的生产和加工技术得到了快速的发展,自1985年开始,我国禽蛋总产量一直位居世界第一位;据统计,2015-2022年我国禽蛋产量总体保持增长态势,截至2022年我国禽蛋产量为3456万吨,同比增长1.38%。
2015-2022年我国禽蛋产量及增速
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资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理
禽蛋作为方便食用的优质蛋白,备受消费者喜爱,受制于禽蛋卫生安全、运输距离、加工技术等问题,我国并非禽蛋贸易大国。据统计,我国禽蛋贸易量约占全球贸易量3%,截至2022年我国禽蛋出口量为9584.77吨,同比下降3.35%,出口额为0.25亿美元,同比增长18.73%,说明我国禽蛋质量不断提升。
2015-2022年我国禽蛋出口情况
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资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
出口目的地来看,我国禽蛋出口主要前往日本、韩国、中国香港、新加坡、澳大利亚与加拿大等地区,据统计,2022年日本进口我国禽蛋5080吨,占比出口总量的53%。其他地区出口量占比47%。
2022年我国禽蛋出口地区出口量分布(单位:%)
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资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
从我国近三年市场批发价走势来看,2020-2022年我国鸡蛋市场批发价整体呈上升态势,截至2023年3月我国鸡蛋市场批发价格为10.47元/kg,同比增长14.93%,环比增长1.45%,国内消费呈现恢复性增长态势,家庭消费增长,食品厂、电商平台拿货量增加,市场走货速度加快,拉升了鸡蛋价格。
2020-2023年3月我国鸡蛋市场价格走势
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资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理
本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国禽蛋行业市场现状及出口贸易趋势,质量优势与市场实力不断提升「图」》,如需获取全文内容,可进入华经情报网搜索查看。
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